大家准备好了吗?给你带来你从来没见过的新疆美食小吃!喜欢我要关注我~~
新疆当地的蜂蜜和冰水制作的冷饮，女孩子钟爱的“莎朗度”，是把冬天水库的冰封存起来，在夏天最热的天气里取出来，加上酸奶和蜂蜜晃来晃去，晃得碗里的东西“头都晕了，像个傻子一样“才算好。莎朗：新疆话就是“傻子”的意思。
在新疆有种冰淇淋比哈根达斯还要好吃，而且才2元钱，冰淇淋而且还是纯手工制作，配料很简单：牛奶或者羊奶、鸡蛋、白砂糖、冰块，绝对是天然绿色美食，无任何添加剂。
架子肉是新疆的一道特色美食，选用没有结婚的羊娃子肉，用面粉和鸡蛋包裹起来，放上洋葱、胡椒等佐料，再放入密封的馕坑中烘烤，刚出坑的架子肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，外表和味道是一样的霸气，是新疆人待客的上品，来到新疆，一定要来品尝新疆架子肉，感受一下大口吃肉的豪情！
这个在新疆人的饮食中还是占有一席之地，烤包子主要是在馕坑烤制，比馕多了一点味道，多了一分焦香。包子皮不厚，形状为方形，这个独特吧，最特别的是里面的馅料，馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，让人吃了还想吃。
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
美食小摊上的羊头，或许你会觉得这个画面不太好，可羊头绝对可以做出很多美味。比如新疆传统美食，清炖羊头，肉质紧致，鲜美。羊头肉不仅口感味道最为丰富，而且脸肉乃是动物身上肉质最细腻的部分，深得吃货们欢迎。用火把羊头脸上的毛反复烧几次，爆炒也好，做汤也还罢，口感都很好，唯一不足的就是羊头需要很细心处理，有些麻烦。
据说，新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士招待尊贵客人的佳肴。解放后，烤全羊才被疆内各民族老百姓所食用。现在，烤全羊还是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。
新疆的面肺子，是一种民族快餐，在街头小饭馆和夜市小摊上都能吃到。面肺子一般都是和米肠子、面筋等，从一个大锅里捞出来，然后切成小块，盛在碗里一起吃。面肺子是一种主食，煮熟的面肺子颜色有点像蒸熟的土豆，但因为有各种调料，吃起来要比土豆好吃多了。它的制作过程比较复杂，一般从揉面、灌装到煮熟需要5个小时。
啤酒花又名蛇麻花，系制造啤酒的重要原料，为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，-10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。 魅力新疆欢迎您！喜欢我关注我哦~跟你们分享没见过的美食~
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