08.09 小兩口下午6點準時出攤，賣的小吃5元一份，9小時就能賣出上千碗

小兩口下午6點準時出攤，賣的小吃5元一份，9小時就能賣出上千碗

相信大家在生活當中都應該吃過餛飩，餛飩這種食物發源於我國的北方地區，是我國一道非常傳統的美食。餛飩是由較薄的麵皮內包肉餡製成，下鍋煮熟之後即可食用，其湯也非常的美味，不管是在哪一個城市，每條街道都少不了餛飩店或者餛飩攤的出現，現在小編就給大家介紹一個超級牛的餛飩攤，攤兒主是一對小兩口，他們的生意非常火爆，開攤兒就有客人，一天能賣出一千多碗。

這個攤子上的所有餛飩，都是這對兒小兩口自己包的，為了做好這個小生意，為了能夠在晚飯的時候，讓客人吃上一碗熱乎乎的餛飩，夫妻二人從中午就開始忙碌，調製配料、熬好高湯、包好餛飩、準備配菜，這都是他們需要做的，一切都準備完成之後，他們就開始出攤，之後用餐的客戶便紛紛都趕來了。

雖然是一家地道的街邊攤，但是他們的攤位非常大，比起其他的攤位足足要大了兩倍，畢竟每天來這裡吃餛飩的人實在太多了。小兩口出攤兒的時間也非常準時，通常都會在下午6點準時出攤賣小吃，這也正好是快要吃晚飯的時間，所以生意格外的火爆，從下午6點他們會一直營業到凌晨3點，9個小時的時間之內，兩個人就能賣出去上千碗餛飩，雖然每碗只要5塊錢，但是生意確實是好，怪不得別人都稱呼他們是最牛的餛飩攤。

相對於餃子來說，餛飩用的湯一般更為講究，這對兒夫妻做的餛飩，用的高湯就是雞湯，同時裡面也會放一些紫菜、蝦皮等配料，而且他們還有著自己特製的調味料，餛飩的味道非常好。不管是什麼季節，總會有客戶去光顧，有人在攤子上吃，有人帶走，營業到兩點的這家餛飩攤兒，或許足以稱得上是我們國內的深夜食堂了。