脾腎與機體的防禦機能之間
存在著密切關係，
現代中醫學者根據中醫學
有關脾腎的生理及病理的論述，
均提示脾腎與免疫相關。
所以結合本次疫情的特點，
我們還是建議從脾腎功能調節入手，
今日推薦這一款靚湯！
黃精靈芝冬菇補虛湯
補氣養陰，健脾潤肺益腎
- 冬菇
冬菇含豐富的維生素D，同時再加上足夠的香菇多糖，氨基酸、維生素、礦物質等，這些營養物質都是可以促進人體新陳代謝，提高機體適應力的，在目前特殊時期是大家防病的好選擇。
- 黃精
再搭配黃精，補氣養陰，健脾潤肺益腎，是一種能補全身臟腑虛衰的藥材。
- 靈芝
主要的功效還是以滋補強身為主，但它的好處就是滋補的同時而不容易滋膩。
- 黨參、淮山、大棗
另外黨參、淮山、大棗合用，健脾益氣養血，讓脾胃運化功能正常，增強人體的正氣。
【材料】鮮冬菇5個，黃精30克，靈芝50克，黨參15克，鮮淮山200克，大棗2顆，腐竹50克，豬脊骨200克。
【烹飪】湯料分別洗乾淨，藥材稍稍浸泡，豬脊骨汆水，淮山去皮切段，然後所有的材料一起下煲，加清水2000毫升左右，武火煲滾後改文火煲2小時，飲用前再下鹽。
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