钾肥，全称钾素肥料。以钾为主要养分的肥料，植物体内含钾一般占干物质重的0.2%~4.1%，仅次于氮。钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。国内现有的钾肥产能主要集中在青海格尔木及新疆罗布泊地区。我国钾资源严重缺乏，每年需要大量进口钾肥，以前钾肥自给率约为 30%，仍然需要大量进口。只是近年才有了小幅度的提高，钾肥自给率超过33%，但还是在50%以下。
根据钾肥的化学组成可分为含氯钾肥和不含氯钾肥。钾盐肥料均为水溶性，但也含有某些其他不溶性成分。
主要钾肥品种有氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、钾石盐、钾镁盐、光卤石、硝酸钾、窑灰钾肥。
硫酸钾纯品是无色结晶体，农用硫酸钾外观多呈淡黄色
纯钾石盐无色透明，但由于杂质污染可以呈红色、玫瑰色、黄色、乳白色
光卤石纯净者无色至白色，透明至不透明，含杂质后呈粉红色
市场上销售的钾肥有红色(加拿大产和俄罗斯产)、白色(多为约旦产)两种，有效成分均为氯化钾。氯化钾的颜色都是白色的，只有在不纯的情况下或者人工添加某种物质之后，才表现出有颜色的。进口的氯化钾，一般含钾素58％-60%左右，加拿大产的氯化钾，肥效稳定，也有白色和红色两种，其肥效都是一样的。
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