进可艳若牡丹，退可鲜比卷心

渡水复渡水，看花还看花。

春风江上路，不觉到君家。

—高启《寻胡隐者》

羽衣甘蓝的名字很美，可是她的花语却是利益，是赤裸裸的金钱和收益。

羽衣甘蓝的颜色鲜艳，层层叠叠的堆着，花若银盘的开着，就像牡丹花一样明艳，所以也叫做叶牡丹。

羽衣甘蓝是十分耐寒的植物，它能够经得起霜冻和寒潮。

羽衣甘蓝是卷心菜的变种，虽然长得美，但也具有卷心菜的可以吃的特性，也是很棒的观赏植物。