03.04 英国厨师的奇思妙想,看到这些造型逼真的甜点,您还敢吃吗


这是一个烟灰缸,没错,您的眼睛没有欺骗您,但是,我要告诉您,这是一份甜点,不知道您是否还有食欲?31岁的本•丘吉尔是一名英国厨师,创作了一些非正统的杰作,由于已经厌倦了传统的甜品造型,他开始提供那些看起来故意让人胃口大开的菜肴,用来测试人们味蕾的界限。

这份甜点的造型是一个发霉的橙子,这形状让食客们感到担忧和困惑,本•丘吉尔声称,每道菜都是可食用的,而且味道完美均衡。他通过使用泡泡糖蛋白粉(它复制了橙子的霉)等成分来制作出看起来像是发霉的橙子这份甜点。

本·丘吉尔的奇思妙想大多来源于生活,他创作每一样黑暗料理的时间从一天到六个月。这个貌似用海绵洗碗而产生的肥皂泡,其实也是一件味道甜美的甜点。

这是本·丘吉尔制作的甜点,鸡肉和薯条,和烟灰缸以及海绵肥皂相比,这份甜点的视觉冲击力相对要小一些,真是太佩服他的奇思妙想了。


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