生活的精神世界

最近活兒比較多，早起總要泡杯濃茶提提神。幾天下來添了一毛病，半夜總要醒一次，腿部肌肉怎麼都不得勁兒，折騰一個多小時才能再睡著。活兒幹完了茶喝的不那麼濃了，這毛病就沒有了。趕緊按照老習慣查查文獻看看濃茶有啥危害，跟大家分享一下。

濃茶傷骨

據專家對3170名50歲以上的老人進行飲茶習慣與骨折危險的分析表明，每天飲濃茶5杯的人，髖骨（骨盆處）骨折的危險較不飲濃茶者高70%；每天飲濃茶超過7杯者，其相對危險性達80%以上。這是因為濃茶中較高含量的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出；由於遏制吸收和加速排洩這雙重途徑，使體內缺鈣而誘發骨中鈣質流失，日久便出現骨質疏鬆症，容易導致骨折。

PS: 我個人喝了濃茶之後半夜腿不舒服的感覺跟我懷孕後期缺鈣的症狀很像，只是還沒到抽筋的程度而已。

過量飲濃茶會導致氟攝入過量

中國營養研究所和食品衛生研究曾所對國內20種茶葉的含氟量進行測定時發現，每公斤茶葉中，氟化物含量平均為186.2毫克，高出其它食品數十至數百倍；其中廣西、四川的磚茶每公斤中含氟量高達430~521毫克，長期飲用，尤其是泡成濃茶喝，可引起氟過量、甚至氟中毒。輕者會出現牙齒變色，四肢和脊柱疼痛，嚴重者會關節變形，甚至癱瘓。

過量飲濃茶使人易患缺鐵性貧血，還可能導致便秘

茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來阻礙和影響，使人易患缺鐵性貧血。而且茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合，還能與食物中的蛋白質結合生成一種不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便秘症的產生。對於患有便秘症的老年人，就會使便秘更加嚴重。

飲濃茶、尤其是飯後飲濃茶會影響胃腸功能

因為食物在進入胃後，要經過各種酶和胃酸的作用，才能轉化為人體可以吸收的營養物質，飯後如果立即喝茶，茶中的鹼質會與胃酸中和，水也會沖淡胃液，從而延長了食物的消化時間，增加了胃腸負擔。長此以往，會損害胃腸，產生消化不良、腹脹、腹痛等症，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。

高血壓和心力衰竭患者忌喝濃茶

濃茶中的咖啡因能使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時，還會加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適症狀，加重心力衰竭程度。

參考文獻

[1]徐輝.老人喜喝濃茶健康嗎?[J].中醫健康養生,2018,4(03):53.

[2]林蜜.淡茶養生 濃茶傷身[J].農產品加工(創新版),2010(12):57.

[3]徐玉蘭.濃茶可傷骨[J].城市質量監督,2002(12):61.

子樂健康科普

茶具有提神醒腦、促進消化的作用，是一種廣泛的飲品，深受很多人的喜愛。然而中老年朋友在喝茶的過程中，喜愛喝濃茶、澀茶，以便達到更好的養生效果，這種習慣其實是有損於身體健康的。老年人飲茶不宜過濃，傷人體。愛喝濃茶不養生，危害多，易致心力衰竭，可引發猝死。

1.抑制鐵的吸收

鐵是紅細胞的構成要素，影響著身體內的紅細胞數量，如果缺乏鐵元素，會造成身體出現貧血症狀。茶葉中含有單寧，紅茶中約含5%，綠茶中約含10%，當人體大量飲用濃茶後，單寧與鐵的結合會增強，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現為缺鐵性貧血。

2.導致血壓升高和心力衰竭

茶中含有咖啡因，當茶過濃時，咖啡因的含量也會隨之升高。咖啡因是一種興奮劑，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；濃茶被腸壁細胞吸收進入血液後，會加重心臟負擔，使人產生胸悶、心悸等不適症狀，加重心力衰竭。

3.造成胃液稀釋

食物在人體中經過的第一個消化器官就是胃，裡面含有大量胃酸，其作用是酸化食物，幫助食物快速消化吸收。當大量飲用濃茶後，會稀釋胃液，降低胃液濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症狀，有的還會引起腸胃潰爛，造成消化功能受損。

4.產生便秘

淡茶有助於食物殘渣排出體外，但是濃茶反而會引起便秘症狀。隨著生活水平的改善，咱們餐桌上的食品也多以蛋白類食品為主，但是茶裡面的鞣酸會與蛋白質結合形成不溶物，降低蛋白質的吸收效率，增加腸道負擔，引起便秘。所以大家在吃完飯後，不宜飲用濃茶，會增加便秘的風險。

