1、麻葉菜
麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃,所以這種紅麻永遠也長不大,也做不成繩子了,但是上了餐桌的麻葉卻是難得的美味,麻葉要過水一遍後去除澀味,再拿來清炒,有點鹹,送粥卻是再合適不過的,珊珊覺得它的纖維很多,吃起來有點象番薯葉,咀嚼後有點滑口,非常保健。現在很少有人吃 所以也很少見過了。
2、芥菜
我們都知道吃芥菜是很不錯的了,而且在芥菜中也是富含各種營養素的了,特別是含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
3、不知名野菜
你知道這種野菜叫什麼名字嗎?
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