03.04 这几道下饭家常菜,身为吃货的你一定要学会,越吃越美味!


金针木耳蒸鸡做法:鸡腿洗净,用剪刀把鸡骨剔除,鸡肉切小块加葱姜末及调味料腌制15分钟,金针、木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净,金针菜摘除硬梗的部分洗净并打结,盘底铺上金针、木耳,再将腌好的鸡肉放在上面,放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟,蒸熟之后取出来拌一拌让调味均匀,撒上葱花就有好菜上桌这几道下饭家常菜,身为吃货的你一定要学会,越吃越美味!

干煸豆角做法:四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干,入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用,锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥,倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可这几道下饭家常菜,身为吃货的你一定要学会,越吃越美味!

辣子鸡丁做法:将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用,干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片,锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后,撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可这几道下饭家常菜,身为吃货的你一定要学会,越吃越美味!


双椒肉拌面做法:猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁,烧开水,水滚后放入面条,将面条煮到刚熟捞出过冷水,锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散,炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香,随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒,放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了这几道下饭家常菜,身为吃货的你一定要学会,越吃越美味!


分享到:


相關文章: