红厨美食
心情不好的时候吃饭都不香，我每次心情不好的时候我会做一些甜食，或者一些酸甜的菜品或者凉拌菜
我比较喜欢红糖糍粑、糖醋排骨、凉拌莴笋丝等，做法都不算困难，大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【红糖糍粑】
糯米淘洗干净后放入水中浸泡一晚，黄豆清洗干净后沥干水分
将锅烧热后放入沥干水分的黄豆，小火将黄豆炒熟，焯熟后盛出放凉，冷却好后将黄豆放入料理机中，打成细腻的黄豆粉放入盘中
锅中倒水，放入一些红糖，将红糖水熬至浓稠后关火倒入碗中
将泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸二十多分钟左右，将糯米蒸熟后取出，用擀面杖将糯米捣碎，捣成糯米团，然后将糯米团分成小份，放到熟黄豆粉上，裹上一层黄豆粉，吃的时候蘸上熬好的红糖水即可
【可乐排骨】
排骨剁段，生姜切片，葱切段备用
锅中倒水，放入葱姜，倒入料酒，将排骨段冷水下锅焯，焯出浮沫后捞出沥干水分。另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入排骨段，将排骨段煸炒至出油后放入八角和葱姜，翻炒片刻，炒出香味后，倒入可乐，可乐没过排骨即可
放入冰糖和食盐以及胡椒粉，倒入酱油和老抽，开大火烧开后转中小火焖煮半小时左右，开大火收汁，汤汁快要收干即可出锅摆盘
【凉拌莴笋丝】
大蒜切末，莴笋削皮切成细丝，切好后放入盆中
盆中放入食盐、白砂糖、蒜末、味精，倒入辣椒油、酱油、醋、蚝油，搅拌均匀即可
简单省时的凉拌莴笋丝就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
心情不好的时候，看着自己喜欢做的菜就心情好我喜欢吃自己做的香辣花甲，毛豆闷鸭，包菜，鲫鱼汤鸡爪我的拿手菜，还有红烧排骨。
首先我说我做鸡爪做法
配料，鸡爪，姜大蒜，干辣椒，八角，桂皮，草蔻，蒜苗，橙皮，花椒。
辅料，油，盐，白糖，耗油，啤酒，味精，耗油。生抽。料酒。
做法，
1-把鸡脚去指甲，然后冷水放锅里焯水，放料酒，姜，八角，桂皮，草蔻。开始焯水，然后开后把沫子打出来。
2-把鸡脚冷水冲洗干净，水分利干。
3-锅里加油，白糖，开始炒糖色。然后把鸡脚倒入锅里开始爆炒，一定要大火开始爆，然后放耗油，把桂皮，八角，橙皮，干辣椒炒肉大蒜粒，草蔻，花椒，姜片，一起放入锅里增香，在放点生抽和料酒，然后加水开或者啤酒开始烧开，用电饭锅或者砂锅开始闷。
4-然后闷的差不多火后，大火收汁调味盐，味精，等汤汁快全部慢慢入味了就可以装入盘里。就做好了。
然后我在说个鲫鱼汤做法
首先主料鲫鱼，香菇，姜丝，葱花，干辣椒少许，大蒜粒。
辅料，油，盐。
做法，
1-把鱼杀好后，锅里倒油，把鱼两面慢慢煎下。
2-然后最重要的是汤白不白一定要加开水倒入锅里，然后放入香菇，姜，大蒜，干辣椒，加锅盖一定要大火才可以熬出白色汤，然后加盐调味。就可以出锅装碗放入葱花。
好了今天我就说这2个菜我的做法，心情不好的时候我真的会做自己想吃的菜，慢慢去调节自己内心。
深漂杨洋下班后的生活
心情不好，我建议你来一盘鲜辣的牛蛙，吃了后什么烦恼仿佛都没有了。
牛蛙作为重庆江湖菜的主要材料之一，常见的菜品有鲜椒牛蛙、酸菜牛蛙、水煮牛蛙、卤牛蛙、姜爆牛蛙等，各种口味的牛蛙让你的味蕾得到了极大的满足。关键还有牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，特别是胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉，所以牛蛙备受人们的喜爱。介绍一道四川自贡美食，鲜椒牛蛙大家可以试试。
鲜椒牛蛙的做法：
材料：牛蛙、料酒、小米辣、美人椒、嫩姜、蒜、大葱、老姜
步骤一：将牛蛙清洗干净切成小块，小米辣、美人椒切碎，嫩姜切丝。
步骤二：热锅冷油，待油温上来后倒入牛蛙，牛蛙只需要2、3秒钟即可捞出，不可炸的过久，过久变硬不好吃，影响口感。
步骤三：锅里继续下大葱、蒜片、姜片爆香后下牛蛙，再放入少许料酒、醋、糖、豆瓣酱、盐巴翻炒，翻炒翻炒出香味之后倒入开水，没过牛蛙就可以了。然后盖上盖煮上5分钟左右。稍微收汁后，将牛蛙推到锅的一边，放辣椒、嫩姜丝，出辣味后将牛蛙翻炒覆盖在辣椒上面，继续炒辣味。稍微翻炒之后放盐、鸡精装盘即可，一盘鲜嫩的牛蛙就做好了。
牛蛙属于快手菜，需要全程大火拼手速，牛蛙最重要的一步就是需要过油一下，那样高温锁定了肉质，牛蛙吃起来就是嫩嫩的口感。
樱桃Entao
心情不好的时候胃口就差，这时候适合吃一些酸酸甜甜的菜，分享一道照烧柠檬鸡翅的做法，它酸甜鲜香，又带一丝丝柠檬的香气，好吃好看，会让人的心情立马好起来。
食材：
鸡翅中、生菜叶（装饰用）、柠檬、蜂蜜、生抽、蚝油、料酒、温水、姜、熟白芝麻。
做法：
1、买来的新鲜鸡翅中（我用了8个）先用水浸泡半小时，去除血水。然后两面划刀，方便入味。最后放入3勺（勺子是家用喝汤的勺子）料酒、3片姜片静置一小时（去腥）。
2、空碗中加入蜂蜜3勺（我家的蜂蜜我个人觉得不是很甜，所以加了3勺，大家可以根据自家蜂蜜的甜度调整用量）、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、温水2勺，搅拌均匀。
3、锅（建议用不粘锅）中倒入少量油，开小火，放入鸡翅中，慢慢煎至两面金黄并有一点点微焦。
4、鸡翅中煎好之后倒入调好的照烧汁，中火烧开转小火，盖盖焖5分钟后大火收汁。
5、收完汁关火，用手挤入半个柠檬，翻炒几下，让柠檬的香气均匀包裹住鸡翅中，然后出锅装盘。装盘后撒上一小把熟白芝麻，也可以再切几片柠檬点缀下。挤柠檬一定要在关火后，而不是装盘出锅后，这样柠檬的味道更容易散发出来，整道菜的味道会更好。这一步很关键哦，能起到画龙点睛的作用，可以提升整个菜品味道。
小贴士：
新鲜的鸡翅外皮色泽白亮或呈米色，富有光泽，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。 购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血。不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这种鸡翅可能用火碱水浸泡过，吸收了大量水分，显得更肥些。
胖厨娘
如果不想去饭店，自己在家里做，先去菜店选蔬菜，总会有一款爱吃的，买回来自己做着吃了也不错。
这样走出去，活动活动，心情也许会好了许多，比宅在屋子里，心情开阔了，胃口也不经意间打开啦。吃什么饭菜都不在话下。不知我这样说，是否对题主有启发，我是蓝天白云，欢迎大家共同帮助题主。
蓝天白云61070563
心情不好就炒这道菜，好吃好看1秒变开心！
人不但是视觉的动物，也是味觉的动物。看到色彩鲜艳的东西，尝到好吃的食物，真的是1秒就能开心呐！
难怪早就有人说过：“最食人间烟火色，且以美食慰风尘~”
不开心时，那就炒一道好看又好吃的虾仁炒秋葵吧。还有什么能比美食更重要的呢！
【食材】
【步骤】
1.蛋清倒入虾仁碗中，搅拌均匀，也可以适当加点料酒。
2. 彩椒切块，姜片切丝备用。
3. 水烧开后放入秋葵灼一两分钟。出锅入冷水中放凉、切段。
4.锅内放油，虾仁去掉蛋清入锅炒至金黄，加一点酱油翻炒上色。
5.将秋葵、彩椒、姜丝以及所有调料一同加入，翻炒均匀，1—2分钟后即可出锅~
6. 这样一道红红绿绿的虾仁炒秋葵就做好啦！尝一下，味道好极了！
大厨食验室
那么心情不好的时候吃什么菜会有口味呢？其实每个人的饮食喜好各有不同，因此并没有固定的饮食能让心情不好的人有胃口！那么怎么解决没有味口的问题呢？我分享以下几点提供参考：
