12.17 我太难了……滚了三年的床,民宿最初的样子,找到了

我太难了……滚了三年的床,民宿最初的样子,找到了


没有手机信号,没有4G网络,没有电视,没有亲子设施,没有OTA平台的全面撒网。

但若你因为这些“没有”和不便错过了大山初里,你将会错过一座开阔幽深的壮美山谷,一个百年古木掩映下的淳朴村落,几处融合着自然与乡土、极简与时尚的漂亮房子。

你也会错过山中的几日隐居,和暌违已久的民宿最初的样子。


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“ 对 话 ”

-THE FIRST-

@初里主人 周安


走出舒适区

外企高管“归隐”山林

沿着盘旋曲折的山路开到大山初里停车场,正碰上一位大叔开着电瓶车来迎接客人,搭车到接待大厅寻找老板周安,管家笑说“那不就是”。


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回头望时,原来那位肤色黝黑,身着朴素汗衫,有点糙又透着豪爽的大叔,正是曾经的日企高管、广告公司金领。


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他 说 @周 安


“以前生活很惬意,工作也驾轻就熟,但是觉得人生就这么平平淡淡地度过没意义。”


“2013年,我和夫人几乎睡遍了上海周边的知名度假酒店,一次偶然,在莫干山遇见了西坡。”


“那时的西坡名气还没现在那么大,现在回想起来体验并非完美无缺。但当时被老房子的设计震撼到了,特别是土砌的壁炉,太有味道了。”


“后来我们出行就不选酒店了,我们走进山林、乡村,住进青山绿水之间一座座设计独特的房子,也结识了吉晓祥、杨默涵等热情好客的民宿人。”


“2016年,我们把自己的民宿选在了多山秀美的桐庐,也是我们最中意的大山村。”


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“ 对 话 ”

-THE SECOND-

@青山翠谷


这里的隐逸和出尘


大山村藏在海拔300多米的半山之上,面对一片开阔的山谷。极目远望,大气磅礴的连绵青山展现着浑厚的壮美。


夕阳西下,山林是美丽的青黛色,又平添了几许柔美景致。


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虽然离县城只有半小时车程,但这里尚没有一家民宿,也没有手机信号,“与世隔绝”的一面是生活的些许不便,但另一面却是隐逸与出尘,这不正是民宿的初心吗?


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“ 对 话 ”

-THE THIRD-

@设计师 小嶋伸也


“他思考的方式让我有眼前一亮的惊喜”


从山村拐下一条窄窄的步道,两侧竹篱将视线拉向尽头的一处人字形竹亭,以及起伏的苍翠远山。


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走进竹亭,如漂浮于水面之上,如枕于青山之间,镂空的结构,洒下一片交错的光影。


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这是大山初里在网上最火的一处打卡点,漂浮茶亭,也是设计师小嶋伸也的得意之作。


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“他思考的方式让我有眼前一亮的惊喜。”


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- 大山初里设计图 -


在看过小嶋伸也设计的淘宝城、杭州云树酒店后,周安向这位曾在隈研吾的东京事务所工作七年半的建筑师发出了邀约。


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“我们不需要网红的潜质,不需要‘哇’的惊艳。我只希望这座建筑不过时,耐看,跟周围很融合。”


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“小嶋在设计中用了很多突破常规的手法。比如将外墙的做法延伸到室内。”


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天花板涂上了黄泥,红砖铺到了室内的地面和墙壁,有些粗糙的质感,却让空间更多了趣味。


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民宿喜欢开大窗,讲究通透,但在大山初里,整面落地玻璃窗多设计在公共空间,一大半的客房开小窗,“这种参差的对比更能体现大窗的开阔。”


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特别是“穹仓”的客房,以陕北的窑洞为灵感,圆润的弧形线条,土色的硅藻泥墙面,有着复古的洞穴般的安全感。而这种弧形线条是克服了种种施工困难最终才实现的效果。


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“做圆很难,内圆更难,而顶面、地面交接处是最难的。比如木制踢脚线,一弯就断了,最后只能在踢脚线上小心开槽,才能成功弯曲,贴一个拐角要花费一小时。”