本草世界

“靠譜喝茶，就關注茶靠譜”提示：喝濃茶不是關鍵，關鍵在是否長期過量飲濃茶；濃茶中的咖啡鹼、茶多酚或一些微量元素等物質過多，可能會增加身體負擔；正確喝茶，才是茶人之福；

濃茶喝多了會怎麼樣，首先要界定的是，濃茶，濃到什麼地步 ，是否屬於過量飲茶。如果過量飲茶，則對身體有一定的影響。

第一，濃茶，濃在哪裡

喝茶要濃，則必須在同等的水量之下，茶葉溶解在水中的物質要多，比如茶多酚、咖啡鹼、芳香物質等，才能夠對味覺和嗅覺形成更強烈的打擊。要提高茶湯的濃度、釋出更多的水溶物質，辦法有：增加投茶量，高溫沖泡，長時間浸泡。通常喝茶，我們的茶量與水量之比是1:50至1:75區間，但要喝濃茶，這個比例要提高，比如1:40甚至更高，1：30左右等。也就是說，同樣大小的杯子，同樣一杯茶，你投的茶多，水量不變，茶湯的濃度就增加了。茶湯濃度增加，內含物質就增加了，對人體的影響也跟著增加。

但是，如果沒有長期飲用、過量飲用，即使喝一些濃茶，也是沒關係的。

第二，喝濃茶，屬不屬於過量飲茶？

如果每天只喝一杯茶，即使你的茶水比是1:25，茶湯很濃，身體的總體攝入量卻不是很大，也不屬於過量飲茶。畢竟，總量受到了控制。（當然，濃茶的咖啡鹼比較高，對人還是有影響的。）

如果每天都要喝上好幾杯濃茶，且濃度很高，甚至從早喝到晚，不斷增加投茶量和浸泡時間，那麼，很明顯，這屬於過量飲茶了。茶葉的內含物質適量是寶，但有些物質，如果太大量了，積累到一定程度，也會對身體造成影響。

第三，如屬於過量喝茶，就存在妨礙身體健康的風險。

一是咖啡鹼。如果含量過高，對人體刺激過大，則會讓我們處於中樞神經興奮狀態中，慢慢的變成非常的耐受；還會刺激心跳過大，心、腎負擔過重。因為長期飲濃茶而增加這個負擔，得不償失。二是茶多酚。茶多酚的攝入如果過大，長期處於過量攝取當中，對會影響人體對鐵等金屬元素的吸收。三是濃茶刺激腸胃，影響健康。四是一些微量元素如果過量，會影響身體。比如氟，如果適量，會有益身心，反過來，長期超量攝入，則會有較高的罹患某些疾病的風險。

當然，適量喝濃茶，在一定的情況下，也是對身體有好處的，比如高強度的工作之餘，喝杯濃茶提神消除疲勞等。這些問題，我將在有關問答中回答。

茶靠譜

每天適當喝幾杯茶，有助身體健康，但是濃茶是絕對不能喝的，這樣百害而無一利。

1、相當於慢性割腎

常喝濃茶會損害腎臟，而且並不能解酒。大量飲酒後，酒精來不及分解就會隨著茶水進入到腎臟，對腎臟產生損害。經常喝濃茶還有可能引發腎結石。

2、濃茶毀胃

濃茶會刺激胃壁細胞，導致胃酸過多。有可能造成炎症、充血、水腫、糜爛，甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。

3、濃茶毀血管

清淡的綠茶有利於高血壓病的治療，但是濃茶會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。

4、濃茶毀骨

濃茶抑制吸收和加速排洩這雙重作用，導致體內缺鈣，容易發生骨折。

5、濃茶毀睡眠

濃茶會導致失眠這個我們都知道。

6、濃茶毀營養

濃茶中所含鞣酸也多，會阻礙人體對鐵的吸收，表現為缺鐵性貧血，還可以和食物中的蛋白質、維生素B1結合，導致便秘。營養專家發現過量飲茶會增加尿量，引起鎂、鉀等重要營養的流失。

7、濃茶毀藥效

服藥2小時內不宜飲茶。

8種人萬萬喝不得

喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會有大礙，但是下面8種人可千萬不能喝。胃潰瘍、心律失常、甲亢、青光眼、痛風、腎結石、便秘、

