在不同人眼裡，美食的價值也有所不同，有些美食很貴，喜歡吃的人就覺得值，而有些美食很便宜，然而在不喜歡的人眼裡，卻很不值。今天小編就和大家介紹一種這樣的美食，在我們家附近有這麼這麼一個攤位，攤主是一個農村阿姨，她在街頭賣這種小吃，十塊錢只有一小份，路人見了紛紛說太貴，然而吃過的人卻都是很值！
原來阿姨賣的是一種叫做鱟粿的美食，是福建地區的特色小吃，鱟是一種海中生物，長相非常奇特，而鱟粿的製作原料就是鱟汁，和紅薯粉一起做成糕狀，裡面再根據個人口味加入蝦仁、豬肉、板栗和香菇等食材，放在一個小碗中製成，口感細膩，特別香，搭配上配料一起，真的特別的香。
十塊錢一份，咋一看感覺很貴，然而對比上裡面的食材和味道，確實還是很值的，阿姨的食材都是用最新鮮的，都是前一天晚上事先處理好，放在冰箱裡儲存，然後第二天再拿出來，邊做表面，一鍋能過幾十份，每次出國十幾分鍾就被人搶光了。
最後阿姨告訴我，這個小吃她以前在老家經常吃，她原來在附近上班，然而工資不高而且不自由，就想著自己出來做點小生意，開始賣鱟粿了。沒想到大家還挺喜歡吃的，一天下來，她也能賣好幾百份，每個月的收入是以前的好幾倍！
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