03.04 在农村蒸馒头利润怎么样,1.6元一斤,一斤干面能出多少馒头?

漂泊104516546


在面食之中,馒头的利润是最低的。要想攥到钱,得有一定的销量,最起码平均日销两袋面以上的馒头才有利可图.你销的馒头越多,单个馒头的成本才会降下来。这样,房租,水电费,出工费,成本费才会降下东,或可怱略不计,如果一天只销一袋面的馒头,加上各和费用,馒头的成本费就高,这是动态的。各地价格,馒头重量都不一样。若一天只销一袋面的馒头,攥点有限,饿不着。如果蒸二两一个的馒头,一袋面大体能作四百个馒头。如果做二点二两的馒头,一袋面出三百五十个左右馒头。这只是个大概的叁数,根据个地面和馒头价格,可算出馒头的利润。另外,䒱馒头是个非常幸苦的活,起午庚爬半夜的,不是人人都能做的,要想活得幸福,首先要学会吃苦。馒头配方是:一袋面面,泡打粉五十克(也可用面包添加剂代替),五斤发面,二百五十克鲜酵母。碱(小苏达也可以)五十克。馒头脐子做好后装发酵箱发酵,够个后,烧开水装锅蒸二十分钟可也。



关东侠客


我们家屋后就是市场,夏天的时候天气热,一般自家就很少做馒头,都是去市场买了成品馒头回家,因此跟很多卖馒头的商贩很熟悉。我有一个本家婶子也是做馒头生意的,对于做馒头利润怎么样,一斤干面粉出多少个馒头,她一清二楚。


首先她说,现在做馒头没有人工做的,要上设备就需要本钱,什么和面机、蒸车、笼屉、锅炉,一整套设备都要齐全。然后,你要保证每天卖出去馒头的数量,当然一般是赔不了,只是挣多挣少的问题。她告诉我,一袋子面粉50斤,大约可做170个左右的馒头,每个馒头的利润四毛左右。当然这也不是死数,要根据各地馒头的价格,还有水分的多少。不过,婶子说了,做馒头生意,如果全套设备上全了,最好是边批发边零卖,不然单靠零卖,一天卖不了几个馒头,收回成本时间太漫长。
我认为,不管做什么买卖,只要以诚信为本,又肯吃苦,现在这个大环境下,应该都没问题的,至少可以保证一家人的吃穿用度。


一品小十六


题主表述不清!不过,我也遇到过,有人问我馍论斤卖,还是论个?1.6元一斤的面粉还有吗?姑且按馒头论斤来卖,顺便说说。

卖馒头的利润到底怎么样,这只有入了行才能知道。

首先做个比较。到处到有卖鲜面条的,尤其是汉族居住处,卖鲜面生意很火爆。2011年面粉最高65元/50斤,鲜面条2.00元/斤,弄熟的2.20元/斤;如今高筋面粉最高90元/袋,鲜面条2.80元,熟的3.10元/斤。要知道,卖面条省去蒸馍蒸的过程中人力、“财力”,况且卖鲜面条,标粉也照样能做。想想,1.6元/斤的馒头能挣到钱吗?

接下来算笔账。馒头用的高筋粉或者馒头粉,价格高于其他面粉,约92-94元/袋。一袋面(50斤)发面后最少68斤(加水约18斤),馒头2.2两/个,可以做309个,0.50元/个,能卖154.5元。一袋面毛利润154.5-92=62.5元(内含水电费、人工费、房租费、炭等燃料及其纯碱最低在20元左右)。如果按馒头1.60元/斤,一袋面应该卖到68斤x1.6=108.8元,一袋面毛利润108.8元-92元=16.8元,再除去至少20元的水电等费用,最多可赚3.20元。


在农村卖馒头一要实惠,就是要份量够;二要口味,发酵粉做,吃得人少,得用老面发面兑纯碱,这也不是说着玩的。

噢,50斤面粉能做309个馒头 (2.2两/个),这一斤面粉能做多少个就不用说了吧!


为生活而提神


我们这里最主要的主食是面食。一般一天三顿饭都会吃馒头,偶尔也会吃饺子、包子、大饼、米粉等调节一下。现在的农村人除了忙着农活以外,还会去工厂上班,所以大多数人都会买现成的馒头来吃。


题主说的一块六一斤,很符合我们这里的面粉价格,因为我们这里最主要的农作物就是小麦,所以面粉价格会低一点。

现在我们就来算一下蒸馒头的利润。一斤面粉一块六,一袋面粉50斤,一袋面粉的价格便是80块钱。50斤的面粉要用大约25斤的水(这个也要根据面粉的吸水性来决定),发好的面团大约为75斤。我们这里馒头通常会按个卖,一块钱三个,一个馒头大约在二两左右,所以一斤面团可以做出5个馒头,一个馒头的价格在3毛3左右。75斤面团可以做出375个馒头,每个馒头3毛3,一袋面粉的馒头可以卖到120块钱左右。120块钱的卖价减去80块钱的成本,毛利润在40块钱左右,再减去水费电费酵母钱,大概在35块钱左右。因为我们这里大多数都是自己人来做馒头,这35块钱的利润就等于是一家人一袋面的总利润。现在蒸馒头的加工坊大多是往每个村的小卖部送,所以利润还要再低一点,一袋面粉的利润在25-30之间,我们这里一个村子会有三四个个小卖部,一个小卖部送50斤,一个村子就要两三百斤,再加上其他村子,一天可以卖到八九百斤馒头。那么馒头加工坊一天的利润在四百块钱左右。


做馒头的利润相比其他面食要低,但是在我们这里主要以面食为主的地区,只要馒头做的好吃干净,还是每天不愁卖的,特别是临近过年或有红白喜事的时候,馒头坊还要加班蒸馒头才能满足需求。

做馒头虽然看着收益挺好,但是不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天,都要坚持每天做馒头,很多吃不了苦的年轻人都会坚持不下来。所以在开馒头坊之前,也要做好吃苦的准备。


小马话三农


不论在城市还是农村,馒头生意大有可为!

北方以面食为主,馒头是少不了的餐品;南方以大米为主,喜食馒头的也不是小数。所以从受众人数上来说不论北方南方不用发愁,即就是只要你的馒头味道好、价格合理就不愁卖不出去。

当然,蒸馒头是很辛苦的事,下不了苦受不了苦趁早别做。这年头辛苦能换来钱已经很不错了。

再说说利润:

1斤面粉1.6元,可以做8个馒头,每个卖3毛3(1块钱3个)

150斤面粉(大概1200个馒头)利润:

1200个*0.33元/个=396元(收入)

150斤*1.6元/斤=240元(成本)

396元-240元=156元(利润,未列水电其他成本)

156÷396=0.39=39%(毛利率)

毛利率39%已经很不错了,如何赢利是经营销售的事了。

一天如果只卖150斤(1200个馒头)面的馒头,那就太亏了,我们还没有计入水电费、酵母费、燃料费、运输费等。所以销售量要跟上,每天最少销售300斤面粉才够一个人的收入。

如何经营销售(这才是重点):

1.固定网点送货。发展下线,每个村、每个集、每个小卖店、每个超市固定送货,利润给他们分些,一定要把量做上去。争取发展20个每天销售50斤面(400个馒头)的固定客户。

2.联系施工队点(现在到处施工,这样的队伍很多),专门给他们送货,常年保持这样的队点5个每天销售100个馒头是不存在问题的。找不到那当没说。

3.联系机关食堂、工厂食堂、托儿所食堂、学校食堂等送货上门。

4.如果在城市50㎞以内,考虑进军城市市场。

5.多品种经营:花卷、包子、小馒头、面条等。

6.有条件网络、微信销售(当然包装保鲜快寄得过关)。

哈哈,这都做成产业了!不开玩笑,真的行!











收藏老头


首先做为一个从事面点出身的人来回答这个问题。面点分为中点和西点两种。馒头属于中点,也是在面点中最利润最少的一个。同时也给大家科普一下中西点的利润
做馒头又分老面馒头和戗面馒头。老面馒头是以鲜酵母发酵,老面用面引来蒸馒头


,先发后蒸。戗面馒头是以干酵母为主,先成型后发,在蒸。老面馒头做出来成型效果,没有戗面馒头好。口感因人而异。馒头的利润是成本的一倍。不用听别人怎么说,也不用听别人计算出来的数字,他不一定就是做馒头的。面粉与面粉的吃水量不一样,所以每一个品牌的面粉,他的馒头成品量都不一定那么准确。馒头的利润是卖一袋面赚一袋面。在农村不知道销量如何,但在城市能吃得苦也这是一个很不错的生意。
面点中,除了馒头之外,中点像一些小糕点,也是很赚钱的

。比如现在一些饼干酥饼之类的中点。这都是成本,几倍的利润。一般的情况下,这些点心都会卖到七八块钱,甚至十多块钱左右。不要说原材料有多贵,你把原材料的单价总体算完之后,你就会发现,所有的原材料的费用都是翻了几倍的利润。
你可以算一下比如鸡蛋的价格,油,糖,等原材料,他会在成品之后翻了至少一倍的利润
。而面粉翻来几倍的利润了。去除一切的成本,包括水电费等。点心的利润是在面点中至少2到5倍的利润。
西点是在所有点心当中,面点当中利润最高的

。你吃西点的时候,它的口感是很好。它包括了一些奶油,黄油,酥油沙拉等等等等配料。它的原材料相比会高一点。但是它的售价也很高。它是所有点心,面点当中最利润最大的一个。在高档的西点店里,比如一个生日蛋糕,它的利润会达到7到10倍。甚至更多馒头你不管怎么计算,它的成本肯定会是翻一倍的利润。不用听别人怎么计算出来的数字给你得出来的结果。但是你必须得保证销量,你不管做什么生意,如果没有销量,哪怕你一袋面让你赚十袋的钱,你一个月就卖出一袋面那也是没有意义。农村个人认为它的销量不会太大,如果在农村的乡镇,个人感觉还是可以的。如果有点心爱好的朋友可以咨询我。


石头说乡村


蒸馒头属于小本买卖、辛苦活,利润并不是很高,现在一般是家庭作坊模式,靠这个养家糊口不难、想发家致富太难了!

题主说的面粉1.6元一斤,在我们这里几乎是不可能的。我们银行也会经常采购面粉,而且是大批量的采购、长时间的合作,主要是为了给客户存款送礼品之用,我们要的是10斤一小袋、100斤一大袋装的,批发价是200元,每斤面粉是2元一斤。每斤干面掺和四两水做出来的馒头最好吃,也就是说100斤干面可以做出140斤的馒头,而我们这里卖的馒头一般是二两一个、售价0.5元,也就是说100斤干面能做出700个馒头、售价350元,利润是150元,这还不包括人工费、水电费等杂七杂八的费用,净利润就更少了!家庭作坊一天能卖500~1000斤,毛利润大概在500~1000元,一个月就是15000~30000元,看起来很多,但三四个人一平均就没有多少了!最主要的是蒸馒头特别需要时间,干这个活就要有睡不了一个安稳觉的准备,十分辛苦!所以,蒸馒头并不是利润很高的买卖,并且很累,做之前一定要与家人商量好、打算清楚!



奇葩财经说


中国自古就是以面为主食,而北方人更是对面食情有独钟。而现在的研究表明,多吃面食的民族长得更加的高大。而面食中最喜欢吃的就是馒头,不像煎饼有很大的筋性。那么在农村卖馒头的利润怎么样呢?


首先馒头的利润是所有面食中最低的,但和煎饼、炕饼、大饼这些面食比起来,销量上的优势更加明显。现在农村的生活水平提高,就算是过年也很少有人家蒸馒头了,都是到集市上买馒头回家吃。一般下午下班的时候,馒头铺都挤满了人排队买馒头。

为什么大家都喜欢买馒头呢,首先口感上更软糯可口,吃起来更容易消化。 而在集市上卖的馒头基本上都是不按斤卖的,五毛钱一个,每个人都会买上三元钱的馒头。这样下来一天最少要卖上上千个馒头,那么馒头的利润怎么样呢?

一斤干面可以出上5-6个馒头,这样的话一斤面可以赚上3-3.5元。一斤面的价格是1.6元,那么赚的的利润就是1.6元左右。利润为成本的一半,一天卖上5袋面还是很简单的。而一袋面的重量为50斤,那么利润就是80元,三袋面的利润就是400元。 所以说馒头的利润完全和销量有关,销量越多那么利润也就越高。


但这其中还要除去一天的水电费,至少需要30元吧。而蒸馒头基本上一个人是忙不过来的,都是全家一起出动,从早上忙到天黑,这样看起来赚的都是辛苦钱。只要销量多,再苦再累也是值得的。不知道大家怎么看呢?


惠农圈


我每次蒸馒头发面就做一斤干面粉的,这么大的10个就是一斤干面做的,你看利润昨样,我认为利润还是可观的

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甘肃美食姐


大家好 我是小轩 地地道道的江西老表

我虽然没有卖过馒头,也没有做过馒头,但是我吃了不少馒头啊。在农村卖馒头如果是只有你一家卖的话还好,如果是许多人的话就不行,因为农村人口流动比较少。每天买馒头的也就是那么几个人,而且馒头吃多了也会腻的
卖馒头赚不了太多钱。靠的就是卖数量,一个馒头就算一块钱,除去了人工。水电。房租。所剩无几了。一个也就赚个几毛钱,那么一天必须卖出去几百个馒头才行,不然水电费还有人工成本都够呛了,根本就别提赚钱的事情


所以除了蒸馒头以外,还要卖包子。再去批发一些酸奶啥的,增加一些额外的收入。还有就是选择一个人流量大的地方去卖,最好是城市的工业区附近,许多人买了早餐都是匆匆忙忙的去上班,所以农村卖不是很靠谱


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