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一场阔别已久的相见


在工地上了历经两年的艰辛,2019年2月,周安终于发了条朋友圈,将大山初里介绍给了朋友们。


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极简的设计,乡土的材料,与自然融合的手法,原有的六幢老房子被改成了四栋客房、接待大厅、18 Bar酒吧和泳池。


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▷住在初里


15间客房分布于四栋风格各异的客房楼中。


“穹仓”是面积最大的一栋,原本是个晒谷堆粮食的米仓,因之为“仓”,而“穹”则是因为二楼有个望得见蓝天云朵的长条形天窗。


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6间客房的设计适合小公司包栋团建或是几个家庭聚会出游,超大的公共空间更是派对的最佳搭档。


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一楼100多平方米的大客厅,270度全落地玻璃,就像坐在风景里。


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傍晚可以在客厅外的大平台上面对青山烧烤,晚上喝酒聊天更宜在二楼观景露台,让山风带来一院清凉。


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“双栖”是两栋相邻的二层红砖房,更适合情侣或小家庭,包括平层和LOFT两种房型5间客房。


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其中两套LOFT的二楼却是交错的,试想,你走上了二楼,却是隔壁的屋顶,这是建筑师的小心机,也会让客人看到不一样的风景面。


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最受欢迎的当属“空林”,建筑依山崖而建,全无遮挡,视野开阔,私密幽静。


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四间客房全套房设计,宽敞舒适。


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再有漂浮茶亭加持,想不火都难,暑期旺季更要提前一个多月预订。


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客房的家具也均是极简风格,实木、布艺,装饰灯具大多采用了纸灯,带有日式的恬静。


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其中“穹仓”天窗垂下的那盏褶皱纸灯,更是专程从日本漂洋过海而来。

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▷食在初里


那需要提前三天预订的餐食,更是出乎意料的精致美味。


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咸蛋黄锅巴浓香酥脆,土鸡汤色泽金黄,香气扑鼻,普普通通的鳊鱼切段做成了孔雀开屏的造型,口味与摆盘都属上佳水准。


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能在山里品尝到如此精致的风味,也算是此行的一个意外收获。


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大山初里很特别。


没有手机信号,打电话要用前台或公区的固定电话;没有4G网络,只有商家提供的WIFI。


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如果在村中或是山里漫步,几乎就与外界断了一切联系。


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没有电视,甚至连民宿标配的小帐篷、儿童玩具、儿童用品等亲子设施都一概没有,除了泳池。开业至今,只有约10%的亲子家庭入住,对这一巨大市场并无刻意讨好与迎合。


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大山初里有“规矩”。


所有客房楼进门都要脱鞋;每一栋楼的客人一般不能去别栋“串门”;正餐预订要提前三天。


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大里初里甚至连携程也没上,因为不想与恶意差评妥协。


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“我希望到这里来的人,是真正喜欢大山初里的人,小众一点,生意差一点,也无所谓。”


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“来过的客人90%都能带来朋友。常常是下午客人来了,发了朋友圈,晚上就问我们,朋友想订,有没有房间。”


编者语

Editor's Note


因为没有手机和网络信号,才让度假更有了山中隐居的清静,让情侣、家人、朋友有了更多相处的空间。


因为不能去别栋参观,客人的隐私得到了更好的保护。


而那需要提前三天预订的餐食,更是出乎意料的精致美味。能在山里品尝到如此精致的风味,也算是此行的一个意外收获。


当民宿从少数人的生活方式,变成多数人的度假方式,当电视机、儿童游乐设施变成了民宿的标配,你是否还记得日出而作、日落而息的闲适,一盏茶、一卷书消磨一个下午的悠然,林中漫步,与鸟语花香为伴,让清风拂过脸颊的惬意?


你是否还记得,那些民宿最初的样子?


是时候放下手机了。


大 山 初 里


地址:浙江省杭州市桐庐县旧县街道大山村

28宿客服:13814087285(微信同号)


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