想把孩子帶得健康聰明，是每個媽媽的願望，但是要讓孩子的成長髮育一路順風，媽媽們就得學學科學，瞭解孩子的一切。拿智力來說，孩子的智力發育除了受遺傳、環境因素影響之外，日常的飲食也對孩子發育有舉足輕重的作用。
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要想孩子聰明，就得給孩子均衡充足的營養，作為媽媽，就得知道哪些食物對孩子好，哪些食物，孩子不能吃。不少我們大人吃了影響不大的東西，小孩兒吃了就會影響發育。
1 .含鋁的食物：
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過多的含鋁食物，會損傷人的神經，阻礙骨骼發育，孩子正在生長髮育的時候。如果食物里長期鋁含量超標，會影響孩子的神經系統發育、智力發育和骨骼發育，對孩子的身體和智力，都是危害。
所以，要警惕這些含鋁的食物：烘焙食品（如蛋糕等）、油炸食品（如油條、麻花、油餅等）、膨化食品、海蜇、乳粉、調味料等。家長們在給孩子購買食品時要注意包裝上的成分配料表裡是否含有含鋁添加劑，如果有，儘量別給孩子吃。
2 味精：
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經醫學研究發現：孕婦在臨產期大量攝入味精，會使胎兒缺鋅，週歲內的孩子食用味精過多則可能引起腦細胞壞死。所以，家長在給孩子準備食物的時候，應該清淡，儘量不放味精。專家指出：成人每日味精攝入量不得超過4g，孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。
3 .過氧化的食物：
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常見的過氧化食物，就是油炸食品以及醃製食物，這類食物通常經過深加工，加工過程中產生了過氧物質，對人體的代謝酶有很大的影響，容易造成小孩大腦的早衰和痴呆。燻魚、燒鴨、炸魚、魚乾、臘肉都是常見的過氧化食物。
4 含鉛食物：
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鉛可以說是兒童大敵，鉛對成人的傷害都很大，更何況兒童，鉛中毒會造成孩子腦損傷，智商下降，還會導致孩子的行為異常，有可能引起多動症和智力低下。
松花蛋和爆米花這兩樣常見的食物裡，含鉛量比較高，爆米花雖然深受孩子的喜愛，但是家長一定要注意，儘量不要給孩子吃，除此之外薯條、罐頭食品、部分河鮮的含鉛量都比較高。
5 鹽分過重的食物：
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孩子的身體比成人脆弱很多，腎功能也不夠強大，過多的鹽分會使孩子的腎臟不堪重負，更會傷害孩子的心腦血管，影響腦組織的血液供應，從而損傷孩子記憶力，所以孩子的飲食一定要清淡。
日常生活中含鹽量過高的食物有醃製類食物：魚乾、臘肉、香腸。都不適合小孩子食用，另外家長在做飯時，也不要重口味，鹽少放點。關於孩子的飲食，是門大學問，想要幫助孩子健康成長，媽媽們一定不能掉以輕心。
孩子的成長需要很多營養和微量元素，所以媽媽們在準備食物的時候一定要考慮到這一點，蔬菜、雞蛋、海魚、奶製品都不能少，這樣才能讓孩子長得壯，更聰明。
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