莽哥臻選

很多人都喜歡喝濃茶，茶是人們日常中的理想飲用品，茶對人體健康有很多的好處，而且常喝茶可以提神醒腦、抗疲勞。但是，濃茶卻對人體有非常多的危害

1.濃茶危害心臟健康，濃茶中咖啡因含量高，過量的咖啡因可導致神經過度興奮，引起失眠。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

2.喝濃茶會導致胃病甚至是胃潰瘍的發生，濃度過高會使中樞神經系統的興奮性增高，進而可引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強，易導致胃潰瘍。

3.濃茶阻礙人體對營養物質的吸收，濃茶中鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合，使這些營養素不能正常地被吸收，易造成人體營養素缺乏併產生相應的症狀，如貧血、便秘等。

4.經期喝濃茶會導致貧血，孕婦喝濃茶會導致排尿增加，影響胎兒對營養的吸收，導致胎兒發育不良，產期喝濃茶會導致分娩時候精疲力竭，哺乳期喝濃茶會刺激嬰兒，引起興奮，影響孩子發育。

因此，有心臟疾病、心血管疾病、胃病、孕婦不應喝濃茶。

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廣東省第二中醫院急診科副主任黃漢超表示，過濃的茶之中鞣酸、草酸等物質的濃度也會顯著增加，這些物質會刺激腸道發生痙攣收縮，出現例如腹脹、排便不暢的感覺，時間一長，鞣酸能與食物中的蛋白質結合變成不易被消化吸收的鞣酸蛋白，從而加重便秘症狀。

痙攣性便秘不同於普通便秘，它是一種神經性便秘，除了濃茶外，飲食習慣不良例如食物之中以肉食為主，纖維素不足或飲水量不足、長期飲用濃咖啡；心情緊張、睡眠不足等都會導致腸痙攣，出現便秘症狀。一些藥物例如抗帕金森病用藥美多巴、抗抑鬱藥、阿片類止痛藥也會引起腸道蠕動減慢，出現便秘。

老人報記者 張洵 通訊員 金小洣

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生活中，很多人都有喝濃茶的習慣，有的茶水濃到喝起來苦苦的味道，然而從健康的角度講，不建議喝濃茶。

有關資料顯示，喝濃茶會影響腸胃消化，很多人都知道，茶裡面會有鹼質，能與胃酸結合，水也會沖淡胃酸，從而延長食物的消化時間，給腸胃帶來不小的負擔。

常喝濃茶，還會影響其他營養素的吸收利用，如鐵、維生素B1等。另外喝濃茶還會使心跳加快，給心腎造成負擔，不利於機體的健康。對於有心腦血管疾病的人是一個潛在的危險。

有些人不宜喝濃茶，比如說懷孕中的婦女就不要喝濃茶，本來孕期的婦女就是鐵缺乏和缺鐵性貧血發病率較高的人群，如果喝濃茶導致鐵吸收不好，造成缺鐵性貧血，問題就嚴重了。所以懷孕中的婦女不要喝濃茶。

還有一些人也不宜喝濃茶：

痛風病人不宜喝濃茶，茶葉中含有嘌呤類化合物，濃茶會造成痛風病情加重。

抑鬱症者不宜喝濃茶，濃茶易讓人興奮，可導致抑鬱者失眠，對患者不利。

甲亢病人不宜喝濃茶，甲亢病人基礎代謝率高，濃茶會加快新陳代謝，讓甲亢病人無法休息，導致病情加重。

其實大家都應該喝淡的茶，淡茶不僅消除疲勞，還可生津止渴，何樂而不為呢。

吳建平營養師

古語云：淡茶溫飲最養人。一說起茶與養生，濃茶几乎就被判了死刑：平時泡茶不飲濃茶，痛風病不喝濃茶，酒後不喝濃茶，喝濃茶失眠，常喝濃茶貧血，常喝濃茶致癌……

那麼，究竟什麼是濃茶？湯色深的茶就是「濃茶」嗎？它真的就是百害而無一利麼？

什麼是濃茶？

有人說，濃茶就是看起來顏色深重，喝起來滋味厚重的茶。如果按照這概念，六大茶類中發酵程度偏高的烏龍茶、紅茶和黑茶，豈不都是濃茶了？事實當然不是這樣。

其實，判定該茶是否為濃茶，關鍵看的還是它的咖啡因、茶鹼濃度，而不是僅僅看湯色，嘗滋味。不論什麼茶，浸泡過久，或投茶量過多，其咖啡因、茶鹼濃度一定會比正常沖泡出來的茶湯高出許多，這時，該茶就可稱為濃茶了。

