谁说有钱人就天天不干活，到处花天酒地？其实，真正富豪家族的人比一般人要努力百倍。
年仅27岁的赌王千金，在父亲何鸿燊17个子女里面并不算十分起眼。
虽然在娱乐圈、名媛界有一定知名度，但和其他兄弟姐妹相比，她其实也就是个普通豪门千金。
读会计出身的何超莲现开始自己的商业大计，从开牛肉面馆开始，投资7位数引进台湾的玖五牛肉面店来港。
首次创业做老板娘，她显得雄心壮志，更扬言希望五年内将面店上市。
豪门出身的何超莲，其实更钟情街头小吃，用了3年时间才说服玖五给经营权。
皆因玖五是家庭式经营，无意对外扩展。
而何超莲为了让老板同意，每次去台湾都去店里做收银，足足花了3年时间。
首次开店，她有自己的打算，利用赌王千金知名度吸引客人来消费并合照。
超莲的牛肉面店没有奢华装修，只有墙上母亲陈婉珍送的亲笔手写对联。
台湾牛肉面只是何超莲的餐饮王国其中一个试点，日后回本会继续开其他店铺，建立自己的饮食王国。
何鸿燊是赌博国王，何超莲做餐饮王后，其实也很适合。
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