用户75290048036
说起脑梗可能普通大众不一定知道是什么毛病，但是说起脑梗的另一个名字，大家可能都知道了，脑梗在民间俗称为脑中风，是因为各种原因，导致供应大脑的动脉狭窄，甚至阻塞，导致大脑供血不足，出现相应区域的神经细胞缺血坏死，从而出现一些列的症状，例如头晕、头痛、感觉障碍，嘴角歪斜，语言障碍，四肢无力，步态不稳，饮水呛咳，偏瘫，甚至是昏迷死亡等等。
脑梗与很多因素有关系，例如肥胖，高血压，糖尿病，高脂血症，风湿性心脏病，动脉硬化等等。
脑梗需要早期发现，早期治疗才能获得好的治疗效果。有人会问，为了预防脑梗，我们应该吃什么菜呢？什么食物是脑梗的天敌呢？大家都把脑梗想的太简单了，如果单纯依靠饮食就可以预防和治疗脑梗，那就好了，那全世界都不会有脑梗了。可以这么说，没有任何一种食物，可以治疗脑梗，谁都不敢说，吃了某某食物之后，就不会得脑梗。
尽管没有食物可以治疗脑梗，但是，为了预防脑中风的发生，我们需要注意饮食，需要做到健康生活：
（1）低脂清淡饮食
这是最主要的，少吃肥肉、油炸食物，限制脂肪的摄入量，同时需要清淡饮食，食物当中少放盐，少吃咸菜、腌肉、酱油等高盐食物。
（2）戒烟
烟雾中的有害物质会损害动脉壁，导致脂质沉积，从而导致动脉狭窄和硬化，所以，预防脑梗，必须戒烟。
高血压、糖尿病、高血脂的患者，需要控制好自己的血压、血糖和血脂，坚持吃药，定期体检，了解身体的各项指标，根据检查结果，调整药物的剂量。
总而言之，想要通过食疗来治疗脑梗，这是不可能的，大家不要相信所谓的偏方，秘方。
普外科曾医生
我因头晕，头痛，去医院做赫磁共振，检查头部多处缺血病灶，随时都有脑梗的发生，在医院住了一个星期，也没大起色，回家后，经多方查找各种治疗方法，先从饮食入手，我有十个月时间，每天变着花样吃木耳，拌着吃、炖着吃，炒着吃，下面条做汤吃，反正记着每天吃木耳。别说，还挺有效果，头不怎么晕，不怎么痛了，这期间，我还捡拾小鹅卵石，平放在家里地垫上，光着脚在上面来回踩。在端午节前后，从山坡上釆大量的艾叶回来，晾干后，一次抓一把先用大火烧开，然后慢火熬制水只有一半时服下，能达到立杆见影的效果，马上感觉头脑清晰、气爽，这种生长在贫脊土地上的野草，非常神奇，我每天熬三次喝，现在我恢复的很好。我们平常应多吃碱性食物，如海带、木耳、香菇、芹菜等，尽量少吃肉类，炒菜、做饭少放油盐。我还给大家推荐两种主食，1、玉米，2、豆腐、芹来、虾米饺子。主要是我们要有良好的生活习惯，平常多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果。这是我的切身体会，希望对大家有所帮助。
藕塘荷花夜之秋
脑梗的关键在血栓，血栓的关键在血脂，所以，想要对抗脑梗，就要挑选能够清血降脂的食物。
防脑梗、清血降脂——常吃两红三黄
两红：苹果、西红柿
苹果是一种很普通的水果，经常被大家忽略，其实苹果是极佳的“降脂果”！苹果含有丰富的果胶，可以降低人体内血胆固醇水平，有利于预防动脉粥样硬化。所以，每天食用一个苹果可以达到很好的降胆固醇、预防心脑血管疾病的效果。
苹果连皮吃降脂效果更好，但是，由于苹果富含糖类，所以糖尿病患者不宜过多食用。
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，它还可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
据研究所发现，西红柿可能是抗血栓的关键物质、西红柿籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，从而消除危险的血栓，对预防脑梗、心梗等心脑血管病很有帮助。
三黄：苏子油、玉米、胡萝卜
苏子油是α-亚麻酸含量最高的一种植物油，α-亚麻酸含量可高达66.7%左右，α-亚麻酸被视为Omega-3系列脂肪酸母体，在人体内可转变成（二十碳五稀酸）EPA。EPA是体内三烯前列腺素的前体，被称为血管清道夫，能有效清除血液垃圾。