1、想一下你当下最想吃的东西是什么？
先不用管营养健康的问题，当下最想吃的东西，有时往往就可能是你的身体需要的，同时也可能激发味口。如果你想不到想吃的东西，建议可以出门逛一逛，走一走，如果看到想吃的食物就买来尝一下，如果觉得口味可以接受那么就可以吃这个食物啦。静心享受这个食物给你带来的味觉体验，不要去想不开心的事情，说不定心情和味口都被治愈了。
2、寻找吃过的美味的回忆以及食物！
想一想你吃过的美食，让你心动的口味。如果你知道在什么地方可以直接去吃，如果你知道怎么做的，可以自己用心做出来自己吃，在回忆美食跟品尝美味中找回到那种美味的体验。这样说不定心情也会好起来。
3、品尝家的味道治愈口味以及心情
亲人做的食物从小到大吃，往往带有亲情的味道！会给你带来很多美好的回忆！心情不好没有胃口的时候可以吃一吃父母家人或者朋友的菜肴食物，与家人朋友一起聚餐，这样容易改善心情。去经验食物中融入的情感，这样能更好地改善心情，口味自然就回来了。
4、找一个知心朋友一起聚餐
吃什么不重要，重要的是聊聊天谈谈心这样容易缓解心情，味口自然就有了。
5、酸甜口味的，甜食，煎炸酥香的有助于改善口味，但是个人认为不是主要的。
最后切记用饮食来发泄情绪，这样很容易伤身体，并且影响健康！
好了就到这里，希望我的回答对您有帮助！最后告诉自己，人是铁饭是钢!只有吃好饭才可以有精力解决问题！只有解决了问题心情才会变好！
营养师江新钰
心情不好的时候吃7种食物\r1、低脂牛奶\r研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。\r2、全麦面包\r碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工学院的研究人员就曾表示，把面食、点心这类食物当作抗忧郁剂来吃是有科学依据的。\r3、鸡肉\r英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好了，而硒的丰富来源就包括鸡肉。\r4、深海鱼\r研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不仅是因为大海让人神清气爽，更是因为住在海边的人经常吃深海鱼。哈佛大学的科研人员指出，海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似功效，能阻断神经传导路径，提高血清素的分泌。\r5、香蕉\r香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以提振精神和提高信心，并且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素。\r6、大蒜\r大蒜虽然会带来难闻的口气，但却会带来好心情。 德国科学家一项针对大蒜的研究发现，忧郁症患者吃了大蒜制品后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。\r7、 葡萄柚\r葡萄柚里丰富的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体更具抵抗力，而且维生素C还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺和肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
希望可以帮助到你，谢谢。
小魏小魏给你安慰
心情不好，会影响胃口，吃什么都觉得没味道，所以尽量保持好的心态，乐观向上，积极面对生活，没有什么迈不过去的，就吃嘛嘛香
隔壁小鱼
我心情不好的时候喜欢吃肉，红烧排骨什么的，反正是荤的就可以。不要吃太刺激吧，容易上火。
