生薑是烹飪中常用的調味料，適宜在溫暖、溼潤的地方生長，在我國南北方均有生長，其種植價值較高。下面小編就來說說生薑苗期的管理方法。
生薑種植對技術的要求較高，特別是苗期到旺盛生長期管理的好壞，對生薑的產量和品質都有很大的影響。如果管理不當會出現卷葉“扎辮”、葉片發黃、根系腐爛、死棵爛苗等現象。做好苗期到旺盛生長期的管理，預防和減輕這些生長不良現象的發生，對於提高產量和品質，增加種植收益有重要的意義。
一、生薑苗期常出現的問題
1、高溫乾旱出現卷葉，“扎辮”現象
2、根系弱，缺鐵性黃化嚴重
3、莖基腐病，導致植株倒伏，莖基部斷裂
二、生薑苗期管理技術要點
1、遮陰
生薑屬於耐陰性植物，不耐強光和高溫，而苗期正處於夏季高溫時節，天氣炎熱，光照較強，因此生薑栽培必須進行遮陰處理。
南方姜區採用“搭姜棚”遮陰，具體做法是幼苗期出土後在畦面用竹竿搭棚，然後再在上面覆蓋稻草遮陰。而北方姜區傳統的遮陰方式是“插姜草”。通常於生薑播種後，趁土壤潮溼時在種植行的南側(東西行)或西側(南北行)15cm左右插上穀草並編成籬笆來遮陰，也可以用玉米秸稈等來代替。目前遮陽網等材料逐漸用於生薑遮陰，效果良好。
2、合理澆水
生薑的根系淺，主要分佈在土壤表層，因而不耐旱需要經常澆水。但生薑也不耐澇，如果澆水過多則會影響生薑根系發育，引發姜瘟病等病害，因此合理澆水很關鍵。
生薑苗期植株較小需水量不大。但由於根系不發達吸水能力差，所以應小水勤灌，澆完及時中耕保墒。夏季氣溫升高旱情頻發，需要及時補充水分，每隔5-7天澆水一次，澆水時間應以早晚為宜，大雨或暴雨後需要及時排澇。
生薑的根系淺，主要分佈在土壤表層，因而不耐旱需要經常澆水。但生薑也不耐澇，如果澆水過多則會影響生薑根系發育，引發姜瘟病等病害，因此合理澆水很關鍵。
生薑苗期植株較小，需水量不大。但由於根系不發達，吸水能力差所以應小水勤灌，澆完及時中耕保墒。夏季氣溫升高旱情頻發，需要及時補充水分，每隔5-7天澆水一次，澆水時間應以早晚為宜，大雨或暴雨後需要及時排澇。
3、合理施肥
苗期植株需肥量不大但苗期時間較長，為使姜苗健壯生長通常在苗高20-30cm左右並具有1-2個小分枝時進行第一次追肥，稱為“小追肥”或“壯苗肥”，此時可以使用微量元素水溶肥進行衝施，以補充生薑苗期所需的養分，促進莖葉的生長。另外生薑苗期容易出現缺鐵性黃化，可以葉面噴施微量元素水溶肥進行防治。
4、促根壯苗
生薑根系淺對養分的吸收能力弱，在苗期採取適宜的促根措施能提高根系活力，提高根系對養分和水分的吸收能力。可以在苗高15-20cm葉面噴施植物生長調節劑+0.1%三十烷醇+惡黴靈以促進根系生長，防治根部病害，促進植株生長健壯。
5、中耕除草
生薑屬於淺根性作物不宜深耕。在實際生產中地膜栽培的生薑在撤膜前無需中耕;露地栽培的生薑一般要在出苗後，苗高約15-30cm時，結合澆水或雨後淺中耕1-2次，中耕深度保持在5-8cm為宜，以防止土壤板結、提高地溫和清除雜草。
6、病蟲害防治
生薑苗期的主要病害為姜瘟病、莖基腐病和炭疽病。對於姜瘟病，可以在發病前或發病初期使用國光正生+惡黴靈+辛菌胺進行預防，姜瘟病發病後期很難防治。對於莖基腐病，可以在發病前或發病初期使用甲霜靈錳鋅+辛菌胺+惡黴靈+生長調節劑隨水衝施進行防治。對於炭疽病可以使用國光標健噴施進行防治。而苗期的主要害蟲為薊馬和姜螟，對於姜螟可以使用國光毒箭噴施進行防治，對於薊馬可以使用蚍蟲林噴施進行防治。
以上是生薑苗期管理要點，希望對您有所幫助。只有做好生薑苗期的管理工作，才能獲得豐產增收哦!
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