每天食用一点苏子油，增加α-亚麻酸的补充，可以将体内多余的脂类以及附着在血管壁上的斑块等溶解并通过新陈代谢，代谢到体外，平衡体内脂肪酸，防止过多的脂类垃圾沉积在血管壁上，从而达到清血脂，预防动脉硬化以及脑梗、心梗等心脑血管疾病的作用。
需要注意的是，α-亚麻酸易氧化，食用苏子油的时候应注意避免高温加热，以免其氧化破坏营养成分，可直接滴在粥、汤等食物中，也可和酸奶搅拌后直接食用。
玉米在日常生活中最常见，大到农田超市，小到地摊小贩。虽说很普遍，但它的确是非常有营养的食物，特别是其富含膳食纤维，能刺激肠的蠕动，对于高血压、高血脂、动脉硬化、便秘的人群有很好的医疗保健作用；
同时，玉米还富含亚油酸，它能帮助人体将脂肪和胆固醇正常代谢掉，不会沉积在血管壁上。建议平时可以常吃，在吃的时候尽量吃最新鲜的玉米
胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。
经常食用胡萝卜，可以达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
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流年里君可安好
所谓脑梗，说简单点就是大脑部位的血管栓塞了，进而影响到整个脑部的血液供应，造成其“罢工”。因此，想要预防脑梗，要做的是保证人体心血管系统的健康。
1、大蒜
大蒜不仅能防止心脑血管中脂肪的沉积，还能降低其中胆固醇的含量、抑制血小板聚集，从而对血压的调节和血管的舒张都大有裨益。血管中血液运行更通畅，血栓就很难形成了。
2、芹菜
芹菜中的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等成分，具有促进血液循环、增强血管扩张以及降血压和血脂的功效。
3、大葱
大葱中的维生素C能舒张小血管，促进血液循环；大葱中的挥发油和辣素，同样对血液循环有帮助。此外，大葱还能防止人体内坏胆固醇的堆积。
4、卷心菜
这主要得益于卷心菜中丰富的钾含量，能够拮抗过量的钠，对血压以及整个心血管都有好处。
最后需要提醒大家的是，就像脑梗不仅仅是脑袋的问题，想预防，我们也不能单单只靠食疗，只靠吃某一种蔬菜。而应该养成一个合理的饮食习惯，再配以合理的运动和作息习惯。
欢迎补充，集合众人的智慧才能将脑梗、心梗等疾病扼杀在摇篮里。
营养师邱天
有人说芹菜是脑梗的天敌，因为有一种药叫做丁苯酞，是我国自主研发的治疗脑梗非常有效的药物，据说是从芹菜里面提取的，虽然很贵但是效果不错，所以有些人以为“芹菜就是脑梗的天敌”了！
其实呢，丁苯酞的提取是来源于芹菜籽，而不是芹菜梗。你吃芹菜杆子芹菜叶子，根本就没吃对。而正常人，也根本不可能拿一把芹菜籽当瓜子来嗑的。所以吃芹菜就能预防和治疗脑梗的说法，实在太过夸张。
还有人说洋葱，因为洋葱可以软化血管。但是如果想要靠吃洋葱来软化血管，估计你天天都得吃好多洋葱，这也根本不现实。你就是种洋葱不要钱，也不可能天天抱着洋葱使劲啃吧！
其实，脑梗跟很多因素有关。简单点说，脑血管堵了造成脑梗，那么要想血管不堵，从根本上就要养成健康的生活习惯。低油低盐饮食，多吃水果蔬菜，是健康生活的基本，所以从某种意义上来说，不是某种蔬菜，而是坚持多吃蔬菜，多运动，才是真正脑梗的天敌！
妇产科女司机飒姐
脑梗主要是因为脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。
预防脑梗可以从饮食方面注意：少吃辛辣刺激性食物，多吃以下食物
1.大豆
大豆中富含异黄酮，富含人体所需的8种氨基酸以及多种维生素，还富含可以清除血管垃圾的卵磷脂，多吃大豆及其制品可以降低血中胆固醇，从而预防高血压、冠心病、动肪硬化等多种血管类疾病。
2.芦笋
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。同时芦笋中还含有丰富的芦丁、天门冬酰胺等物质成分，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，从而起到预防脑梗发生的作用。
