03.04 面对疫情,实体店铺还能够坚持多久?

奋斗青年大冰


疫情总是在不知不觉中出现,没有预告。现在也是到了关键时刻,政府对复工复产的公司店铺也给予了最大的便捷,服务行业复工要怎么应对都有明确规定,一般的生活行业也是有相应的措施,检测,登记,量温,不让有人在出现这样的情况。对于现在的情况,店铺需要自救,就要做出改变,改变现在的经营理念,这样才能坚持下去。我想这点是难不到中国人民的,待春暖花开时,又会回到往常的气息了。


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这次必定会洗出局一部分之前就半死不活的企业,因为之前没有出局是因为种种原因(最多的是面子问题)。还有一些刚开始经营的企业,就拿我一个朋友来说,年前两个月的时候投资了200万,快马加鞭的装修干一个占地1000平米身处市区位置的饭店,就是想赶着过年这段时间,还有年后这段时间回笼回笼资金,因为这个时间段的人比较闲,而且聚会的特别多,那时给算了一个月的开销,大概在7到8万,连房租带人工,谁知道闹了这么一出。

还有那些之前经营正常的企业,像些大企业损失很惨重,不过他们瘦死的骆驼比马大,手中有粮,损失再多,等到正常运转,慢慢的也就能复活起来,只是当阶段的销售数据不太好看,因为很多大企业都是看数据嘛,但这阶段也是有情可原的!

不管那种企业复工后我个人认为还要经受3到5个月的复苏期,这个也是考研企业的时候啊,在业绩缩减工资照发的情况,又有几个人心甘情愿呢?

最后希望疫情早点结束,机器早日开转!!



丰乐农人


2020年实体店不想倒闭!但有些店必须被淘汰的原因你知道吗?那些店铺会被淘汰?疫情期间不能营业,如何把把损失降到最低?如何关掉业绩差的门店,尽量回收更多的现金呢?

有句话说留得青山在不怕没柴烧,即使没有疫情,有些店也会关门,而且有些店已经在关门的路上。主要原因如下:

01.很多餐饮小白初次创业就选择餐饮行业,餐饮也是创业中入门槛最低的。新店坚持半年的不到50%;开一年的不到20%。经营两年以上的基本不超过5%。餐饮创业是失败率最高的,没有之一。

02.新的商业体或社区不断增加,降低了商圈的覆盖范围,导致商业体分流严重,新店的增多,这边活动结束,那边优惠才开始,新的商业体不仅同质化严重,有的还运营不足,导致大量店铺目前运营艰难。

03.餐饮项目的泛滥与山寨良莠不齐,毫无竞争力,导致创业者选择项目失败,更加艰难!

现在盈利的店铺来说也比较困难,毕竟租金与人员支出都是一笔不小的开支,但是熬过去照样赚钱,只不过是餐饮创业比较特殊,将就现金流,这个也是多数人喜欢的原因,这段时间只是少了现金流,如果没有挪用资金的店铺基本不用担心生存问题,毕竟这是大家在同一起跑线上。

有的是没法适应现在网络模式的发展,受到网络的冲击,早晚都要退出市场。还有就是高额的房租也是让众多微利店铺难以支撑的主要原因。

盈利的店不担心,亏损或运营艰难的店本身就是要被调整或转让,这个是做生意都会遇到的,这次疫情只是加速了一些经营不善的店铺提早退出市场而已。






大王聊开店




万事享通


面对疫情实体店肯定是受影响最大的,其实也没必要太过于担心,必竟疫情现在控制得很好了,除了武汉地区还有病例全国各地的疫情连续十几天新增都是为零,影响只是短暂的,面对这样的情况其实很多租户都很不好过的,特别是餐饮业,旅游业,例如店铺租金,员工工资,还有其它杂费等等都是一笔开销,不能正常营业没有收入确实困难,个体店铺还好除了铺租以外没有其它的费用,现在陆陆续续的很多店铺都开了,外来人口也很多都开始出来上班了,再坚持一下总是能见到阳光的。





