03.04 90后小伙辞去白领工作 回大山创业做古树普洱


“有国,你看,杀青的时候,动作一定要快速,并且保持匀速,让所有茶叶都能平均接触到热能,这样出来的茶叶,口感才能一致。”在离缅甸直线距离不到10公里的临沧旧寨,25岁的刘国健一边给搭档李有国传授经验,一边在200多度高温的铁锅里,用手翻滚着古树茶鲜叶。

刘国健、李有国一年前,这两个小伙子还在昆明,穿着笔挺的西装,和客户聊着互联网金融、人工智能之类“高大上”的东西。最后,他们依然决定一身轻松地回到云南临沧旧寨的深山老林里,守护那一片古茶林。

在刘国健的记忆中,临沧红木林旧寨是茶叶的代名词。旧寨茶山,处于海拔1900-2220米的山林。400多年前,这里居住的是“世界茶祖”布朗人,他们鲜少和外界联络。他们只是专注他们所生活的一方天地,那里有茶叶,有水果和野物,他们的日子过得恣意而自在。每到茶叶采摘期,他们变得忙碌起来,他们采摘嫩芽,然后用柴火、大铁锅杀青。偶尔,他们带着茶叶、水果、野菜出山,换取生活必需品。


布朗人后来迁居,他们给今日的旧寨留下了茶龄400年以上的老树;而后来的刘国健的彝族先祖们陆续种植,一棵棵树种下去,200年又过了。茶伴随着旧寨人的生活,甚至融入了他们的血脉。刘国健记得,年幼时,父亲出门干活前,总会喝几壶茶水,干一天重活,出很多汗都不用喝水。到山上干活一天,时而头疼、乏力,回家喝泡茶就好了。刘国健觉得很神奇,这大概就是布朗人所说的“可以不吃饭,不能不喝茶”。

回乡之前,刘国健在省城工作,他干过销售、在过酒店,他每天与形形色色的人打交道,充实,也复杂。他想着旧寨时光,周围古茶环绕,鸟啼虫鸣,旧寨人幕天席地,采茶、打猎、喝酒。他想念大山,想念老茶树,他更希望把把老家的古树茶带到外面的世界。他决定回乡创业。

与刘国健有同样想法的,还有他的老乡、大学同学李有国。大学毕业后,李有国去了报社工作,做了一名记者。在外人看来,这是一份体面的、有尊严的工作。但李有国仍想趁着年轻多做点事情。

“回乡创业”,仅仅四个字,但是背后的意味远远不能想象。他们的父母并不理解:“好不容易从大山到了省城,你们却要回来山里面,是不是疯了?”创业意味着他们必须放弃稳定的工作、生活,然后将辛辛苦苦攒的钱投入其中。而之后的一切都是未知,他们可能赢来辉煌的前程,但是也可能一无所有,但是付出的种种艰辛却不能打半点折扣。

两人没有丝毫犹豫,“创业就得靠一股拼劲,不试试怎么知道自己行不行?”在几番挣扎、争取、劝说之后,他们的家里人终于同意两人创业,并成了两人采茶、制茶的得力助手。此后数月,他们到临沧、版纳、普洱各大茶山拜访和学习,带着旧寨古树茶,转遍了昆明各个大茶叶城,请行家品茶,为茶叶定了位,注册公司、开设网店,农人茶坊诞生了。


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