話說，我最近看了一部神奇的紀錄片，是BBC拍的，真的是大開眼界。就是這部：
The World’s Best Diet
全球最健康的飲食方式
主創班底盤點了全球各地人們的飲食方式，從最健康到最不健康進行排序。
他們衡量健康與否的標準包括很多方面，而肥胖應該算是裡面主要的一個因素：
我看了之後的感受就是：
中國人真的中了好多槍啊……
先不說中國排在第幾吧，我們先從最不健康的那一端說起，然後你會發現，這些飲食方式裡很多都有現在中國人的影子。
Part 1. The Worst
第一部分：最差
位於這個榜單最底端的飲食方式，是太平洋上馬紹爾群島的飲食：
這個名字你們可能不熟悉，但你們應該知道這裡的比基尼島，對，美國在那兒實驗了原子彈。
把這裡評為最差真的很貼切，因為他們這兒不光肥胖問題嚴重到魔幻，而且幾乎沒有多少人不得糖尿病。
加之他們的醫療條件不好，很多人一旦患上重症糖尿病就得截肢。（因為傷口幾乎無法自己癒合，只能把破損的手腳截掉。）
那麼，這裡的人到底吃什麼呢？
第一樣東西我們都很熟悉，那就是中國人最基礎的主食：大米。
不過當然，並不是說吃米飯就會讓你得糖尿病、然後截肢，還沒那麼嚴重。
馬紹爾群島的飲食問題還有很多其他方面。
他們的另一個大問題就是幾乎完全以罐頭食品為生，因為罐頭便宜：
蔬菜是罐頭，肉類幾乎也是罐頭。
唯一的新鮮肉類則是一些脂肪含量極高的肉類，比如，火雞屁股。
而這說到底都是因為便宜。馬紹爾群島的人真的很貧窮。
這樣的飲食加上大量的米飯，導致了他們糖尿病氾濫的現狀。
話說，這好像也是很多中國人的吃法吧：米飯+大肥肉+方便速食罐頭。
真的很危險啊。
Part 2. Drinking
第二部分：喝酒
比馬紹爾群島稍微好一點的是我們的一個大鄰居。
那就是北邊的俄羅斯。他們排在第49位：
他們這兒倒是沒有馬紹爾群島的糖尿病問題，但是，他們有極其嚴重的酗酒問題。
嚴重到這裡的男性大多很短命：
他們有的是喝酒喝死的，有的是喝酒之後出意外死的，有的是喝酒之後打架打死的。
而且匪夷所思的是，俄羅斯民間居然相信喝酒有益健康：
一切都在酒裡了……
這不得不讓我們想到，國內的那些重度白酒黨，額……（藥酒黨也一樣，歸根結底都是有害健康的。）
Part 3.
Sugary Beverage & Snacks
第三部分：含糖飲料和零食
緊接著，在榜單裡稍微往上一點，又是一個肥胖大國。它就是美國旁邊的墨西哥。
他們的肥胖原因主要有兩個：高糖分的飲料和零食。
而且他們吃很多。
是不是很熟悉啊？
是的，很多中國人也熱愛的肥宅快樂水和各種小零食，這種飲食方式讓墨西哥苦不堪言。（中國的很多肥宅似乎也是這個套路。）
這並不是墨西哥的傳統飲食方式，他們原本的吃法其實還挺健康的。
變成現在這個樣子，部分原因要怪他們的鄰居——美國。
嗯，我們似乎也有這個感覺。
然後，這也就是為什麼美國在榜單上的排名也低得可憐。
Part 4.
Origin of Evil: the U.S.
第四部分：惡之本源-美國
美國雖然經濟全球第一，但他們的健康狀況幾乎墊底。
在這個榜單上只排在第43位：
這裡被認為是“垃圾快餐之鄉”。當人們說起“美式烹飪”的時候，基本就是在說“油炸油炸油炸，加糖加糖加糖”。
在美國的帶領下，它的很多美洲鄰居和歐洲合作伙伴都有同樣的問題。
美國對中國的飲食習慣影響也不小。
Part 5.
The Unhealthy Developed World
第五部分：不健康的發達國家們
美國並不是唯一一個經濟發達、健康狀況卻堪憂的國家。
事實上，這種現象在發達國家裡面相當普遍。
比如排位只比美國高一點的澳大利亞：
他們的飲食習慣和美國也差不多。
而英國也沒好到哪裡去：
威爾士排在第35位，英格蘭最高，排在第34位：
看看他們的餐桌就知道了，和墨西哥差不了多少，各種含糖飲料和高糖零食：
所以肥胖問題相當嚴重，心臟病和糖尿病也高發。
而且，雖然他們這一桌食物看起來多種多樣，但根本上都是同樣幾種東西，飲食結構非常單一：
吃高端零食，患高端肥胖。
自從柏林牆倒了之後，這些地方就患上了同樣的富貴病。
反倒是另一些經濟崩盤的國家比較幸運，健康水平上升了。
這說的就是美國以前的死對頭：古巴。
不過，好景不長。隨著經濟狀況的好轉，他們的健康狀況也下去了，只能在榜單上排名第26位。
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