憾覺亂孒


在2019年我们满怀期待迎接新年,新冠肺炎疫情,让本该热热闹闹、生意红火的春节季消费遭遇“当头一棒”,对全国实体零售业以及餐饮消费业来说,无疑是影响巨大。短期是对第一季度的冲击,中期甚至上半年的生意都会影响,有的实体店铺最多只能维持3个月!而有些连锁店,因支出巨大,三个月后可能会频临破产边缘。

疫情发生后,网络上都在说新型冠状病毒成了2020年飞出来的第一只黑天鹅,于是各种“新闻”满天飞。我认为黑天鹅出现带来的冲击,只是因为我们太习惯了现世安好的生活,习惯了经济快速发展带来的销售增长,忽略了“居安思危”的忧患意识,以至于黑天鹅出现时“商场没人了、电影撤档了、餐饮关门了……”。没有思考、没有准备,导致我们的焦虑和恐惧,以及脆弱!面对疫情等所有不确定的到来,实体门店更应该具有的是“反脆弱”意识和能力,方能自救和生存。

雪崩时,没有一片雪花是无辜的

这场疫情带来的影响,实体零售、餐饮消费、酒店旅游等行业首当其冲。有一种担忧正在蔓延:经此一疫受到重创的中小实体商家和企业未来可能会倒下一片?其实当突发事件发生时,企业和门店都无所谓规模大小,都会受到较大冲击,因为没有人流、渠道单一,大家面临一样的客观环境。星巴克中国已临时关闭半数以上门店,海底捞也宣布暂停营业,西贝莜面村贷款发工资也只能撑3月......如何熬过这场疫情,以及面对后疫情市场,成为实体店家最大的挑战。

种一棵树最佳时间是十年前,其次是当下!

自救者天救,自助者天助。对实体门店而言,当所有不可抗力事件发生时,是每一个实体商家进行全面大体检,全面调整自我的最好时机。生意仍要继续,我们更要立即思考和行动准备的是:1.不过度担忧疫情持续多久,经营要做多长时间的准备和计划?

2.在疫情持续期时,如何做门店经营和自救破局?

3.疫情结束后市场,消费会发什么变化,门店该如何升级调整?

是坐盼疫情“静候佳音”,还是当下“主动出击”?所有疫情过后,各门店的生意会逐渐拉开差距,其实都是当下行动区别的结果而已。猫果店成立十年来,致力于服务实体商家转型升级,用互联网技术赋能实体商业,结合服务上千家实体门店的运营实践,给到以下6点建议,以助大家在当下就能行动起来,共克时艰。

1.门店全面触网,否则真的来不及了!

早在几年前,商业大佬就一再说未来没有单纯的线上电子商务和线下实体零售,有的只是新零售。当你不知不觉的时候,还在犹豫考虑要不要触网、发展线上的时候,这次疫情之中,不能出门维持基本生活必需品采购之时,蔬菜、大米等等都可以在线购买了。线上购物未来不仅是趋势,更是消费习惯,而且这个习惯还会被深度发掘。门店全面上网,“小程序+公众号”在这次疫情后将成为标配,必须考虑!通过上网展示门店、介绍商品、在线销售。

2.全面启动“线上获客”,销售数据化

“全民宅家”之际,所有的“门店人流”都变成了“手机流量”,本质没有发生区别,但是获客方式却发生改变。当经历这次疫情,很多门店才发现“线上获客”能力的重要性。因为无论是什么类型的商业,都必须拥有一种从线上获客的能力。同时,在疫情后也须把门店线下的流量和线上的流量相结合,所有的交易销售做到“在线化”。因为只有在线化后,所有的销售才能数据化,只有数据化后你才能对生意“了然于胸”。

3.“会员营销”是趋势,立即去做!

2018年底有专家就在说2019年将是“会员制”和“私域流量”的建设特殊时刻,先知先觉的实体门店商家搭建了会员系统和营销工具。我们一直说要搭建门店自己的私域流量,什么是私域流量?私域流量解决什么问题?不可抗力的“黑天鹅”一来,大家就明白了。没有自己的客户池、会员体系,门店是脆弱的。如果还没有提前准备,想要发展,就必须要考虑“会员”建设问题。会员制也是确保顾客忠诚度的方法之一。

4.做好门店品类梳理,线上和线下融合

大部分实体门店经营的商品都是按品类来划分,而商场品类和提供的服务也是经营的习惯和传统沿袭下来的,只考虑门店正常客流的消费需求,并未考虑消费场景的变化,以及消费习惯的潜移默化。在疫情的影响下,倒逼我们必须重新思考商品和服务的分类,消费习惯的变化,哪些是线下到店的,哪些是离店线上的?哪些是引流的,哪些是产生利润的?

