【滿姑陪夜】
女兒出嫁的前一天,男家送辦酒席的肉、魚、買雜菜的和押徵禮錢時,還要送一對“留娘雞”。“留娘雞”必須是未下過蛋的一至二斤重的仔雞,以紅色毛為佳,忌白色毛的。“留娘雞”用小雞籠裝著。“留娘雞”送來後,由兩個滿姑到祖廳去殺雞。滿姑將“留娘雞”殺死後,在祖廳裡背對背站在對角,兩人反手把雞往中間丟,丟得兩隻雞嘴對嘴就算成功了,以一次丟對嘴的為最好。“留娘雞”是給陪待嫁女的滿姑們宵夜的,“留娘雞”不炒、不煮,而是熬在油茶幹饃(粥)裡,用“留娘雞”熬出的油茶幹饃(粥),味道鮮美至極。滿姑們陪夜當晚,可以盡情地去偷村裡人的雞,去偷園子裡的菜,滿姑們偷來的菜不用到廚房裡由大廚師煮,而是滿姑們在待嫁女的閨房裡自己煮。凡是這一天村裡被偷雞和偷菜的人家,都知道是滿姑們乾的,一概不罵。有種說法,被偷東西越多的人家越有福氣,滿姑們去偷東西,其實是去送福,如果誰家罵了就是不知福,罵一句就會減一分福。因此,被偷的人家要福,就不心痛被偷的雞和菜。
這一夜滿姑們陪著待嫁女,盡情地玩,盡情的敘,通宵達旦,把出嫁的離愁化作感情的大洩放。
【接親和送睡】
接親和送睡的人不是誰都可以的,要選夫妻雙全,有兒有女,甚至三世四世同堂的夫妻,俗稱“八字”好的人。其義是期望新婚夫婦兒女滿堂,人丁興旺。
接親有兩個階段,其一是接鋪蓋鋪床。抬鋪蓋的人是迎親隊伍的先鋒,第一個從女家出發,最早到達男家,接親的夫妻在村莊的朝門口放鞭炮迎接,進祖廳之後再抬到新房。接親的夫妻接著鋪新床,男的站在床左邊,女的站在床右邊,先擺好枕頭再鋪鋪蓋。鋪蓋裡有四個煮熟了的紅蛋和一個雙數的紅包,這四個紅蛋有多層含義,一是寓意子孫發達,四世同堂;二是寓意新人和愛圓融,事事如意。紅蛋和紅包都是給鋪床夫婦的,以借其所利,託其所福。鋪床時要一邊鋪,一邊贊誦吉祥語。其二是接新娘子。新娘子的隊伍與抬鋪蓋的人,總是保持著一定的距離,待鋪蓋鋪好後,新娘子也就差不多到村口了,這時迎親的禮花鞭炮齊鳴,頓時形成高潮,看熱鬧的人擠滿村口,接親的夫婦按男左女右的位置從花轎中接出新娘子,女的挽著新娘子的手,緩步走入祖廳。神龕上燃著一對用金水寫有“花好月圓”的特大紅蠟燭,燭光燦燦,紫煙嫋嫋,一派喜氣。跨過大門,新人進入祖廳,由禮儀人員在祖廳為新人披紅傳杯後,接著舉行拜堂儀式,一拜天地;二拜祖宗;三拜父母。父母要各準備一個紅包,兒子兒媳行磕拜禮後,婆母給媳婦,父親給兒子,一起遞上紅包,這意味著父母交班給兒子、兒媳了,也寓意兒子成家以後的生活紅紅火火;夫妻對拜後,接親的夫婦與禮儀人員共同送新郎新娘入洞房,接親的程序即算完成。
晚宴移花後,是夜吉時,由白天負責接親的原夫婦和禮儀人員兩名,為新婚夫婦送睡。在新房裡燃上一對大紅蠟燭,準備一對酒杯,一錫壺甜酒,接親的這對老夫妻為新婚夫妻敬酒,共敬四杯,新郎新娘手挽手交杯滿喝四杯,稱為“合巹酒”。每喝一杯司禮者賀一句吉祥語,如:“天長地久、天作之合、夫婦齊眉、魚水合歡”等。喝過交杯合巹酒,接著為新人合帳,送睡儀式即算禮成。一對新人在溫柔之鄉,盡情地享受著新婚之樂。
【鬧洞房】
鬧洞房是新婚習俗中最有意趣的一種。按鬧洞房者的年齡可分為兩個層次,青少年一個層次,成年人一個層次。從結婚的當天晚上及之後的前兩天多為青少年,鬧洞房的氣氛特別熱烈。晚飯過後,一般年紀的兄弟姐妹,和湊熱鬧的孩童們,便不約而同地來鬧洞房。以整新娘新郎表演各種有趣的“節目”為樂事。鬧洞房越是熱烈的時候，新郎新娘家裡的人越要機敏警覺,有些後生崽趁熱鬧時,趁機把事先準備好的辣椒灰、碾碎的樹皮灰,一把一把塞進婚慶的被窩裡,這些粉末如果沾在身上又辣又癢真不好受,一且得逞弄得新婚夫婦一夜不得安寧。更有甚者,還把螞蟻窩放進婚床的被窩裡。這種不文雅的做法,卻有文雅的說法。辣椒灰、何樹皮灰弄得人癢癢的,叫作喜洋洋;螞蟻滿床地爬,叫作子孫發達。有了這些說法,因此婚慶人家只能喜,不能怨。為了對付這種“文雅”的做法,只好多準備幾套被子。結婚至少得有兩套被子,也可能是與這種鬧洞房的習俗有關。
新婚第三天,要好相契的年長者吃過晚飯後,就會相邀一同去鬧洞房。進入新房時,其中有一人專瞅茶壺,待新婦娘忙於安座時,將事先準備好的蘿蔔塞子,深深地塞進茶壺嘴裡,新婦娘早已擺好瓜果點心,燒好茶水,洗好杯盞。最長者領頭講好話祝福新婚夫婦,祝辭和考新婦孃的段子都是臨場發揮即興吟唱,如“天上月亮地下光,好男好女配成雙,日頭月光輪番上,來年兒女喊爹孃。”講過好話祝辭,新郎倌新婦娘兩手相交提壺為客人們抬茶,當新婦娘提著壺篩不出茶時,鬧洞房人會出段要新婦娘對,對出段子,才準捅出壺嘴裡的蘿蔔塞子。
農家辦婚宴,往往還有謝廚、謝媒和給送親的長輩送洗腳水和送程的習俗,各地均有不同的約定。
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