做飯少不了香蔥，當家裡少了蔥，是不是覺得食不知味?對於綠友來講，在自家陽臺養上幾叢香蔥，既健康又方便取材，豈不是美美噠～
那麼，怎樣才能種出理想中的小香蔥呢?其實沒有很難，只要用心，在下面方法的幫助下，大家都是可以養殖成功的呦!
一、蔥苗的選擇
綠友購買蔥苗時，大可不必糾結。直接從菜市場買那些未經處理的香蔥就可以。要注意選擇葉子比較新鮮且翠綠的蔥苗，整個根要完整，最好還保留一點點的泥土噢～
二、留蔥白
買回來的香蔥，把上面的綠葉切掉（不要浪費，可以食用噢），剩下的根部，我們儘量留的長一點，即多留一點蔥白，這樣栽種起來，小香蔥成活的幾率就比較大。
三、種植
首先，選擇一個空間足夠大的盆。然後在盆裡挖坑，把蔥栽進去。一般三五株蔥苗可以栽種在一起，用手將土（肥沃的有機沙質土壤為佳）壓實，以免在澆水的時候讓蔥苗的根部露出。
四、澆水
蔥是耐旱的植物，如果澆水過多，就會導致香蔥的根部爛掉。因此，我們只需要保持土壤微溼的狀態就可以。當小香蔥長到15cm及以上高度時，我們就要保證水分的充足了，這樣才能讓小香蔥生長得更加快速。到小香蔥進入生長中期的時候，綠友們就可以逐漸減少澆水的頻率了。
五、施肥
因為土壤裡面有機質含量豐富，綠友們在後期就不必過多施肥了。如果部分綠友栽種香蔥的土壤有機質含量不是很豐富的話，就可以在後期使用淘米水進行澆施，10天左右澆1次就足夠了。
六、光照及溫度
小香蔥的生長，需要適當的光照。但是暴曬時間過長，對小香蔥的生長也是不利的。香蔥對溫度的要求不高，只要保持在0℃以上，其成活率就很高啦!春夏季節，香蔥生長的速度很快，冬季溫度較低，綠友們可以用塑料紙為小香蔥做一個小棚子來進行保溫呦～
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