06.20 乙肝患者能吃生薑大蒜嗎

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乙肝是一種很複雜的慢性肝炎疾病，此病的發病原因相當多，而且具有一定的傳染性。我們知道乙肝的飲食調理是相當重要的，因為不當的飲食會加重乙肝病情，就有可能會發展成肝硬化和肝癌。所以乙肝病人一定要正確飲食，在生活中有很多食物乙肝患者是不能多吃的？

那麼乙肝患者能吃生薑大蒜嗎？

我們知道生薑中含有大量的黃姜素，如果吃太多生薑的話，就會增加患肝癌的風險，還有腐爛的生薑會產生毒素，也可以增加患癌的幾率，因為腐爛的生薑會產生大量的毒素，嚴重的情況下會導致肝癌和食道癌的發生。還有很多病人認為大蒜能夠起到抗菌抗病毒的作用，就大量的吃大蒜來抗病毒，其實這種做法也是極其錯誤的，大蒜的一些成分對腸胃都具有一定的刺激，會抑制腸胃消化液的分泌，就會影響食物的消化和吸收利用，最後就會導致乙肝病情更加嚴重。還有大蒜的揮發性成分，會引起血液中的紅細胞和血紅蛋白等含量減少，還有可能會引起貧血等症狀，是不利於乙肝病情好轉的。

乙肝患者應該避免吃哪些食物呢？

1、羊肉

羊肉的營養價值非常高，可以起到益氣補溼和補血助陽的功效，能夠促進血液循環，但是羊肉是一種大熱之品，你看病人在平時不能夠大量吃羊肉。因為羊肉中含有豐富的蛋白質和脂肪，如果不能夠有效的分解和吸收，就會加重肝臟的負擔，是不利於乙肝病情康復的。

2、甲魚

因為乙肝病人很有可能會出現胃黏膜水腫和膽汁分泌失常等不良現象，乙肝病人的消化吸收功能會大大下降，這時候吃甲魚的話就很難吸收，因為甲魚含有豐富的蛋白質，乙肝病人吃了之後會出現腹脹和噁心嘔吐，以及消化不良等現象，嚴重的病情還會導致肝細胞大量壞死，那麼體內有毒物質就難以排出，就會導致乙肝病情迅速惡化，甚至會出現肝昏迷和死亡的現象。

3、辣椒

那就是一種辛辣刺激性的食物，經常吃辣椒會引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，還會導致肝膽氣機失調，會引起消化功能大大下降，所以在平時大量吃辣椒的話會影響對營養吸收，還會導致肝臟受到嚴重損傷，所以乙肝病人在平時應該少吃辛辣刺激性的食物，不要大量吃辣椒。

4、炸雞

炸雞是一種油炸食品，油炸食品含有大量的脂肪，是不容易消化和吸收的，就會引起吸收不良性脂肪瀉，特別是反覆煎炸的油炸食物，含有大量的致癌物質，對防止乙肝發展成肝癌是相當不利的。

溫馨提示

乙肝患者的飲食禁忌是比較多的，除了不能多吃上述幾種食物之外，在平時不能夠吸菸喝酒，不能吃高脂肪高熱量的食物，應該少吃甜食，也不能吃肥肉和醃製食物，應該少吃狗肉羊肉以及螃蟹和魚蝦之類的海鮮類食物。