07.12 上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

开业2年多,几乎零差评

凭着环境9.2分,服务9.0分的高口碑

这顿五星自助始终占据某点评网自助餐前列

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

而此次这席“血本自助”再度华丽升级

每天6种口味小龙虾无限畅吃

冰镇、香糟、黑椒、酸辣...

个个都是藏有金黄色虾膏的“尤物”

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

15道海鲜尖货的豪华阵容更是惊艳四座

餐厅甚至直接搬来海鲜鱼缸活体养殖

呼吸吐气的活蛏子、活蛤蜊现点现做

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

现烤大波龙、现开空运进口生蚝、

巨型带子、比拳头还大的天鹅贝

直逼四位数的战斧牛排也霸气登场

……

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

更难得的是,

餐厅引进了魔都罕见的进口蓝蟹

每一只在上桌前还挥舞着钳子“生龙活虎”

咖喱、黑椒2种经典口味让人欲罢不能

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

而7月起主厨全新升级菜单后

这席自助亮点更是多到数不清

“小龙虾+豪华海鲜”双主题领衔

更别提还有西冷牛排、牛蛙烧烤

网红皮皮虾、帕尔玛火腿

更有风靡ins的试管马卡龙惊艳亮相

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲满满一桌,看得小伙伴目瞪口呆

1

在1000㎡环球餐厅刷自助

还有儿童乐园!

酒店凭着4叶草的造型外观雄霸魔都一方,而内部餐厅同样是震撼的“大个子”:

近1000㎡面积、全360°开放式厨房现做、超过260个餐位、还带有一个小型儿童乐园。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲酒店外观

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲伍臻全日餐厅

2

6款经典口味小龙虾

试菜之前,老同事说起这家酒店滔滔不觉半天,称它为五星酒店自助餐中的“爱马仕”!

一进酒店,果不其然,只见小龙虾个个带钳卷尾,完全不用担心品质的问题。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

每一只虾的的个头都很大,直径足有一只手的距离

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

每一只虾都是个个爆黄的“性感尤物”,虾壳硬、肉弯曲,拨起虾来毫不费力!

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲不一会儿,就剥了小一碗

-每天6种口味畅吃-

夜宵党钟爱的冰镇款和招牌香糟款垒成了一座小冰山,光看这阵仗就相当震撼。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

翻开虾身,腮白柔嫩~

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

值得一提的是,服务员补货超级快,全程一直在和我拼手速。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

除了常见的香辣、酸辣口味外,还加入了黑椒、避风塘等不同口感的时尚口味。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

3

进口生蚝+波龙领衔15种海鲜畅吃

之前备受赞誉的海鲜阵容依然保留:现开生蚝畅吃、波龙畅吃、雪蟹脚畅吃、青口贝畅吃!

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

别家都是限量的波龙,在这里也是无限畅吃,而且个头都和iphone6一般大。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

-冰镇海鲜还有网红皮皮虾-

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲雪蟹脚实拍

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲青口贝实拍,有公有母,肉质厚实

连网红皮皮虾都有冰镇和椒盐两种口味。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

-上桌前还在呼吸吐气的活海鲜-

吃过上百家自助餐厅,是头一次看到能一次性搬来好几个海鲜鱼缸的“大土豪”,而且还祭出了活竹蛏王和活蛤蜊!个头也比一般的海鲜餐厅大上不少!

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

不仅食材新鲜,做法上也是下足了工夫。加入了白葡萄酒和橄榄油后,蛤蜊的鲜甜优势得到了最好的发挥。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

现做的竹蛏王则选择与欧芹酱搭配,吃到嘴里除了活爆的鲜甜Q弹,还有现炒的锅气,这点非常难得。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

除此之外,每天还有红虾天鹅贝等现点现做的海鲜供应。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

-个头=2个iphone6的巨型带子-

个头相当于2倍爱疯6的大带子,将蒸锅塞得满满当当,蒜蓉蒸得香气四溢,恨不得把一盆全装回桌......

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

还有满笼的蒜蓉扇贝也是随意畅吃。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

-西餐厅都少见的进口蓝蟹-

比手掌还要大上好几倍的进口蓝蟹,在外国人眼中,是“阳澄湖大闸蟹”一般的存在。尤其在美国,若你没有捕蟹许可证,你就无法尝到它的美味!

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

张牙舞爪的蓝蟹下锅后成为了大快朵颐的美味,有咖喱和黑椒两种口味。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

4

最高等级的战斧牛排、回本必选的日料刺身

牛排一般按照品质被分为8个等级,而主厨毫不吝啬地采用最高级额战斧牛排。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

而刺身档虽然种类不多,但质量叫板日料店:三文鱼、黄鳍金枪鱼、鲷鱼全部都畅吃。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

-中西式BBQ档、15种热菜挑花眼-

从现煎西冷到层出不穷的中式烧烤:烤生蚝、烤羊肉串、烤牛蛙和各类烤时蔬,这顿自助餐算是食肉控们的一场终极狂欢了。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

15+种中西式热菜则能吃遍英、法、意等各国风味。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲面档

值得一提的是,冷菜档口竟然也有不少罕见货:帕尔玛火腿、苏格兰式炸蛋。感觉来这里用餐,就好像走遍了全世界。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

-试管马卡龙惊艳亮相西饼房-

很多网友戏称这里的甜品阵容就是一个“纯西式甜品店”:超过30种品类,慕斯、拿破仑、蛋糕多种做法,横跨抹茶、柠檬、巧克力多种口味,每次来这里总恨自己没多带一个胃。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

▲还有我超爱的红丝绒蛋糕

试管马卡龙可是今年刚火的网红甜品,将试管中的果酱滴入马卡龙中,让甜蜜中多了一丝有趣。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

近30种甜品全部畅吃,本次还新加入了草莓慕斯和蒙布朗。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

一定要拔草的原因:

1、对于溜娃家庭,我墙裂推荐你来,酒店内还有一个儿童乐园,娃再怎么闹腾也不会打扰你。

2、主厨还做了一个心机彩蛋,每位能够享受一份由服务员精心呈上的神秘菜品:清蒸鲽鱼、清蒸红鱼、金枪鱼色拉......能有什么口福全看运气!

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

3、小龙虾、蓝蟹、波龙、带子...完全挑到人眼花缭乱。

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开,蓝蟹现做才真诚

上海|血本自助!“小龙虾+豪华海鲜”双主题!波龙带子现开生蚝畅吃只是开胃菜,活虾活贝进口蓝蟹现做才是真诚意!


分享到:


相關文章: