说到武汉人最爱吃的美食,让我印象最深刻的不是龙虾 而是烧烤
武汉人有多喜欢烧烤,从繁华闹市到刁角小巷多如牛毛的烧烤店就能看出来
武汉人爱吃烧烤 更是因为武汉人爱这种烧烤夜生活
白天上班 晚上约哪 克七烧烤
小俩口
说起汉阳的烧烤,估计不少人首先会想到的就是拦江路的盼盼烧烤
盼盼已经给大家推荐过很多次了,今天想给大家介绍的是另一家在西大街巷子里的小俩口烧烤
要说撸串肯定不能太在意环境,低桌子低板凳的大排档环境,来吃的都是一些老顾客
推荐吃他家的烤五花肉和培根,烤培根在烧烤店很少见,算是他家的一个特色,烤五花肉肥而不腻,边沿部分被烤的焦焦的,吃起来肉香味带着焦香味特别诱人
唯一不足的是这家人多了有可能会有些烤糊,发挥不算太稳定
店名:小俩口烧烤
地址:西大街35-39号1层
推荐:烤五花肉、烤培根
人均:24
酒宝荡烧烤
这家烧烤多少也算的上是武汉烧烤圈的传奇了,中午12点出现,下午2点准时消失,其他时间老板娘很有可能在打麻将
就是这样一家连店面都没有的烧烤摊,每天11点多老板娘还没来的时候就会有人排队,不像别家烧烤的种类众多,这家的烧烤只有火腿肠、腰子、筋子、肉四个种类
点串一定要手快,人多的时候很有可能什么都吃不到,所以手速很重要,围着炉子旁边撸串的感觉一定是个很奇妙的体验
店名:酒宝荡烧烤
地址:江大路九万方车站新药特药大药房附近(据
说新地址)
推荐:四种随便点
人均:42
小丁烤羊背
这家店之前辗转了很多地方最终在白沙洲这块定下来,迷你版烤羊背是老板有一次在看到别人吃牛扒后得到的灵感
烤羊背装在小盘子里,配上小刀和小叉,像吃牛排一样的吃法,羊脊骨横截切成薄片,带骨靠背的肉还会有一层薄薄的羊油,吃起来肉香浓郁
一块烤羊背一定要配上几串新鲜的烤蔬菜吃,蔬菜的鲜甜和肉汁丰富的羊排混合在一起,超级棒
店名:小丁烤羊背
地址:洪山区白沙洲大道江民路
推荐:烤羊背
人均:45
蛮有味烧烤
真真的路边摊,选址特别刁角,环境不好但是卫生和味道是真的没话说,属于典型的酒香不怕巷子深
提前卤过的鸡爪一烤完,外焦内糯的口感让人欲罢不能,烤牛肉也是提前腌过的所以特别入味
烤掌中宝、牛筋、猪皮一定要点,掌中宝个头很大,烤的香香脆脆的好吃到停不下来
人多的话店内上串可能会有点慢,所以想吃的要有耐心
店名:蛮有味烧烤
地址: 杨园48栋铁路边(杨园小蔡理发店对面)
推荐:烤牛肉、烤鸡爪等
人均:52
戴记烧烤
这是一家正在菜市场边上的烧烤店,装修虽然简陋,但是还是人气很旺,晚上特别多的人来吃宵夜
这家烧烤的特点和大多数一样就是重口,烧烤比较常点的几样这家都还挺好吃的,蟹脚面是这家必点
蟹脚面特别入味,蟹肉饱满,浸泡的汤汁带着丝丝甜味,夏天吃一碗特别过瘾
店名:戴记烧烤
地址:马场路马场集贸市场内(近万科圆方菜场)
推荐:蟹脚热干面
人均:72
翔彪烧烤
这是武汉最出名的电箱烧烤,说到它家,资深吃货差不多是都知道的,这家店在北湖民生甜食馆旁边的巷子里面
蛮多食客都在外面搭桌子板凳路边上坐,经常看到一整个过道里面坐满了来吃烧烤的人
老板当年专门在北京学习,学成归来又经过几十次改良,才做成了现在的祥彪烧烤
住在附近的也把这家店叫做小胡子烧烤,老板彪叔告诉我们说这个电烤箱当年是专门在外面定做弄回来的,几十年全部是靠它,在别人家吃不出这种味道
在这里需要提醒大家,翔彪每天都是中午出摊,卖完了就收摊,差不多下午6点就卖完了,所以想吃一定要早点去
店名:祥彪烧烤
地址:北湖正街(武商量贩斜对面)
推荐:肉串、脆骨
人均:52
南风吹过厨房
如果没人告诉一定不会想到这是一家烧烤和下午茶结合的店,如此小清新的店铺里面卖的烧烤颜值高的同时味道也还不错
这家的辣椒特别辣,因为害怕不辣点了一次重辣结果不停的要喝水,鸡爪同样是提前处理过,吃起来很糯
铁板蟹柳、黑椒日本豆腐属于比较创新的菜品,特别是蟹柳放到铁板里一烤,嫩滑的日本豆腐撞上烧烤的重口与香气,不得不说口感层次很丰富啊
店名:南风吹过厨房
地址:长宜路1号宜家荟聚中心2楼G区
推荐:烤鸡爪、黑椒日本豆腐
人均:66
这些烧烤店你都吃完了没?
没有?那还谈什么减肥
先吃完再说!
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