陽春三月，萬物生長，大地生機勃勃，每當此時，我都會想起姥姥家的香椿樹，現在是不是已經能吃了，那味道好香啊！
小的時候在姥姥家住著，姥姥家的大門口右邊有顆香椿樹，聽姥姥說那香椿樹是我小的時候，姥爺種下的，我剛會走路的時候，香椿樹和我一般高，我每次走到那裡都會摸摸它不多的葉子，它的葉子有一種怪怪的味道，姥姥都會說，別摸它，它很快就能吃了。
到了第三年，香椿樹已經長的很高了，長到和姥姥家的大門房頂一般高了，樹上的葉子也很多了，像把小雨傘四周伸展著枝椏，葉子隨風起舞，訴說著春天的美麗。姥姥讓我在下面撿香椿葉子，她在房頂上摘下來好多，我一邊撿一邊唱歌，好開心啊。到做飯點了，姥姥先把香椿葉子摘好，然後用開水燙了一下，滿屋飄香，我用小鼻子使勁聞了聞，姥姥說饞丫頭，一會姥姥給我做好了，香椿炒雞蛋，用筷子夾一口放到嘴裡，嗯味道不錯，很清香，姥姥看著我吃的樣子，真是滿滿的寵愛啊。
到了我回去媽媽身邊上學了，還不忘在春天的時候，回去姥姥家，讓姥姥給我做香椿炒雞蛋，回來的時候姥姥還摘好多讓我帶回來。媽媽都會把它燙一下，用小袋子凍到冰箱裡，能吃好幾次呢。
時間如白馬過隙，姥姥在我十幾歲的時候，離我而去了，那個香椿樹還在姥姥家的門口，傲然挺立著，姥爺也會給我做香椿炒雞蛋，可是吃不出那時香椿很香的味道了！
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