安平博陵网 www.cnboling.com
为推进食品安全示范城市创建工作，提升食品经营环节食品安全监督管理水平，自6月20日起至7月底，安平县食安办组织开展食品经营环节“夏季风暴”专项整治行动。
此次专项整治重点：对食品销售门市、餐饮单位、学校食堂、小作坊、肉食店、蛋糕店、水果店等开展拉网式检查。
整治内容：食品经营单位证照是否齐全，从业人员健康证是否齐全、合法有效；食品安全监管信息公示牌是否在显著位置悬挂、公示信息是否完整；经营场所是否干净整洁、彻底治理经营环境脏、乱、差问题；餐饮单位厨房是否达到“清洁厨房”标准（物品摆放有序、标识区分明显、生熟分开存放、设施设备正常、餐饮具洗消达标）；明厨亮灶、清洁厨房是否达到规定要求；进货查验、索证索票是否齐全；是否非法添加非食用物质和超范围超限量使用食用添加剂，坚决查处无证无照违法违规行为。
6月28日下午，县食安办主任魏树生带领食品监管执法人员开展食品销售环节“夏季风暴”专项整治集中检查，截止目前，共出动执法人员80余人次，对中心路、红旗街、育才路上的超市、餐饮单位、食品经营单位、小作坊、肉食店、蛋糕店、水果店等开展拉网式排查，共检查食品经营户130余家，查封关停无证无照10家，对经营不规范、存在食品安全隐患的行为要求限期整改，对无证经营的进行立即查封关停，消除食品安全隐患。
通过开展专项整治，督促食品经营者严格落实食品安全管理责任，规范食品经营行为，实现食品经营证照齐全、环境整洁、诚信合法、规范经营，提升全县人民群众食品安全满意指数，保障群众舌尖安全。
（县食市局供稿）
分享到:
閱讀更多 安平博陵網 的文章