5.发展线上社群,做好线下社区服务

当人手一手机宅在家时,微信就是最好的沟通工具,微信群就是最好的互动方式、最低成本的互动工具。利用微信群做的每一笔销售都做好管理,让那个每一笔销售都做好送货的地址管理,就是一定意义上的“线上社群+线下社区”开始,让“社群+社区”带来互动、带来粘性、带来持续客流。

6.学习交流,有社交也有了裂变!

从门店负责人到门店导购,从门店具体工作者到工作者的家人和亲朋好友,在特殊时间段和特殊“聚家”场景下,正好可以多些沟通交流和学习互动。再利用微信等工具,在沟通交流的场景中融入具体消费需求,即是通常意义上所说的“社交零售”,同时通过亲朋好友等再实现初步的快速分享裂变。

有些行业会遭受颠覆,有些则迎来新生。在国内强大的经济发展趋势下,病毒终将烟消云散,冲击只会加速格局的变化,一些产业会破土而出,一些都要石沉大海。看谁能看得更高、走得更远!

如果要走得更远!开拓线上获客业务,通过软件来运营是现在,也是将来的必然趋势!

可以通过以下几点回做

 从以下四个方面控制实体经营店铺的成本:

  1. 裁员。

  裁去一些可以用智能代替人工的员工,比如餐厅的下单,下单的时候我们可以让顾客自行扫码,在美团上订;其次就是付钱,付钱的时候我们可以让顾客在美团上付了钱才可以下订单。还有一些场所可以设置成感应的工具,人在的时候自动开灯,人离开位置的时候自动关,这样可以大大的节约成本。

  2. 采用智能软件系统。

  为了提高工作效率并节省时间和成本,使用合适的系统也很重要。

通过系统化决实际问题

  3. 门店管理标准化。

  由于员工人数众多,日常管理必须高效而严格,就像餐厅从准备到完成的烹饪一样,对用餐时间也有要求和规定。我们可以将其视为商品质量,服务质量和清洁质量。与人相关的一切都可以在几秒钟内准确计算出来,然后从顾客进门到结帐的每个步骤都必须标准化,以确保操作效率。改善的服务质量还降低了运营成本,从而真正实现了绿色运营。

  4. 自助化趋势发展。

  现如今已经有无人超市,无人集装箱等。寻求自助的趋势实际上是减少劳动力成本。现在,全国许多地区都出现了无人自助茶室和自修室。这些新兴模型已经出现。毫无疑问,它不会促进实体行业的自助服务趋势。实际上,许多服务行业可以通过自助服务解决。

  例如,在不需要服务人员的台球室中,客户可以在手机上预订台球桌,然后在商店进行扫描。打开门,打开灯,然后自助打球。时间到了,系统会提醒您是否要充电和再充电,然后离开房间。除了室外的台球外,电影咖啡馆,出租会议室,健身房,棋牌室也可以设置为自助模式,以降低人工成本。!

有兴趣交流这个问题的朋友可以联系我!兴许我可以帮到大家。


商海软件


撑过这次困难的,后面都应该还不错。撑不过的也不会不少,只能关门了。

现在很多商超里面的实体店已经在陆续开业了,只要做好防护,在政府审批通过之后还是可以陆续复工开业的。

当然,疫情按照目前形势,除了湖北还是很严重之外,其他各省份的疫情已经得到有效控制。很多城市已经确诊病历清零,新确诊好多天为零了,只要全国继续做好防护,本月末除湖北外,大部分区域都可以正常开业了。开业也要做防护,防止疫情二次袭来。

各位实体店店主再坚持坚持吧,困难是有的,熬过去这些天就好了。

当然,政府等部门也会给一定政策,作为现在困难的店主,也可以去申请一些救救急。


大愚者说


实体店铺?如果是单纯的老传统经营模式的实体店,即使没有疫情大部分经营的也应该很难!但是如果疫情前就拥抱了互联网的,那么疫情后的店铺会迎来大发展!其实线上线下都打通的实体店铺,即使是疫情期间也影响不太大!

