不知道有沒有人和我一樣愛吃火鍋的，春夏秋冬，全年打卡！ 這不，重度火鍋愛好者的我，今天就帶著大家一起去吃一家非常有特色的火鍋店，在杭州江乾區高沙附近，叫西井亭烏拉火鍋。
放一張店內環境和門店的圖給大家看一下，是不是很吸引人呢。衛生乾淨整潔，這個鍋一看就很有特色，彷彿在對我說：我們不一樣！！
進店用餐，你會感受到來自服務員滿滿的在意和關懷，從入座到離開，都沒有被忽視的感覺！不時會有皇帝來給你玩遊戲，猜拳。輸了就要罰酒，贏了皇上給你敬酒。
光有皇上也不夠，還有格格來給你敬酒，心裡別提有多美了，不過就是，這個格格長得有點黑不夠漂亮，離我幻想中的有點差距。這難道就是夢想和現實的區別？還好當時我贏了，不然就要多喝一杯。
接下來吃貨敲重點！如果你點的是烏拉特色鍋，就是很清淡的口味，我比較重口所以點的就是麻辣鍋。辣的爽歪歪。非常好吃。點烏拉鍋的話，務必要先喝湯再涮肉，湯的味道會非常鮮美。
新出的幾個菜品都非常不錯，看看這一桌子，菜品看起來都非常誘人，是不是都要忍不住了。
這道是紅酒牛肉，不得不承認，肉質真的很嫩，在辣鍋裡涮一下，不用蘸料都很好吃，在清湯裡涮一下，有一股純純的奶香味道。這真的是一般火鍋店都無法媲美的！吃過的人無一不讚嘆肉質的美味！另外如果點手工現切的牛羊肉，會有廚師專門過來在你面前切好再供你涮肉，真正做到現切現涮！
推薦必點的幾個菜！毛肚！口感爽脆，入口就能感受到的新鮮！還有鵝腸，寬粉！辣鍋必點的寬粉，不要太好吃！蝦滑，丸子，都是手工肉丸。這家食材真是好的讓我想多誇一誇。
看著是不是很有食慾呢！杭州的小夥伴可以來探店了。喜歡清淡口味的可以點烏拉鍋或者養生鍋，喜歡吃辣的就點辣鍋！店裡還有燒烤龍蝦！說著說著，我自己都忍不住想要再去吃了！
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