安溪，這個與鐵觀音時刻勾連的地方，十多年間，見證了鐵觀音從重發酵到輕發酵的過程的變遷，從湯色橙紅一直到淡雅的轉變。
隨著市場需求的變化，安溪開始迴歸古法制茶。
去年上市的一批古法烏龍反饋很好，這次上新的古法烏龍花果香2018比起去年款，在各方面都表現的更為成熟優秀。
沉寂後的迴歸
這款古法烏龍花果香2018由霧山林氏出品，霧山林氏家族有著上百年的製茶經驗。
機械製作讓更多普通大眾喝上茶，卻缺失了傳統技藝的精髓和靈魂。
△ 林水田
如今，二十世的林水田秉承祖訓祖業，傳承長輩保留下來的古法制茶經驗，精心製作烏龍茶，立志將古法烏龍茶發揚光大。
「古法烏龍花果香」採用柴燒古法制作工藝，全程荔枝木柴燒 。
三道火烘焙、數十年經驗的製茶師、恰到好處的火候和溫度將烏龍茶的古法風味發揮到了極致。
霧山林氏精選安溪老樹名叢的明前嫩葉，通過柴燒古法制作，留住本真韻味。
一年多的轉化，茶湯表現穩定、無火味，聞起來隱約含有一股深沉內斂的炭火香，馥郁芬芳使人沉醉。
被老茶客追捧的好味
林氏所做的古法烏龍花果香，深受老茶客的喜愛。
茶湯清醇如甘露，鮮明的花果香伴著幽幽的奶香，飲之溫潤醇厚，茶湯湯色橙黃明亮。
湯水不需要刻意的吞嚥，便徑直滑落腹中，生津明顯，喉韻深沉，喝完只覺通體舒暢，十分愉悅。
小罐裝 宜品宜藏
為了便於收藏，茶香記特別定製：清新小罐裝。
淡雅鐵罐，古韻十足，無論是置於家中收藏，或是送禮贈人，都是很好的選擇。
沖泡方法
茶器：蓋碗130ml
投茶量：8g幹茶
沖泡水：純淨水、山泉水
水溫：100°C沸水
沖泡：高衝注水，第一泡潤茶，後可正常出湯。4泡以後可以適當悶泡。
出湯次數：10道左右
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