实体店铺+小视频+直播(社群直播)+预订+送货上门。实体店必须要转换成新零售模式才能迎接5G+智能时代的潮流!从经营产品改成经营人群!我老家县城有个同学,开一家小小的人便利店,地理位置不是很好,本来准备关店了,听我劝告,招聘了一个00后小女孩在店里娱乐直播!当月营业额从原来一月几千元上升到七八万!当然一切要实事求是,从实际出发经营自己的店铺,关停店铺自己多思考!但是把实体店铺的坚持和关停和疫情挂钩,其实不妥!该关的店铺,疫情不过给你一个不打脸的理由罢了!



量力而为999


面对这次疫情,实体店铺肯定是受很大影响,有的甚至倒闭。至于还坚持下去么,还能坚持多久,这要根据自己的实际情况了。

首先,假如店面用的是自己的房子,是一家人在做或雇佣的人很少,那你相对压力就小了。如果是租的门头房,又雇佣了一些人,那相对压力就大了。能不能坚持下去,你要看看你的资金链如何了。

其次,综合评估你店的收益情况,比如去年如何,如果去年收益就不好,那么现在这种情况肯定是不好的。如果去年收益不错,那么现在在能力范围内坚持下看看,做好两方面准备。

其三受大趋势的影响,实体店的确不太好做了。利润低,竞争力大。随着我国对进口产品降低关税,对很多行业造成冲击,也会起到连锁反应。

所以,实体店面能不能坚持,坚持多久,根据自己的实际情况吧。只是提了几点建议,希望能帮到你!



泰山云极顶


随着疫情新情况的不断变化,影响的地区和范围不断扩大,预计在短期内不会消停。对实体店的影响和冲击是非常大的,甚至可以说是打击。很多实体店都面临着停业裁员,甚至倒闭的选择,现金流告急,暂停之后的房租,食材积压,人员成本损失非常大。

虽然有关政府采取了一些驰援措施,政策扶持,减费降税政策,但也只是杯水车薪,不能解决根本问题。

餐饮,旅游,电影院,交通运输,教育培训受到冲击最大,医疗和在线游戏受益,过去的一段时间里,直接经济损失预估超万亿。

覆巢之下,焉有完卵,疫情阴霾笼罩,个体经营者嗅到了危险的味道,可当下的情况是:员工回不来,也放不出去,都在宿舍待着,日常开支,工资支付,压力确实挺大。没有进项,只有纯支出,大部分很难扛过一个月。最严重的是现金流可能出现断裂的危险,就像心脏突然骤停一样。一分钱难倒英雄汉,现金流放倒企业家,03年非典期间小微企业倒闭率占90%,只有那些拥有健全的资金链的企业,才能顽强的生存下去。

那么应该怎么办呢?很多人想到线上找机会,眼球只有这么多,大家都想到线上去,就一定会产生拥挤现象,难免会产生很多的坑,推广成本高。正确的做法是,做自己的独立IP,通过自媒体,短视频,扩大影响力。

也不能盲目死撑,疫情会留下后遗症,持续产生的影响会很久,要争取最后的生机,尽可能的保存实力谋求发展。具体做法如下:

处理好场地租金,根据政策,与房东协商减免,约定不可抗力之下的解除权,合理利用形势变更起诉减租或退租。

处理好员工的薪酬,尽量不裁员或少裁员,可以采用停薪留职,先发生活费,疫情过后恢复正常后补发,实行工时制等。

用好政府减免政策,能享受的政策,要去申请,比如培训补贴,创业补贴,缓交税,减免税。公积金,失业保险稳岗补贴,贷款展期,减免附加费,申请疫情期间的劳动物资。

尽量晚开工,尽可能减少对他人造成的影响。

利用这段时间保持上下游的沟通,关注行业资讯,做好复苏后的工作准备。安排好远程办公和在职培训,同时要深思未来的发展战略。

抓紧时间学习,修炼内功,疫情之后能活下来的企业,将会有无限的生机和商机。





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