05.16 “早餐吃飽”原來是個魔咒!其實,良好控糖要從早上開始~

“早餐吃飽”原來是個魔咒!其實,良好控糖要從早上開始~

指導專家

你是否也訴過苦:“明明已經吃的很少了,怎麼血糖還高?”、“吃的這麼少,怎麼工作呢”?

你還在糾結嗎?糖友要打破“早吃飽”魔咒,良好控糖從早開始~

三餐分配,早吃少

其實吃飯沒有那麼痛苦,如果大家去諮詢過糖尿病專科醫生或營養師,就會知道每個糖友的飲食多少是根據體重指數和工作量的大小來決定的,通常,將三餐的熱量分配成1/6、3/6、2/6

這和我們平時所提倡的“早飯吃飽、午飯吃好、晚飯吃少”的養生方法截然不同,糖友早飯絕對不能吃飽。

因為

晨起人們體內對抗胰島素作用的激素分泌較多,如果仍吃過多的食物,早餐後2小時血糖則會居高不下,所以早餐要吃少(除非工作必需,否則儘量控制在1兩以內)才是糖友們要遵守的養生之道。

“早餐吃飽”原來是個魔咒!其實,良好控糖要從早上開始~

每日加餐,因人而異

有些工作強度大的患者總是在兩餐之間或是下次餐前出現心慌、出汗、手抖等低血糖的症狀,甚至昏迷,導致對血糖控制產生了畏懼心理。

其實分餐就可以解決這些問題,我們可以在出現低血糖前適量加餐,避免其產生,一般加餐時間在上午9點半到10點半之間,下午在3點半左右加餐。

“早餐吃飽”原來是個魔咒!其實,良好控糖要從早上開始~

具體要加多少呢,根據個人制定,每次加餐前後監測血糖,調整合適的加餐量,加餐的時候可以選擇水果、乾糧之類的食物。


本文主要的參考資料:健康時報1506期《糖友早餐要吃少》


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