06.23 投研系列六:永辉超市,制度建设助力发展,核心能力待完善

投研系列六:永辉超市,制度建设助力发展,核心能力待完善

永辉超市门店

一、主要经营指标

投研系列六:永辉超市,制度建设助力发展,核心能力待完善

历年盈利能力

如今,超市业态更加明显的体现在效率和服务体验上,通过改善经营效率提高周转效率、提升毛利率、净利率及ROE。永辉从渠道零售商向制造零售商升级,以更低成本采购生产更高性价比商品,保持价格竞争力的同时提升毛利率;其更强的供应链、业态创新及高效率等,带来了较高的利润率。

生鲜引流,食品拉动毛利一直是永辉的战略。毛利率自2012年的19.55%增至2017年的20.84%,永辉较低的毛利率与收入构成中生鲜占比较大有直接关系。随着加强开发自有品牌、非标品标准化、品质定制商品等,可提升长期毛利率水平。

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成长能力

可以看到,永辉超市的收入、利润历年成长达到20%以上。

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经营毛利率

永辉超市通过提高运营效率来降低成本,提升盈利能力。在近年永辉的财报里,可以看到其不断优化商品结构,聚焦核心商品。通过供应链的整合,永辉的采购成本一再下降,从而将毛利率从 2014 年的 19.66%、2015 年的 19.83% 提升到 2017 年的 20.84%。同时,门店的持续扩张,以及各业态供应链共享,也为永辉降低了边际成本。

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股东构成

以上股东最新构成看出,腾讯、京东等金主入驻,极大提升了永辉的资本实力。

二、超级合伙人模式

永辉从2016年开始推合伙人制度,半年完成制度变化,每个合伙人、小店长自负盈亏,主要是赚多了你们每个人都多分成,这极大提高了员工的积极性与个人能效的发挥。

永辉超市招聘高等学校学生作为合伙人培养,为企业注入了源源不断的人才资源和创新思维。一种顺应人性、先留人再激力的强大激励模式。

超级合伙人、管理变革;永辉提倡对增量利润进行再分配;永辉执行全员合伙人机制;强大的分配规则。

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超级合伙人组成

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引入超级合伙人的目的

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分红条件

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合伙人奖金包

在 “合伙人”"制度下,所有员工都会在意控制耗损,尤其是生鲜商品,通过小批量、勤上货、及时变价等手段,让永辉的生鲜耗损率远低于同行或其它渠道。在永辉超市的离职率、商品损耗率均有所下降的同时,其上货率、更新率则大为增加,商品质量、服务质量均有提升。

有效的门店管理为永辉带来了更高的坪效,2017 年380 家门店的平均坪效达到每平米 1989 元,同比上涨 1%。

三、供应链管理能力一流

采购物流均奉行精益原则,提升效率,降低成本,相同品质的产品能够最大限度让利顾客。我们直观感受就是便宜,尤其是生鲜品类。一般来说超市的生鲜都是起到引流作用的产品,毛利最低,但永辉的生鲜及加工品在保持超低价的情况下,毛利可以做到13.54%(2017年报数据),这个数据远超竞争对手。

四、股权激励措施

2018年,公司向338名管理层授予合计1.67亿股限制性股票,授予价格为4.58元/每股。本次股权激励计划接触限售期的业绩考核目标是,2018-2020年三年净利润增长均不低于20%,或营收增长均不低于25%。我们可以到期限后进行验证。

五、新零售的实施

首先,判断腾讯的新零售逻辑可能是,通过与线下零售商合作、对消费领域的投资及微信已形成以微信支付为工具,以小程序、公众号等流量为入口,为企业提供广告营销、数据分析等功能的开放性生态平台。其次,腾讯入股永辉后业务协同主要在于发挥门店线下场景,实现技术落地,将线上流量导入线下,为流量变现提供线下消费场景。与此同时,永辉2018年加快建立会员体系,将全球供应链资源集成于永辉生活APP,也将提升自我引流能力。

通过货架、堆头、购物场景设计提升顾客购买意愿,提升顾客体验;前台销售能力最大的体现就是超市的前台毛利。货架摆放、关联陈列、场景设计等现场工作都是提升顾客购买意愿最直接的手段。绿标超市店所有货架的摆放井然有序,与竞争对手相比差异化非常明显。

综上所述,目前永辉超市能力主要是其超级合伙人制度,已经显示其威力;而京东入股带来的新零售、腾讯入股永辉云创,两者都没有显示出多大改善。永辉入股红旗连锁、新三板两家农业企业、国联水产等都是产业链条的纵向整合和横向扩张,起不到太大作用。

投研系列六:永辉超市,制度建设助力发展,核心能力待完善

板块估值

所以,目前根本看不出永辉超市的核心竞争力在哪儿?超级合伙人制度是很强,但能算核心竞争力吗?别人也可以学习实践啊。

目前的股价很大可能是新零售概念,腾讯京东入股带来的概念性炒作,估值方面,市净率为8.05/2.02=3.98倍,PE为25.8倍,处于偏高的位置(行业均值PB1.75,PE21.85),考虑到其在行业中的优势地位,给予一定估值溢价,合理市值应为400-500亿元。尚有调整空间。


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