平遥古城内除了各个朝代的不同历史文化建筑，颇具口碑的大型实景剧《又见平遥》，还有就是满大街的醋和面了。平遥的醋真的到处都是，到哪都能看到卖醋的。
其实不仅是平遥，整个山西的醋都是出了名的。据说山西人可从来不拿醋当调味品，山西人吃醋就像是男人喝酒一样，不仅当消遣品，还当生活必需品， 越喝越有瘾，有点嗜醋如命，而且男人女人都爱喝。
平遥古城这个地方，因为声名在外，又是国家5A旅游景区，每年游客入织，自然成为了山西醋的一个大型集中窗口。走在平遥古城内，几乎到处都能看到卖醋的，卖的多，买的也非常多。游客到了这里，也不计较这里的醋是不是比超市里贵十几二十倍了，多多少少总会去买，而且还不亦乐乎。
不过平遥古城也确实做到了讲山西醋宣扬的有滋有味有情调，也把山西醋的文化故事讲的颇具人情味。在平遥古城的街上，只要是卖醋的，你基本上一眼就能辨识出来，小店门口的那些和醋相关的造型摆饰真的是别具匠心。
这是一些比较有意思的醋坛摆饰。
这是某醋店老板在墙壁上浮雕的一个醋罐子。
还有一户人家将一个硕大的醋字写在屋顶上。
作为游客，我们总爱听当地人讲一讲当地的故事，导游的那一套解说词已经太标准化，当地人讲的才够新鲜，不管是真是假，也会饶有兴趣地去听一听。所以如果你到了醋店，懂温情的老板或者店员一定会很有尺度地跟你讲述山西人家关于醋的故事。
旧时在山西,谁家门口摆着几口大坛子,那往往是装醋的。摆的越多,表示越富有。这是一个故事。
山西做醋有3000多年的历史了。后来传说清初顺治年间,介休出了一个醋仙王来福,他在白醋的基础上增加了熏醋工艺,创出了陈香细腻、酸味柔和的老陈醋。这又是另外一个故事。
我对这种故事是很来兴致的。如果你也很我一样，大概也会心动要买了。毕竟山西确实就是做醋而出名的，而且山西人本来就是吃醋闻名的，再说了，大老远来一趟，反正都要带点纪念品回家，还不如来点实际的，带点醋回家，还能哄爸爸妈妈高兴下。
到哪里买醋呢？平遥古城真的是满大街都是。有时候都会挑花眼。很多人推荐一家格调还算可以的醋坊，但说实话，那里的醋真心不便宜。最贵的要40多一斤，第二贵的也要30一斤，如果论坛买的话，我记得应该是要108元一小坛，真心比油还贵。
但平遥的醋，各种口味的都有，不像我们南方人，去超市买个醋，也就两种，白醋和陈醋。平遥不管哪个店都是有多种口味多种年份的。
作者：酒叔；书写一些旅途故事，发现一些旅游趣事，我眼中的风景，一定与众不同！酒叔交流自留地：hotel3600。
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