建议做虫草花蛤蜊汤。被誉为“天下第一鲜汤”。

今天的汤里加了虫草花和青菜，金黄搭碧绿的颜色煞是好看。虫草花，不是花，是菌菇类，口感脆嫩似蘑菇。它是大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等培育的，很天然原生态。现在菜场里天天都能买到，5块钱一两，由于是鲜的，所以觉得价格也算亲民，但是营养却是冬虫夏草级别的，多吃点，身体棒棒的。因为虫草花含有18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，营养价值远远高于其它菇类，是传统冬虫夏草的最理想替代品。

蛤蜊不止是小鲜肉，更大的特点是，富含高蛋白、高微量元素、高铁高钙，但脂肪含量却是极少的，这点很合吃货的意。还有蛤蜊的鲜，记得很多年前，在雁荡山景区，随便找一家小馆子，菜单上都有“天下第一鲜汤”，也就是蛤蜊汤，看着清汤寡水的，味道确是淡淡的鲜甜。这蛤蜊，他们应该还有很多种吃法，简单煮成清淡的汤却被誉为天下第一，可见非一般的纯美滋味。

【虫草花蛤蜊汤】

材料：蛤蜊480克，虫草花70克，小青菜90克。

调味料：葱1颗，姜4片，盐2克，米醋几滴。

做法：蛤蜊反复搓洗干净，洗的过程中，紧闭的都是好的，开口不合的就挑出来扔了，已经挂掉不新鲜。买蛤蜊时可以问问卖家哪盆是吐好沙的，这样的更干净不牙碜。

锅中是煮虾的汤，放入葱花姜片，大火煮开。家里有鸡汤鱼汤或者煮虾的汤最好不过了，若是没有就直接加清水。

开锅后放入蛤蜊，煮至全部开口，煮的过程中，边搅拌边撇去浮沫。

觉得蛤蜊差不多都开口了，放入虫草花，稍煮1分钟，继续撇去浮沫。

加入青菜、盐，再滴几滴米醋，拌匀即可。

小贴士：

买吐好沙的蛤蜊很重要，回家就省事了，直接煮汤不牙碜，蛤蜊也白白胖胖的。

虎妈尚菜

无比尊贵的天赐珍品- -蝉花孢子粉

孢子是金蝉花的繁殖器官，孢子在孕育期浓缩了菌核、孢梗束的精华，是金蝉花活性成分最高的部分。泛亚医药攻克人工培育难关，在金蝉花生长过程中，收集纯孢子而得到珍贵的蝉花孢子粉。

近年来，医学工作者把蝉花孢子粉用于肿瘤的临床治疗，取得令人惊喜的研究成果。同时，还发现它可提升人体细胞的免疫力，堪称“抗癌之王”。

我们知道肿瘤细胞死亡主要有以下四种形式：坏死、凋亡、坏死性凋亡与自噬，而蝉花孢子粉作用于胰腺癌、宫颈癌细胞48小时后，凋亡率高达86.75% ，进一步研究发现蝉花孢子粉可诱导肿瘤细胞凋亡、坏死性凋亡与细胞自噬，可使肿瘤细胞变形，细胞膜发生穿孔、空洞等改变，破坏细胞膜的完整性引发肿瘤细胞的坏死。

同时，科学家们在研究中发现蝉花孢子粉可减低肿瘤放化疗毒性反应：如恶心、呕吐、无力、脱发、血细胞下降、失眠等，这是由于蝉花孢子粉提高了血液中的总蛋白、球蛋白、血红蛋白的水平及外周血中白细胞细胞数，可改善肿瘤病人的营养状况，促营养、促造血功能，使患者顺利完成放化疗疗程，达到治疗肿瘤的目的。

金蝉花作为深藏于祖国药典中的神奇瑰宝，其药理作用广泛，可谓“全身是宝”，抗肿瘤作用仅仅是它神奇功效的其中之一。

茶貂带你看老外

1，冬虫夏草鸭：

冬虫夏草：

性甘，平，归肺，肾二经。

应用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘等症。

2，鸭子营养丰富，特别适合夏秋季节食用，鸭肉中蛋白质含量猪肉高得多，而脂肪含量却比猪肉低50%。

3，鸭肉甘，凉，无毒，归肺肾二经。老鸭有大补虚劳，清肺解热，滋阴补血，定惊止痛，消水肿之功效。《随息居饮食谱》载：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊”。鸭肉还适用于骨劳蒸热，小便不利，女子月经不调等症。

4，冬虫夏草鸭：

鸭子一只去毛及内脏，砍成大块，冬虫夏草10一2Og，加入你喜欢的调料，共入锅蒸熟食用。

有滋阴补虚，补肾益精，益肺止咳喘，还适用于病后体虚，腰膝酸软，四肢无力，女子月经不调，健康人食之更能精力充沛，久服用可延年益寿。

老刘105751014

有一些东西与虫草功效是一样的

其实，吃什么东西并不重要，重要的是一个人的消化系统的质量好不好的问题。一个人的肠胃功能好，吃什么都是营养。消化系统功能不好，吃什么东西都没有卵用。所有的疾病，起因都可以归结为消化系统的好坏。消化系统决定人体的免疫力。人体免疫力的表现又可以从体温表现出来。所以，怎么吃虫草会效果好一点呢？事实上，消化系统好，吃什么都可以变成一种营养。消化系统不好，再好的东西，怎么吃进去的，就怎么拉出来。