惜落顺势
"惜落顺势"这一句俗语是指疼爱下辈人是一件非常自然的事，而孝敬上辈人，却是很少人能够面面做到。
据说，过去韩江边有一个专卖豆粿的老汉。
老汉做的豆粿，十分好吃，很有名声。
远近的人都跑到他这里吃豆粿。
不少人吃完后，意犹未止，掏出钱再买一盘，叨念道："确实好吃，再买一点回家给孩子们尝尝。"
这老汉，听了之后心里很不是滋味。
他本身就是因为儿子不肖，才要自己日夜操劳。
他想看看到底有没有人是买给父母吃的，但从来一个都没遇到。
这天，一个饥肠辘辘的人来到了老汉的豆粿摊，吃了一盘之后，又再买了一盘，说："好吃！买一盘给母亲吃。"
老汉心头一热，问："阿兄，有没有儿女？"这过客说："儿女尚小，日子还长，今后吃的机会多着呢。
母亲操劳一生，买一点小吃孝顺，不过分。"
老汉一听，马上声明不收这过客一分钱。
过客好些不理解。
老汉说："我在这里卖了半辈子豆粿，买回家的都说要买给儿女吃，还没见过买给父母吃的。这盘豆粿，我白送了。"
这过客才恍然大悟，对老汉说："惜落顺势，人之常情。"
那位食客的话实在，养我们育我们的是父母，疼孩子理所应当，可是时日还长，而父母呢，操劳半生我们该念亲恩，孝顺要趁早，千万不要等到"子欲养而亲不在"。
惜落顺势，还要顾上。
王茂生进酒
这是一个潮剧剧名，也是一句比喻性俗语，意思是"礼薄人情厚"，"人情好，食水也甜"。
王茂生是个穷汉子，与薛仁贵是莫逆之交。
后来薛仁贵投奔军伍，因膂力过人而屡立战功，晋升为赫赫大将军，奉命东征高丽，功成而被皇上封为王。
薛仁衣锦荣归故里，大宴诸亲友故旧。
王茂生接到薛仁贵的请帖，甚为欣喜，相应邀赴宴，又苦于无钱可置贺礼。
最后他用一个空酒瓮，到汾河打了满满的一瓮水，夫妻双双抬到薛仁贵的王府，权作贺酒。
薛仁贵盛情欢迎王茂生夫妇。
宴会上，为领受王茂生厚谊，特意打开王茂生所献的酒瓮，大口一尝，明知是水，还连声呼着："好酒，好酒！"并亲自斟给在座达官贵人共尝。
这些人饮后皆皱眉咋舌，但又不敢嫌弃，违心地附和薛仁贵呼着："好酒！"
薛仁贵富贵不忘故谊、不弃穷友的义行，从此传为了佳话。"
王茂生进酒"这句话，在潮人中因而寄寓着以上所说的特殊内涵。
大头蚶，开嘴就生虫
"大头蚶，开嘴就生虫"意思是指一个人不说话则已，一说话就是不吉利、不中听。
蚶是一种海生贝类，一旦开了口了，就说明已经死了。
死了的蚶会发出一股腐恶臭气，甚且长出虫蛆。
过去，潮汕地区有一个人，名叫阿蚶。
这个人没文化，终日"死"呀"绝"呀挂在口上，即使是人家的红白事，也不懂得注意。
有一次，一个乡亲家里死了父亲，请阿蚶过去帮忙。
阿蚶一看，大声地说："昨天还看到他好好的，今天就死翘翘。"
死者的亲属都面露愠色，碍于情面和场合，不便发作。
事后，有人提醒阿蚶，那样说话实在不该，阿蚶大大咧咧地说："不那样说怎么说？"
又有一次，有一个亲戚家里生了一个男孩，合家欢喜。
满月时请阿蚶去喝满月酒。
进席前，有相知者提醒阿蚶，说今天是喜宴，要多说好话，实在不行，就闭口不说。
阿蚶答应了，席间果然憋住不吭声。
散席时，主人家正庆幸阿蚶今日不开口说话。
只见阿蚶走上前来告辞："今日你们全家欢喜，我吃饭都不敢张嘴。
今后，你们家里小孩若有三长两短，不要埋怨我。"人们听了之后，都说："你这个大头蚶，开嘴就生虫。"
此后，这句话便成了流行于潮汕地区的俗语。
称心到在唱连啰曲
在潮汕一带，人们常用"称心到在唱连啰曲"来形容人们高兴时嘴里哼着无字小曲儿，洋洋自得的样子。
"连啰曲"是戏曲中的和声，也称作"打和"。
这种帮声的习惯在宋元南戏中就有。潮籍著名学者饶宗颐先生认为这一类和声"是从《悉谈章》的‘鲁流卢楼’而来，演变为唐人《渭城曲》的‘刺里离赖’。
原出于佛家《涅盘经》文字品"（《明本潮州戏文五种·说略》）。
今福建莆仙戏还保存唱啰哩连的习惯。
他们认为它是为了怕舞台上渎犯了神明，为了保台上大家平安而唱的。总之它没有什么具体内容，是一种"无字歌"，因而人们就以"唱连啰曲"一语来形容称心得意时的随口哼唱。
会食会"呾"当个工
这是讥讽某些人说了谎话，不单没有得到惩罚反而不公正地得到嘉奖的一句潮汕俚语。
"呾"是一个字，是"说"的意思，音同"担"。
如果把它与"食"联系在一起，如"白食白"呾""、"会食会"呾"等则就是说谎话，说假话的意思了。
另外，"当个工"的直译意思是"相当于挣了一个日工的工钱。"
从1958年农村建立人民公社起到上个世纪80年代初被解散时止，农民在劳动成果分配上基本吃的是"大锅饭"。
尤其在"文革"期间学习山西昔阳大寨，搞什么按个人的政治表现，实行"政治评工分"、"政治评口粮"时，在劳动成果分配时就更不合理了。
以当时的这种分配制度为背景，再加上"放卫星"、"人有多大胆，地有多大产"的流行口号，还有"报喜"、"献礼"的风气影响。
当时在农村干部中刮起"浮夸风" 。
"上有所好下甚焉"，社员中就有人专说漂亮话、假话，以讨得某些人的欢心，特别是在上级领导下来检查工作的时候，有些心态不良的农村基层干部把这当成是社员在配合他们工作，让他们"有面脸"。
有时就会在日后评工分、评口粮的时候给予"回报"，这也就是这句民谚俚语的大概由来。
一板拍死江西王
相传，明朝时，江西的江西王是一个"鸡翁精"，他定下规则:凡是新娘子出嫁，要先进王府过三个夜晚，才能到夫家，违反规则的人则活活打死，百姓们恨得咬牙切齿的，却奈何不得，因为这江西王是皇帝的亲叔父。
百姓的怨恨巨潮卷及朝廷，海瑞一次又一次奏请皇帝惩办江西王，皇帝迫不得已派新进翰林院的潮阳人肖端蒙为江西巡按，查处此案。
肖端蒙到任，骗说是皇太后赐宝把江西王骗到江西巡按衙门，又安排苦主聚衙观审，要江西王招供画押，江西王招认后还凭借身份嚣张不已，肖端蒙巧用板糊的纸板说罚三板以平民愤，安民心，江西王见此，只得听从，肖端蒙一声令下，执板人立即换过铁板子，才打一板，江西王撑不过，死了。
百姓们拍案叫绝，大快人心，为了纪念肖端蒙除暴的故事，便用了这"一板打死江西王"几个字流传民间，成了潮汕地区家喻户晓的故事了。
陈三五娘相娶走
放掉(丢弃)益春在半山
取材于<>这部潮汕名剧，讲的是明朝，广东潮州富翁黄九公的女儿与陈三的可歌可泣的爱情故事。
黄九公的女儿，五娘是当时出名的美人，于元宵佳节赏灯与泉州人陈三邂逅，两人情投意合，而黄九公却想将女儿嫁给林大鼻，黄五娘拒抗父命，在丫环益春的帮助下，投荔与陈三示情，陈三磨镜入府为奴，林大鼻逼婚，陈三偕五娘，益春跑泉州，而益春却在半路被黄九公所派的人抓去见官，受到了牵连。
五娘与陈三的爱情行为可歌可泣，但益春却因帮助陈三，五娘而受到牵连。此行此举与成语中"过河拆桥"略有相同，后人就沿用这句话来比喻过河拆桥。
穿白长衫缀行
穿蓝长衫祭祖营老爷
昔日，潮汕死人出殡，灵柩之后便是直系亲属、旁系亲属，接着是亲戚，依次排列。
他们身着孝服，手持点燃着的香支，参加丧葬的朋友、同事、邻居、族亲排在后面，男人一律穿白长衫，只默默跟着队伍，凑凑热闹，作礼节性的表示而已。
潮汕人所说的"穿白长衫缀行"，意谓在某一活动中，不是主角，而是陪伴他人凑热闹而已。
旧社会，春秋祠堂祭祖，学宫祭孔，书院祭韩等大典，士大夫们穿的礼服是蓝长衫，外罩一件黑色马褂。
这种蓝长衫叠黑马褂的衣着就成为男人的礼服，连拜寿宴请也如此装束。
后来百姓也仿效，春日游神，扛"老爷"轿的村民，也都穿蓝长衫，但没有罩马褂。
那个走在队伍最前面，手拿路牌引路的，才在蓝长衫外面罩上黑马褂。
一惨担鱼崽
二惨撑杉排
潮汕多池塘，普遍都养淡水鱼。
腊月，各村都把池水车干，鱼捕后放水，让池底晒干，一方面消毒杀菌，另把池涂作肥料。
春暖花开后，放水养鱼须向鱼苗场买鱼崽（鱼苗），然后用两个糊藤纸打上桐油的圆形竹篓装上鱼苗挑回。
挑鱼苗半路不能歇脚，要连跑带跳，使水能滚动，这样，鱼苗才能成活。一静止，鱼苗便要死亡。所以，挑鱼苗最辛苦。
撑杉排也是件苦差事。因为杉木是从韩江上游运来，事先要竹篾把一支支的木条捆成块片，再把片块连成长条，由两三个人来撑。
由于上游水流湍急，险滩极多，很容易碰撞散排，因此撑杉排极其吃力，必须处处小心，瞻前顾后，十分艰苦。
食个钱烟筒圈，放三个钱粗
算着哩有和，无奈人艰苦
这是一则带夸张的挖苦话，"烟筒圈"指的是钉螺，钉螺的外形是一圈圈的，钉螺虽味鲜美，但带细菌，倘烫不熟或肠胃不好，吃了便会拉肚子，泻个不停。
吃一个钱钉螺，拉的屎可卖三个钱，看来很合算，可惜损身体，这也是忠告人们，不要贪小利，要顾大局。
转自：普宁风情网
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