03.04 农村最好吃的是什么?

乡村新天地


我是北方农村的,我小时候经常吃到的味道,不知怎么的,长大了就吃不到了。

小时候的夏天,妈妈在自家菜园子里种了各种蔬果,特别有味道,每个蔬果都有它特有的味道,但是,长大了,吃什么都不好吃。

一如冬天的时候,家家户户开始屯白菜,腌酸菜,腌咸菜,爸爸做的猪肉酸菜东粉条,里面再加上土豆、豆腐,别提味道有多棒了,现在一回家,只要有酸菜,还是叫爸爸给做着吃。

快过年的时候,每家都要杀猪,叫一大帮人人,把猪给摁住,之后女人们在家准备烧水做菜,做出的杀猪菜我能吃两大碗,要不是因为油大,我妈不让多吃,我还能再吃一大碗。

年夜饭的时候,是我和弟弟最开心的时候,有好多好吃的,瓜果,干果,坚果类的,炒菜,炖肉,凉菜,应有尽有,晚上就会提前把饺子包好,12.00整的时候煮好吃,我和弟弟抢着吃,谁吃的饺子里有硬币,谁的零花钱就多😄😄。

以上便是我的看法,希望我的回答对你有所帮助。





我是小焦


农村最好吃的东西太多了,为什么呢?首先哪里的环境空气特别好,早晨空气特别新鲜,没有雾霾,没有水污染。长得野菜都是绿色食品,很多城市人都想吃到这样的东西。

我最喜欢吃的就是蘑菇和地皮菜,那种东西比肉也好吃,而且营养价值还老高了记得我小时候妈妈常常带着我们一块雨后第二天到树林里采蘑菇,三五个女人都提着小篮,穿着雨鞋,大早晨的在小树林里钻进来钻进去的。不到一个小时的功夫,人人都是满满的一篮子,看到哪金灿灿的小蘑菇就馋的流口水,这个东西可不能直接吃,那得回家用水把里面的泥沙掏干净,完了再太阳下晒晒,在锅里用开水烫一下,把里面有毒的细菌杀掉。放上韭菜辣椒调料一炒。香碰碰的味道立马就飘出来了。

其次呢山里也没人用农药,那些野生的东西就不会被污染,这个地皮菜也是雨后才有的,不能见太阳,一见到太阳它就自动缩了回去,可有意思了。这个菜呢它的矿物质比较多,还有微量元素都是比较丰富。经常吃的话还有预防心血管疾病的作用,对于提高人体的免疫力和记忆力有好处。

所以呢大自然的食物是上天给我们最好的恩赐,我们要好好的保护它们。才能吃到人间最美味的食物。


冰是睡着的水6786


我家是北方的,农村最好吃的是菇娘儿,黑天天和灯笼果可能很多南方人没有吃过这种食物,下面给大家介绍一下。

1.菇娘儿

菇娘儿的功效很多,有治疗动脉硬化,促进消化,抗氧化,清热解毒,滋阴补肾等功效。

2.黑天天

黑天天又叫黑星星,每到夏季至秋季的时候野外就会有很多野生果,作用可以清热解毒,红肿热痛,治头痛,眼部发炎等功效。

3.灯笼果

灯笼果是比较稀少的食物,喜欢生长在腐殖质较多的地方和疏松肥沃的土地中。

它的作用可以起到美容的效果,其它的产品都是化学成份,而灯笼果是纯天然内容产品,食用后可以起到明目醒脑,清热利尿,咽喉肿痛,肺热咳嗽等功效。

儿时的记忆,每到季节我们都会去采摘,比水果营养更丰富。





家有萌萌宝


农村饮食古朴而具灵性,饮食本身就是一种文化!农村的饮食形式与种类繁多,关键还得看自身的喜好了!农村最有特色的饮食种类莫过于杀年猪吃刨汤饭啰!每年冬至一过腊月期间,农村家家户户杀年猪迎新春,邀请一些三亲六戚三朋好友聚餐庆丰年!农村那个生态是蛮不错的,青山绿水,到处炊烟袅袅,空气自是良好!各色各样的蔬菜就是一个五颜六色的大花园!我想话锋一转,来报一下刨汤大宴的菜名,看看亲们会不会口水直流!农村的饭菜自是柴火铁锅所制,比其他燃具燃料做出来的饭菜好吃多了!第一道菜:肝腰合炒,农村的所有材质都是环保自产的,勿需太多的佐料,用点小柑皮加酸姜酸蒜酸辣椒,在铁锅里翻转爆炒,最后加点大蒜叶起锅;炒肥大块也是这样操作的;第二道菜:炸酥肉,用精细肉,小柑壳剁成细未,适量花椒,适量盐,用红薯粉一起搅拌,铁锅浇油至沸腾炸至金黄起锅;第三道菜:用各色萝卜加小柑皮、适量花椒、适量盐、排骨等至铁锅炖煮加大蒜叶起锅;第四道菜:血旺加农村自制白豆腐(豆腐切成三角形先在铁锅干煎至金黄)、可口青菜、适量油盐、小柑皮适量等再加适量小葱起锅;菜品是很多的,比如说再来点土鸡土鹅呀、蒸羊肉呀蒸排骨蒸萝卜丝蒸豆腐蒸廋肉蒸烧白呀、炸牛团子炸糯米团呀、农村自制咸鸭蛋自制萝卜干呀、干江豆封萝卜呀、干菜汤呀等等,如数家珍数不胜数,还有在塘里捞鱼做糖醋鱼呀!啰嗦至此就不再沉述了,有机会一起品尝品尝农村风味小吃吧!


话有百说


吃自己种的青菜


深1973


各个地方的美食,风俗习惯不同,我作为一个地地道道的北方人来说,还是比较喜欢吃我们河南的大锅烩菜再配上两个馒头总感觉不够吃,有没有同样的


二胎宝妈提拉米苏


我想说的是现在城里人都兴下农庄吃有机的食材了


睿雯生活趣事


50年代吃食堂的时候,能吃的就好吃,而且还很香,


赤诚为一


农村最好吃的,个人认为就是把刚刚收获的果实拿来享用是最好的,那里面有自己辛勤的汗水,有上天的恩赐,有收获的喜悦,有泥土的气息,有劳累之后的悠闲惬意,更有无公害食品的安全保障。窃以为花生、白薯、大西瓜更有吸引力!因为它还有着儿时美好的记忆……


创造者652


我是一个80后的客家妹子小时候家里穷,又住山村里交通不便,一年里只有一两次机会能赶集,那时赶集最想吃的是糖果,还有二毛钱的大饼。当时能吃到这些开心又幸福啊现在长大再也吃不到小时候的感觉了!


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