3.枸杞
枸杞是国家食品药监局批准的药食同源食品，具有多种保健功效。枸杞中含有亚麻酸、亚油酸等物质，可以降低血液中的胆固醇的含量，预防脑梗等心血管疾病的发生。
4.洋葱
洋葱内含有前列腺素A，可以降低外周血管阻力，从而达到预防脑梗的作用。国外食材中洋葱作为食材用的较多，脑梗发生的概率低于国内。
5.黑木耳
木耳蛋白质的含量是牛奶的6倍，富含卵磷脂、麦角甾醇和维生素C，具有降血脂和防止胆固醇沉积的作用。经常食用木耳可预防脑梗，保持健康。
此外，除了饮食上注意之外，还需要适量的运动，适量的运动可以促进血液循环，减少血液沉积，从而预防脑梗的发生。
逆龄公社
脑梗一般是由于血液在脑血管中的凝固阻塞所致，多由高血压、高脂血症、动脉硬化、脑血管损伤、凝血增强等引起。有些蔬菜含有清除血管和改善动脉硬化的物质，因此多吃这些食物能使得脑梗恢复最快，同时也能预防脑梗、冠心病的发生。
洋葱中含有多种硫化物，能抑制血小板凝固，帮助血液流畅，消除体内自由基。洋葱含有硫化丙烯、硫醇等成分，具有降低血脂、增加人体“好”胆固醇、预防动脉硬化的作用。
姬松茸能抑制肿瘤细胞生长并具有抗肿瘤作用，它富含核酸、亚油酸等成分，抑制胆固醇生成，扩张血管，促进血管壁再生，改善糖尿病，降低胆固醇，增强精力，改善动脉硬化、预防和治疗心血管疾病等效果。
枸杞子
枸杞是味甘，性平，属于肝肾经络。具有滋补肝肾益精的作用。枸杞中含有亚麻酸、亚油酸等物质，对保护肝脏、降低血糖、软化血管、降低血胆固醇、甘油三酯水平、脂肪肝和心血管疾病有一定的作用。
平安好医生官方号
很多人看到这醒目的题目来劲了，哇哦，原来还有吃什么菜就可以预防脑梗了。如果是冲着这个答案来的，可能我这里说的要令你失望了。实际上这个答案已经很早就在网上传开了，比如大蒜啊、芹菜啊、洋葱啊等等可以预防脑梗。那么大家有没有想过那些患有脑梗的，是因为没有吃这些菜的原因吗？这些菜价格不贵，在生活中很普通能买到或者经常吃，那么为什么还有那么多人患有脑梗呢？
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可能你很想反驳，那是他不经常吃或者吃的不多，NO,NO,NO........，要想达到每天的这些菜量足够，是不可能的，因为最起码要达到50斤，你认为你能做到吗？所以不要指望靠这些洋葱啊、芹菜啊来直接预防脑梗。更别指望吃这些菜来降低三高。但是吃这些菜也是有益的，平时可以多吃。
那么我们平时应该怎么样预防脑梗呢？？
1、改善饮食结构，最好是多吃蔬果，还有就是肉类、鱼类合格蛋类也要适当的摄取；
2、调整好生活习惯，平时的生活要有规律，而且还要进行适当的体育运动，有助于提高身体素质和促进体内血液的循环；
3、如果患有高血压、高血脂或高血糖，都会增加动脉粥样硬化形成的几率，所以平时要严格控制好三高的正常目标值，有助于降低心脑血管病的发生；
4、平时要定期的进行体检，这样的行为及时有利于预防脑梗塞的发生；
5、平时要注意预防动脉粥样硬化的形成，而形成动脉粥样硬化的因素有很多，包括有吸烟、饮酒、高脂饮食、高血压、高血糖等，所以平时要避免吸烟喝酒，饮食要低盐低脂，同时要避免情绪过于激动。
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神经内科医生吴春平
脑梗的天敌？只能说，吃什么菜能预防脑梗、降低发生风险。
我们中国人的饮食习惯中由于摄入的叶酸相对较少，许多人体内同型半胱氨酸含量较高，所以脑梗的患病率也较高。
因此，饮食中摄入含叶酸较高的食物可有预防脑梗的作用，如绿叶蔬菜（青菜、菠菜、油麦菜等）、柑橘类水果和谷类等。动物肝脏中含有丰富的叶酸，但有心血管疾病谨慎食用。
如果是高血压、糖尿病、冠心病等脑梗高危人群，必要时候还需要直接药物补充。但要注意摄入过多的叶酸反而对身体不利。对于有高血压，同时血液中同型半胱氨酸升高的人，每天补充0.8mg的叶酸可以在降低脑梗的发生风险。
