消暑豆类

绿豆：有非常强大的清热，解毒，解暑的作用，夏季平常的时候多喝些绿豆汤，可以清热解暑，促进食欲，清除体内毒素，并保护心血管健康。不过体质虚寒，经期女性不宜食用。

红豆：有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、养心益心的效果，夏季时如果水肿严重，喝上一份红豆汤便可减轻水肿症状，而且与薏仁搭配着一起煮汤喝，效果会更加明显。

黑豆：夏天吃些黑豆，也是可以清热解毒的，而且还有养肾之用，其中大量的花青素，可以清除体内的自由基，抵抗衰老，并保护眼睛。

毛豆：丰富的植物蛋白、镁、钾以及膳食纤维等，可以有效保护心脑血管，并控制高血压，夏季吃毛豆既可防中暑，还能预防突发疾病。

消暑瓜果

苦瓜：夏季最好的防暑蔬菜，具有清热解毒、清心消暑、明目降压的作用，而且有多种维生素和矿物质，其中还含有一种类似胰岛素的物质，是糖尿病患者的降糖佳品。

冬瓜：性寒，可清热、利尿，夏天的天气炎热，可以经常用冬瓜和瘦肉一起煮汤喝，对整个夏季养生都是有益处的，可以非常有效的除水肿，防中暑。

黄瓜：利尿利水、清热解毒，不仅可以防暑清热，且水分含量很高，含维生也丰富，热量极低，可以促进脂肪分解。

西瓜：味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿的作用，是夏季应季最佳解暑水果，味甘多汁，非常可口，而且又可补充维生素，益肤又防暑。

西红柿：营养丰富、酸甜爽口，西红柿最大的营养价值就是含有丰富的维生素，可以美容祛斑，防辐射、减肥、清热止渴，养阴凉血等。

防暑肉类

鸭肉：健脾益气，滋阴养胃，利水消肿，炎热的季节，如果体内的热，特别容易上火，常有低热、虚弱、食少或水肿等情况，可以吃些鸭肉，有清补之效。猪肉：润肠胃、生津液、补肾气、解热毒，可改善热病伤津、滋肝阴、润肌肤、利小便、滋阴润燥、补虚养身。

鱼肉：黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼、多宝鱼、三文鱼是夏季首先，蛋白质含量高，氨基酸也十分丰富，可以有效保护心脏、血管，防止血栓。

千万不能小视中暑，一定要防患于未然，更何况预防中暑是很容易很轻松就可以做到的。同时要时刻关注天气预报，注意气温的变化，如果是持续高温的天气，一定要提前做好一切准备。一旦发生中暑，应及时对症处理，可很快恢复。应迅速脱离高温环境，到通风良好的阴凉处平卧休息，给予含盐清凉饮料或含食盐0.1%～0.3%的凉开水，用凉水或酒精擦身。必要时给予葡萄糖生理盐水静脉滴注，纠正水、电解质平衡紊乱。严重者应立即送医院抢救。