03.06 大年三十年夜饭,你的拿手菜是什么?

老铁观言


五彩汤圆汤

1、花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色

2、花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉

3、加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟

4、将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆

5、锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起





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每年的年夜饭炒一桌子菜,一大家子十多口人,坐在一起吃年夜饭,我觉得是人生中最幸福美满的事儿了。我就来说一道我最喜欢的菜吧!酸辣椒炒肥肠,首先把新鲜肥肠清洗干净,取适量的木姜杆、茴香杆、八角,橙皮和洗好了的肥肠一起,放入锅里中火煮熟捞出切段备用,在烹煮时把葱姜蒜切好,从自家老坛里抓取适量的酸辣椒切丝,这个时候就要大火起锅烧油,把姜蒜放入油中炒香,将肥肠和切配好的酸辣椒 一一放入锅里翻炒,倒入适量酱油、花椒粉、鸡精、盐翻炒均匀,出锅盛盘再撒一点葱花,这是我最喜欢的下饭菜,味道美极了。



小赵爱美食


牛肉萝卜,可是菜太多了没有炒



轩轩家糯米饭


羊肉汤,山东单县正宗羊肉汤,还有红烧肉。


牧马戎歌1


煮稀饭……

不会做饭-_-||


透支千年泪祭奠你的美148574676


红烧肉、糖醋排骨😃


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