濃茶可提神、減肥

濃茶縱有千般壞處，但也不是百害而無一利的。

濃茶因咖啡因、茶鹼濃度高，滋味過於苦、澀，但相比淡茶，它的提神醒腦、消脂減肥的功效更勝一籌。所以，溼熱體質的人，經常吸菸的人，需要提神醒腦的人，吃過油膩過重的食物後……都可以來找濃茶幫幫忙。此外，口腔發炎，喉嚨腫痛的人也可以喝點濃茶，它有消炎殺菌的作用。

最愛晚甘侯

現在不少加班熬夜一族都習慣泡一杯濃茶，也許這種方法可以提神醒腦，但是，長期喝普洱茶濃茶對身體有害無益，不僅起不到保健養生的功效，還容易損害身體，注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。喝普洱茶必須適量得法，切忌貪多貪濃。下面小編就給大家講講喝普洱茶濃茶對身體的影響：

1、普洱茶濃茶喝多了會傷胃，飲用濃茶後會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。

2、普洱茶濃茶促使胃酸分泌過多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、腸潰瘍。

3、過量飲用普洱茶濃茶會出現“茶醉”現象，心悸、乏力煩躁、全身不適。

4、經常飲用普洱茶濃茶可能會引起便秘。茶葉中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便乾結甚至便秘。

5、普洱茶濃茶中的咖啡鹼可抑制對鈣的吸收，從尿中排出鈣。導鈣質流失，會出現骨質疏鬆症。

6、睡前飲用普洱茶濃茶會使大腦過度興奮狀態，尤其是晚上會嚴重影響睡眠。（“空腹茶心慌，晚茶難入睡”）

7、普洱茶濃茶促使心跳過快，血流加速，導致心律不齊或心動過速。

8、普洱茶濃茶中氟量偏高，易引起齲齒，使牙齒長一層釉黑色。

9、普洱茶濃茶促使胰島素分泌，會出現低血糖。

10、飲用普洱茶濃茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。

11、患了潰瘍病的人更不可飲用普洱茶濃茶。

12、普洱茶濃茶長期飲用過濃會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

13、空腹飲用普洱茶濃茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。（“空腹茶心慌，晚茶難入睡”）

14、 酒後不宜飲普洱茶濃茶。飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝普洱茶濃茶的人易發生腎病。

綜上所述，普洱茶喝濃的對身體不好，普洱茶濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳叫、眼花，對腸胃也不好，有的人還會發生嘔吐感。喝普洱茶需適量得法，要不然得不償失就後悔莫及了。

雲南普洱茶

中國茶文化源遠流長。茶對於我們而言，不僅是一種飲品，更是一種待客之道。春節期間走親訪友，主人必要泡上一壺濃茶，方顯得情深意濃。我還記得小時候，家裡的長輩總喜歡抓一把茶葉用茶缸子泡上，慢品那濃濃的茶湯。

茶對健康有益，所以人們對茶也有著特殊的喜愛。然而再好的東西也不是多多益善，經常喝濃茶對身體還是有一定健康風險的。

首先，濃茶中含有較多的咖啡因。

l 對於咖啡因敏感的人群，飲濃茶會影響睡眠，而如果睡眠不足容易降低人體的免疫力，引發其他的疾病。

l 對於胃潰瘍的人，因為咖啡因對胃有刺激，容易引起胃酸過多。

l 過多的咖啡因的攝入可能會導致神經系統的一些症狀，如心動過速、心慌、頭痛，身體出現震顫等。

l 高濃度的咖啡因也會促進胃腸道蠕動，對於容易腹瀉的人來說也不宜喝濃茶。

其次，濃茶中也含有較多的單寧、植酸、草酸等。

l 過多的單寧會影響身體中非血紅素鐵的吸收，對於缺鐵性貧血的人群要少喝濃茶。

對於素食者而言，由於不吃肉類，無法攝取足夠的血紅素鐵，所以屬於存在高風險貧血的人群，也不宜飲用濃茶。

l 大量單寧、植酸、草酸等還會與體內的鈣結合，形成不溶解的物質，從而導致了鈣的流失。

l 過多的單寧等物質還會降低澱粉酶、脂肪酶、蛋白酶等消化酶的活性，從而影響身體消化吸收的能力，老年人消化能力差，所以尤其不宜喝濃茶，以免造成營養不良。

綜上所述，對於大部分人而言，還是建議喝淡茶會比較安全些。那麼多少適宜呢？按照於康老師的建議，茶葉最多也不能超過杯高的三分之一。

作者：李慧藝 國家二級公共營養師 大連營養師俱樂部培訓講師

關鍵字: 濃茶 茶 健康