04.13 縱觀全深圳,也就她敢賣沒有蝦黃的小龍蝦...

深圳南山這家小龍蝦店

開業未滿一年居然登頂評價榜!

到底憑什麼?

縱觀全深圳,也就她敢賣沒有蝦黃的小龍蝦...

竟然發現這家店的小龍蝦小就算了

居然還不給我們吃蝦黃!

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去黃連殼吃也難擋風味的小龍蝦

絲絲甜的蒜香小龍蝦

老闆娘為了迎合廣東人的口味,專門讓蒜香味變甜!但這並沒有影響蒜的主導地位,反而更能帶出蒜香味的濃重!

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蒜蓉帶著微微甜氣,一臉純真地取代了蝦黃的位置,與橙紅色的小龍蝦相互輝映~

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反正我是受不了了,趕緊帶上手套自顧自地剝啦,結果!什麼?不用剝殼就直接塞嘴巴是什麼鬼!

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由於青蝦殼軟且薄,只要先經過油炸再接著爆炒便可連殼一齊咬下!都不帶髒手的!

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即使把蝦殼剝了,蝦肉也並不像外面紅蝦的出品那麼通紅,只是淡淡的橙紅,卻入味無比,彈嫩緊實!

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重麻重辣的麻辣小龍蝦

一端上來,味蕾與鼻腔被迷地不要不要的,不斷想要逃離我的控制與那小龍蝦私奔去了!

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花椒、幹辣椒、薑絲、大蔥段還有各種特製精選香料辣椒,超級變變變!

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這一刻,小龍蝦不再是主角,而是那香料與汁水,入口瞬間便感染全身不斷大口呼氣!

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這麼多汁水!怎麼能浪費呢?最後一定要加上一份或數份寬面拌!拌!拌!因為,寬面免費無限續加!!

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另外還有微辣與香辣口味“ 微辣口味 ”

少了蒜香味的一份甜,少了麻辣味的一絲麻,多的是那一份吮指的味感。建議不想吃得滿口蒜味還想嚐嚐些許麻與辣的小夥伴們點微辣。

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“ 香辣口味 ”

炎炎夏日就快來臨,香辣口味的小龍蝦中加入紫蘇葉,味道就多了份甘香鮮辛,還能在拼酒的時候多份動力不是?

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當然不止小龍蝦

澳龍也太大了吧

澳龍也必須是青蝦,伴隨著陽光散發出鋥亮的青藍色!

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處理步驟與小龍蝦相比多了開背,也有4種口味可選~

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一口吃下去整塊肉只能說你太浪費!我是每吃一口都要沾汁水才滿足!

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醬香辣蟹的鉗所向披靡

每一煲都有4只青蟹,對,還是青色的!淡淡的辣味,同樣上癮!

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鉗已經敲碎,也會為你準備你開鉗的工具,快剝開一個完整的蟹鉗給身邊的他/她吧!也許對方會回應一個比心哦~

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明明是燒烤還那麼健康

香菇蒜薹、雞脆骨、羊肉還有牛肉等,看似平常無比,怎麼會說健康呢?因為特意採用吊爐和日本的備長炭!受熱均勻所以外焦裡嫩,無煙無異味所以健康環保!

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特製涼菜與甜品

口水毛豆已經把頭尾都剪掉了,辣得剛好,一顆一顆根本停不下來啊!還有那紅酒雪梨,沒有酒味與醉意,只有那清涼感悠然而生!

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還有那紅酒雪梨,沒有酒味與醉意,只有那清涼感悠然而生!

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乳酸有5種口味,都是日本進口的乳酸,酸甜對半,晶亮通透超有網紅飲品的feel~

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冰粉、茶湯在舌腔被辣味控據的時候來一份,絲絲甜意溫潤,舒坦~

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素雅而不失小資的環境

裝修可是老闆娘請華僑城的設計師親自設計的哦~小仙女們不準備來這裡吃一餐小龍蝦風味的下午茶嗎?

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由於四季不計成本供應活蝦,所以全年都能進行全市區配送的外送服務!真的是全年全市全區都配送!

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攝影 / @雲 Sir

蝦胡鬧

縱觀全深圳,也就她敢賣沒有蝦黃的小龍蝦...

地址:蛇口街道中心路卓越維港北區4-7-102商鋪(白開水火鍋旁邊)

交通:地鐵二號線海月站A口

電話:0755-26687003

營業時間:16:00-02:00

人均:169元


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