只比刘德华帅一点
我一般做芝麻糊，在黑芝麻里加紫米制作成紫米芝麻糊，通过芝麻和紫米的营养，将紫米先行浸泡至软，而芝麻则需要炒焙出芝麻香后，才加水浸泡，通过调理机加水将两者打成糊状，加热并以冰糖等调味，简单步骤就能做出热呼呼又浓郁香甜的芝麻糊！尝一口，紫米和黑芝麻果真是最好的搭档耶！
：：紫米黑芝麻糊 ：：
【食材】
紫米120克、黑芝麻120克
冰糖150克、奶油20克（可不加）
水1500毫升
【制作步骤】
1.先将紫米浸泡1天。
2.空锅倒入黑芝麻，先干锅炒香，再倒入水，浸泡一天。
3.调理机倒入泡好的紫米及黑芝麻，加水打至细致无颗粒。打越细致，口感越绵密喔。
4.空锅倒入冰糖，干煮至融化，再加入紫米芝麻糊，边加边搅拌。
5.最后再加入奶油，拌匀后就完成了。
：：料理笔记 ：：
这道紫米黑芝麻糊，主要食材便是将紫米与芝麻，搭配一同放入调理机中打匀煮熟便可，一般可直接冰凉饮用，不喝凉的，可以温热后享用，一口喝下，浓、醇、香三字，已不足形容其入喉那一瞬间的惊艳，不但闻到紫米与芝麻的香气，饮品本身也变得柔顺滑稠，喝来香浓又具饱足感。
初二的原食餐桌
辟谣:黑芝麻不能黑发！！！
黑色食物呈黑色主要是因为含有青素、黄酮、花青素等多酚类物质，它们在肠道就被分解消化了。
头发中的黑色素的主要来源于黑素细胞，它是利用体内的酪氨酸转化而成的。
黑芝麻虽然不能黑发但营养非常丰富，含有大量的脂肪和蛋白质、木脂素、植物甾醇、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。其含有的脂肪也是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸。
黑芝麻最常见的吃法就是黑芝麻糊。它可以和薏米、黑豆、核桃等这些制成营养芝麻糊粉。
黑芝麻糊也可以和山药、南瓜等制作成芝麻糊，特别适合寒冷冬日的早晨，甚至可以加入到甜点里制成各种蛋糕卷。
各种黑芝麻杂粮坚果粉
搭配其他的杂粮还有坚果营养更加丰富，吃起来也方便用热水泡一下就行。
网上有售，品种和厂家都比较多，黑芝麻核桃粉、黑芝麻红豆薏仁粉......直接下单坐等送货上门就行，但需要识别有的里面会增加米粉等，而黑芝麻和其他宣传的成分含量并不好，而且为了调和口味会加大量糖。
现在也有地方提供自己挑选当场打粉服务，这个可以完全根据自己喜好搭配，最好不要冰糖，可以自己泡的时候少加点蜂蜜，但要注意保存好。
山药南瓜等黑芝麻糊糊
现在有的豆浆机自带迷糊功能，直接操作就行。没有迷糊功能的，可以把山药这些先弄成糊糊，然后加入黑芝麻糊再加点红枣这些熬煮一下就行。
各种黑芝麻糊蛋糕卷
这是个技术活，又技术可以直接做将黑芝麻糊和奶油奶酪混合均匀作为夹心，也可以和面粉搅拌均匀。
陶小丁
提到黑芝麻糊，大家都比较熟悉了，它是一种比较传统的美食，是以黑芝麻为原料，加入别的五谷杂粮而制成的一种食品。提到芝麻糊，大家第一想到的就是非常有营养。而且在中医上认为，芝麻也有补气血，润肠养发等等之功效，所以自古以来黑芝麻糊就被认为具有滋补强身，延年益寿的食品。还记得小时候，每到一定的时间都会有一个老伯伯吆喝着卖黑芝麻糊。黑芝麻糊的香味能飘好远，经常会让妈妈给买一点吃。
黑芝麻糊里加什么东西好吃又有营养呢？
黑芝麻本身就有非常多的营养，养颜保健，还能使白发变黑，里面含有非常多的维生素e，可以延缓衰老，强筋骨等等一些作用。当然黑芝麻搭配的食物也有很多，可以搭配黑米，红豆，具有瘦身的功效，搭配薏米可以活血养颜。除此之外呢，黑芝麻糊还可以搭配山药，核桃，坚果，枸杞，红枣，花生，牛奶，加入这些食材，口感都是不错的，也非常有营养。
黑芝麻糊的要不要加入糖分？
黑芝麻糊里可以加入糖分，加入糖分并不影响黑芝麻的营养成分，加不加主要看个人口味，不加糖的黑芝麻糊吃起来可能会有一点涩涩的味道，加了糖的黑芝麻糊，甜甜，香香的，很好吃。如果喜欢加糖的朋友，不妨把加入的糖换成蜂蜜。蜂蜜和黑芝麻两个搭配起来，具有排毒养颜的功效，而且也不用担心摄入过多的糖分。
黑芝麻糊的家常做法。
食材：黑芝麻，糯米，蜂蜜，花生，清水。
第1步，我们先把糯米浸泡1~2个小时，放进锅中进行煮制，把糯米煮开花，水不要加入太多。
第2步，我们取出黑芝麻和花生，放进平底锅中，开火，把黑芝麻和花生炒香。
第3步，之前煮好的糯米，稍微晾凉之后倒进破壁机中，然后再把炒香的黑芝麻和花生，倒进破壁机中，加入适量的蜂蜜，然后打成细腻的黑芝麻糊就可以了。
【小贴士】
1，先把糯米放在水里浸泡1~2个小时，会比较容易煮开，水千万不要加太多。
2，把黑芝麻和花生放在平底锅中炒香，这样做出来的会芝麻会更加香。
3，在做黑芝麻的时候放入糯米会让黑芝麻糊更加顺滑，口感变好。