另外，饮食中应该降低脂肪摄入。减少猪肉、牛肉、羊水等红肉中饱和脂肪酸的摄入，每天胆固醇摄入＜300mg。脂肪提供的能量＜总能量的30%，饱和脂肪酸＜10%。
希望我的回答能帮助到您。
我是浩洋医生，专注多发病、常见病诊治，慢性病管理，健康科普。
脑梗，又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供血不足、缺氧导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。
通俗点说，脑梗其实就是脑血管堵塞了，这病现在很常见，不只是中老年人，很多年轻人也会中招。
脑梗的多发，其实和我们糟糕的生活习惯有关。
保持4个坏习惯，脑梗迟早缠上你
1. 长期熬夜
熬夜，致使大脑不能休息，白天大脑在运转，晚上还需要继续工作，就容易导致脑部血液循环系统出现问题，这时患上脑梗的机率的加大。
而且，熬夜还会导致内分泌失调，高血压病发、精神不足等症状。
2. 吸烟与饮酒
长期吸烟容易导致血管痉挛、诱发或加重脑梗。
而长期大量摄入酒精，不仅导致血管硬化、引起血液粘稠、从而导致脑梗的发生。
3. 压力过大
日常中，经常压力过大的人，整个人情绪也容易出现暴怒、抑郁等现象，大脑亦容易处于紧绷的状态，长期下来，就会加大患上脑梗的机率。
以前脑梗主要针对的是中老年人，而现在越来越多的年轻人也患上脑梗，压力过大也占据了一部分原因。
4. 不好的饮食习惯
饮食与脑梗有着重大的关系，随着生活水平越来越高，人们对于饮食方面也越来越不加以控制。
经常吃高脂肪、高热量等食物，这样就会加大喊上高血压、高血脂等慢性疾病的机率，而这些慢性疾病又是引发脑梗的原因。
3种蔬菜是疏通血管好帮手：
1、芹菜
芹菜中的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等成分，具有促进血液循环、增强血管扩张以及降血压和血脂的功效。
2、洋葱
洋葱虽然吃起来比较辛辣，但是它对于脑梗有非常好的预防作用。首先洋葱能够降低血脂、降低血压，而高血压和高血脂是引发脑梗的一个高危因素。
3、芦笋
芦笋吃起来香甜脆口，其实也有比较高的营养价值，芦笋中的营养成分会降低毛细血管的脆性，使毛细血管变得更加的坚韧，还能改善心血管功能，尤其是老年人更是应该多吃芦笋。
尽量做到一补三动，尽早远离脑梗
多补充α-亚麻酸
α-亚麻酸属于ω-3系列脂肪酸，在体内可代谢生成二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它们均具有较强的调节血脂的作用，对心脑血管十分有益。
α-亚麻酸比亚油酸具有更强的降低血清和组织胆固醇的作用。α-亚麻酸可促进胆固醇转化成胆酸或中性固醇分别从胆汁或粪便排出，或是刺激胆固醇及其代谢产物以皮脂形式分泌，以降低体内总胆固醇水平。
秋苏籽油、秋麻籽油等植物油是α-亚麻酸的主要食物来源，经常食用，可软化血管，有保护血管内皮细胞，增加血管通透性的作用，对预防和改善心脑血管疾病有益。
多动手
我们的手指与大脑皮层密切相关。手的运动能对大脑皮层运动区产生良性刺激，使大脑在接收和处理信息时思维迅速、反应灵活。
手指运动不仅有利于预防脑梗死和老年期痴呆，而且有利于脑梗死患者的康复。
因此，远离脑梗死通常要多锻炼手指，可以做一些手指运动。有规律的手指运动，还能改善睡眠质量，改善抑郁情绪，使心情变得愉快。
多动腿
除手指外，腿的运动也不减，通常应坚持适度的有氧运动，如慢跑、跳舞、骑自行车、爬楼梯等，在运动中交替锻炼两条腿，使大脑的兴奋和抑制的节奏变得非常协调。
同时，运动可以增强心肺功能，促进血液循环，为大脑提供充足的血液和氧气。
多动口
语言交流是锻炼大脑的体操，通常要动口来交流，尤其中老人、孩子要经常与自己的父母交谈。
此外，我们应该使用我们的大脑，努力思考，经常阅读对我们的身心健康有益的书籍和杂志。
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