01.29 你不可不知的“破五”講究!吃餃子、迎財神……

2月9日是農曆正月初五,

也就是民間俗稱的“破五節”!

按照傳統的說法,

在過年期間有著許多禁忌,

你不可不知的“破五”講究!吃餃子、迎財神……

過了初五這一天這許多禁忌都可以“破”了,

一切慢慢恢復到大年除夕以前的狀態。

民間傳說,初五是財神生日,

“迎財神”是重要習俗。

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由於初五這一天承擔了太多人們的希望與憧憬,所以古代這一天的禁忌就特別多,比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。

《燕京歲時記》中說:“‘初五日謂之‘破五’,‘破五’之內不得以生米為炊,婦女不得出門。至初六日,則王妃貴主以及宦官等冠帔往來,互相道賀。新婚女子亦於當日歸寧,而諸商亦漸次開張貿易矣。”《清裨類鈔》也載:“正月初五日為破五,婦女不得出門。”

破五習俗除了以上禁忌外,還有送窮、迎財神以及開市貿易的習俗。

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迎財神

正月初五相傳是財神誕辰,為爭利市,圖吉利,人們以各種方式迎接財神。

據民俗專家介紹,迎財神之俗盛行於明清和民國時期,至今仍流傳不息。迎接財神須供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“餘”諧音,討個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發財致富。

因此,每到大年初五零時零分,人們就打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點菸花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。

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送窮神

除了迎財神,還有送窮神之說。正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)。送窮還有許多別稱,諸如“送五窮”、“趕五窮”、“送窮土”、“送窮衣”等。

民俗認為,破五前不倒垃圾,能夠聚財,否則就倒了“福氣”。然而,垃圾堆多了,畢竟影響衛生,所以到初五要倒出去,又有了講究,叫“送窮”。

這一天,許多地方時興一種叫做趕“五窮”的風俗。人們黎明就起來放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從每間房屋裡往外頭放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟將出去,讓它們離我們遠遠的,越遠越好。打掃衛生是一種徹底的大掃除。從每間房屋裡把垃圾掃出門外。

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臘月三十到正月初五以前,一般是不允許搞衛生的,但能掃掃地,只能在屋裡掃,垃圾只能先放在屋裡的拐角處。特別大年初一,是一掃帚也不能動的,說是動了就將好運氣弄掉了。

可到破五這一天,卻非徹底地搞一回大掃除不可了。等到垃圾掃出大門,掃到一個角落,便也將鞭炮從屋裡放到了屋外,於是拿來一個極大的爆竹,放在那垃圾堆上,點燃了,轟隆一聲,儀式完畢。人們說:這下子,一切窮氣窮鬼都給趕跑了!


吃餃子

如果說在年三十除夕吃餃子更多是代表團圓的話,那麼初五吃餃子可就別有一番寓意了:破五吃餃子俗稱為“捏小人嘴”,據說這樣可免除小人讒言之禍。

吃餃子也承載了人們的新春期盼:在新的一年裡,勤勤懇懇便能過上好日子。在古時候初五是牛日,休息四天以後破土動工,預示著春耕即將開始。初一到初四,一般是吃素的地方多,初五開始可以破素吃葷了。

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另外,大年初五這天,民間通行的食俗是吃餃子。江南一代的百姓還有在這天講究吃財神糕、下麵條。因為麵條長得像古時候串錢的繩子,下麵條寓意給家裡添“錢串子”,財源滾滾來。


開市

按照過去的風俗,春節期間大小店鋪從大年初一起關門,而在正月初五開市。傳說正月初五是財神生日,認為選擇這一天開市必將生意興隆。


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