检查鲜肉的检疫票据。
对承办“年夜饭”的餐饮单位进行检查。
检查高速公路收费站周边食品安全。
湖南日报·新湖南客户端1月23日讯(通讯员 郑笑)近日，为保障春节期间食品安全，雨湖区市场监管局对人群集中、问题易发、影响面广的重点部位如：糖酒市场、食用农产品市场、承办“年夜饭”的餐饮单位、高速公路收费站周边食品及餐饮店等重点场所开展了排查，聚焦春节采购量大的米、油、肉及肉制品、禽类、冻货、干货、散装食品、糖、酒等重点食品，在全区范围内开展了食品安全的集中整治行动。
执法人员对糖酒市场、食用农产品市场的经营户进行“地毯式”排查，主要检查食品来源是否合法、索票索证是否齐全、是否有过期食品和变质食品销售等，随机对腊制品、干货等节日热销食品进行了抽检42批次，合格率100%。对承办“年夜饭”的餐饮单位，进行逐一检查。尤其注意检查菜品中是否有风险食品,如野生菌，是否存在非法经营野生动物等行为。目前，下达责令改正通知书3份，当场行政处罚决定书1份，立案2起，结案1起。
执法人员在南谷、湘潭西高速公路入口周边进行了食品安全检查，严厉打击无证和超范围经营行为，加大对餐饮单位餐(炊)具、店堂消毒情况的检查力度，进一步强化餐饮业原料进货溯源制度，严厉打击食品安全违法行为。目前，下达责令整改书2份，责令其立即改正。检查过程中未发现“天价菜品”、“最低消费”等违法经营行为。
同时，执法人员对食品生产企业生产主体资格、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、从业人员管理及生产安全等情况进行了检查。下达《责令改正通知书》3份，立案调查1起，并对辖区88家开展了自查工作的食品生产企业进行抽查。
截至目前，雨湖区局在食品安全领域，共出动执法人员1200人次，检查食品生产企业83家，检查食品经营户、餐饮户945家;排查安全风险隐患33条;立案查办13起，结案9起;罚款金额7.75万元。
閱讀更多 華聲在線 的文章
