近年来，不同省市食品管理局明确规定“禁止采购…转基因食用油”，“学校食堂、学生配餐公司…建议使用非转基因植物油”。2014年10月，青岛市中小学校（托幼机构）食堂标准管理规范出台，其中食堂不能用转基因食品就在规范里。
中小学幼儿园甚至大学食堂，不使用转基因食品已成趋势。“越来越多的餐饮企业、以及学校食堂，都在拒绝使用转基因食材，不仅仅在用油上选择非转基因，其他食材也一样。”豆冠天然大豆油一位食品供应商说。
一提到转基因，许多朋友都在“谈”色变、非正常生长，害怕转基因，唯恐避之不及。
其实，转基因与非转基因两者之间的论争，都各执一词，是一个难以见分晓的话题。作为非专业的吃瓜群众，只能听取一些专家人士的说法，具体什么是转基因，转基因粮食到底能不能吃呢？对人类有没有危害？在没有充分搞明白之前我们只有谨慎对待。
转基因到底安不安全
对我们普通老百姓来说，最关心的是转基因食物是否会对我们的健康真的有害。有人说转基因食品不利健康，有人说转基因可以代替农药防虫害，吃了没坏处。
但转基因是不是没有一点危害呢？毕竟这是一种全新的技术，谁也不能保证万无一失。那么转基因究竟是什么？
基因从一个生物体转移到另一个生物体的过程被称为转基因，这种转移可以发生在同一个物种之间，也可以在不同的物种之间。转基因在自然界十分普遍，通过天然交配可以完成。通俗点来讲，其实就是在种植的时候将白玉米和黑玉米种在一起，通过自然传粉产生的。
转基因技术不仅用于制造转基因动物，也被用来创造转基因植物，既用于基础研究，也用于农业生产。
毕竟有争议的产品，最好的办法就是不用。纳食君了解到，青岛市食品药品监管局副局长李治荣表示，食药局和教育局都有严格的规定和标准，转基因食品目前存在争议，所以禁止进入学校食堂。
业内家表示，任何一种食物如果处理不当都有可能带来不利的后果。转基因食品存在即合理，国家也要求对它的研究和开发，综合考虑利弊后由消费者自己选择。
日常的转基因食品，可能比你想象中得多
从2004年起，中国农业农村部每年都会公布《农业转基因生物安全证书（进口）批准清单》。玉米、油菜、大豆、甜菜和棉花是我国主要进口的五种转基因作物。一种作物在同一年也可能被批准进口多项不同的种类。
任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性。就如同农药的大量施用、工业革命等为人们的生活带来了好处和巨大的财富，同时也为人类带来了灾难性的环境污染和生态平衡的破坏。转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。同时，人们还发现转基因分泌了一些抗虫抗菌的有毒物质，但这些物质对人体有害吗？不得而知。
菜市场上买不到转基因农作物，并不代表我们接触不到。不知不觉中，我们可能已经多次选择过转基因食品：厨房里的调味料，可能是转基因作物为原料榨的油；冰箱里的肉，也可能源自转基因大豆喂养的猪。
无论吃没吃过，真正支持转基因食品的中国消费者还是比较少，大部分人持中立或者反对的态度。
如何辨别转基因食品
转基因食品存在有可能的风险，那么对它持保守态度也就是可以理解的。它也许真是安全的，但一个新事物的出现，对它保持谨慎态度是没错的。那在我们日常生活中该如何区分它呢？
季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。
味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
转基因近几年依然存在争议，也存在过安全问题，当然新技术的出现，也希望大家用科学的态度看待转基因食品。
总之，转基因植物及食品的争论或许只是暂时的，科学技术的发展是不可逆转的。随着科技的发展，它的所有利弊都会彻底展现在世人面前，同时也让希望这项科学技术能够惠及更多的农民和消费者
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