02.10 西大街的民謠 文

西大街的民謠  文/魯遷

上世紀30年代的西大街

西大街的民謠  文/魯遷

如今的西大街 尚洪濤 攝

我一生喜歡蒐集陝西民謠,至今已蒐集了5200多首,其中有近百首有關西大街的民謠,生動地反映了新老西大街的風貌。

西大街的城隍廟,曾經十分繁華,在城隍廟裡,針線、花頭、髮卡、扇子、菸嘴、雨傘、玩具等一應俱全。過去流傳這樣一首民謠:城隍廟,九里三,各樣買賣在裡邊,上自綾羅和綢緞,下至牛籠和馬鞭,針頭線腦全盡有,西北五省稱為冠。

另一首民謠說得更生動、形象:商品比繁星,擺成一河灘,不去城隍廟,東西辦不完。

有六百多年曆史的鼓樓,南北樓簷下懸掛著巨幅牌匾,字跡剛勁有力,南為“文武盛地”,北為“聲聞於天”,民謠雲:鐘樓西側是鼓樓,金碧輝煌映神州。“文武盛地”金光閃,“聲聞於天”照九州。心中熱愛日夜瞅,如同太陽和北斗。

還有一首民謠《遠看鐘鼓樓》經過文人墨客斟酌提煉,更有韻味:遠看鐘鼓樓,近看是木頭。木頭用了千千萬,沒有錛子和斧頭。字裡行間體現的是濃濃的宗教般的參透意識,告訴的是人世間簡單而又深奧的哲理。

還有一首民謠通過對比、誇張的手法,讚美西安鐘鼓樓的高大雄偉:山西有座應縣塔,離天一丈又七八;河南有座於谷祠,把天磨得咯吱吱;陝西有座鐘鼓樓,半截插在雲裡頭。

上世紀三十年代,西安的商業中心為南院門和西大街,有民謠為證:南院門熱鬧繁華,西大街店鋪百家,東大街亂倒爐渣,中正路(今解放路)狼能叼娃。

西安古有“八水繞長安”,然而都在城外,城東北井水苦,鹹而味臭,不堪飲用。城西多屬甜水,尤以西門大甜水井最為著名。民謠頌:西門水井大,西門水井甜,水車多如蟻,日夜運不完。達官貴人喝,窮人不沾邊。

當年的西大街有店鋪百家,在西安食品餐飲業中,老字號佔據著重要地位。有民謠為證:古城西邊飄彩霞,吃香吃鮮沒麻達,西大街一家賽一家,像節節高的芝麻花。

誇德懋恭的民謠有:德懋恭,水晶餅,白生生,柔靈靈,甜津津,美融融。

說大麻子餛飩館的民謠如:大麻子餛飩,吃著香噴噴,品嚐上一頓,還想下一頓。

有關同盛祥牛羊肉泡饃館的民謠如:西大街,寬又長,東頭有個同盛祥,牛肉泡,鮮又香,咥了渾身有力量。

說德髮長餃子館的民謠有:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。德髮長去吃餃子,驅寒發熱全身暖。

上世紀三四十年代,西安僅有幾輛破舊公交車在西大街行駛,其中一輛沒有車門。民謠唱道:一去二三里,拋錨四五回,修理六七次,八九十人推。

近年來,西大街經過大手筆改造後,脫胎換骨,既有民族特色,又有現代化氣息,如今,人們給西大街編了新的歌謠:改造許多年,舊貌換新顏。商廈穿唐裝,美觀像宮殿。大道平又寬,環境像花園。西部映彩虹,絲路光閃閃。


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