肺是我們身體重要的呼吸器官，它擔負著內外氣體的交換。肺功能好，對身體健康有極大的助益。
那麼怎樣潤肺可能有很多的朋友還不怎麼清楚，沒有關係，今天長壽健康之家就來告訴大家一些養肺潤肺的食物，一起來看一下吧!
10種食物，養肺潤肺
1、枇杷
枇杷營養元素豐富，有潤肺止咳，清熱解毒之效，能潤五臟，滋心肺。對於經常吸菸的人群而言，吃枇杷對於人體的呼吸道黏膜有保護作用，有效減少煙毒對身體的傷害。
2、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，檸檬的高度鹼性能止咳化痰、生津健脾，幫助肺部清除毒素。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，有效地幫助肺部排毒。
3、梨子
梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助於消化、促進食慾。在秋天多吃梨，可以有效緩解因乾燥引起的皮膚瘙癢、口鼻乾燥等症狀。
4、石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾者。可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。
5、柚子
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的作用。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。
6、荸薺
荸薺是一種性質微寒的食材，平時人們出現肺熱肺炎以及咳嗽痰多時，可以用它煮水，再搭配適量的冰糖，有清肺化痰的效果。
7、銀耳
銀耳，也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成湯，最好加枸杞還有紅棗，這樣，會讓銀耳的效果更出眾，記得加白糖。
8、蜂蜜
蜂蜜常常服用對於心血管患者很有好處，重要的是蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。對養肺生津也有好處，排出煙毒不傷肺。
9、蘿蔔
蘿蔔是肺部的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸排洩宿便，生吃或拌成涼菜都可以。
10、白菜
中國民間有句老話，稱“百菜不如白菜！” “魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。這種說法，在一定程度上是有科學根據的。大白菜，味甘，性微寒，歸胃腸經，常吃可養胃生津、潤肺清涼、利尿通便、清熱除煩、滋陰潤燥、解毒養顏......
但是，無論怎麼食用大白菜，有個細節需要大家注意：在大白菜成為佳餚前，切菜時要先洗後切，尤其是要豎著切。有研究證實，先洗後豎著切，不但有利於保存水分、減少水溶性維生素的丟失，而且這樣切容易熟，並保留更多粗纖維，從而有利於刺激腸胃蠕動。
春季養肺食療方
羅漢果豬肺湯
材料：新鮮豬肺250克，羅漢果1個，豆油、精鹽各適量。
做法：將豬肺洗淨，切成小塊。在鍋內放入適量的豆油，燒熱後，將豬肺塊放入鍋內，炒至咖啡色。向鍋內加入羅漢果和適量的清水，煮沸後再熬製1～2個小時，加入適量的精鹽後即可食用。
功效：此方可潤肺止咳化痰，適用於肺燥引起的咳嗽無痰、咽乾口燥等症。
川貝雪梨煲豬肺
材料：豬肺250克，雪梨2個，川貝10克，冰糖12克，姜6克，精鹽適量。
做法：將豬肺、雪梨分別洗淨，切成塊。將姜切成末。將豬肺塊、雪梨塊、川貝、冰糖、薑末一起放入鍋中，加入適量的清水，用武火燒沸後，再改用文火熬煮2個小時，加入適量的精鹽調味後即成。
功效：此方可養陰潤肺、清熱生津、化痰止咳，適用於乾咳喜飲、咳痰不爽等症。
山楂核桃茶飲
材料：山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。
做法：先將核桃仁浸泡30分鐘，洗淨，加少量溫開水磨成茸漿後稀釋待用；山楂洗淨加適量水在中火上煎熬三次，過濾去渣取濃汁；把鍋洗淨置於火上，倒入山楂汁和白糖攪拌，待溶化後倒入核桃仁漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸即成。
功效：具有補肺腎，生津液之功效。適於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、津虧口渴、便幹、食滯納差等症。
苦蕎茶
苦蕎麥泡水喝，並且喝完水後，還可以將苦蕎麥嚼食，來緩解香菸對肺的傷害。肺部無毒了，整個人都會輕鬆許多。苦芥茶可養我們人體陽氣；也是含有比較的豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強我們自己的抗寒能力，還可助消化去油膩。能預防吸菸引起的慢性咽炎和肺部疾病。
閱讀更多 中艾堂你身邊的艾灸家 的文章
