由於今年國家小麥收購政策發生較大變化，加之主產區部分地區因災受損、質量不高，本是購銷旺季的小麥市場顯得相對清淡，收購進度同比持續偏慢。有貿易商稱，今年夏收初期小麥收糧難，隨後是囤貨不出、捂糧待漲，當前則是想出糧但又賣不出，尤其質次小麥銷售相對困難，市場購銷顯得相當尷尬。
7月20日，國家發改委等六部門發出通知，要求進一步做好受災地區夏糧收購相關工作，防止出現“賣糧難”。據瞭解，近來河南、安徽等主產省已出臺促進小麥收購的有關措施。隨著各地利市政策的不斷落實，後市小麥收購進度有望加快。
產區麥價整體基本趨於穩定
進入7月份以來，主產區新小麥市場購銷基本按部就班，市場活躍度不高。由於擔心後市風險，加之存在清償債務的壓力，一些貿易商出貨較前期增加，各地新產普麥價格大多趨穩，波動幅度進一步縮窄。
當前，制粉企業三等以上新麥收購價：河北1.22～1.26元/斤，山東1.20～1.245元/斤，河南、江蘇1.15～1.22元/斤，安徽、湖北1.15～1.20元/斤，波動幅度在0.005～0.01元/斤之間。
近來，主產區優質小麥價格繼續維持小幅上漲態勢。當前，山東菏澤地區優質小麥“濟南17”進廠價為2680元/噸，濰坊地區為2690元/噸；河北石家莊地區優質小麥“藁優2018”進廠價為2690元/噸，均較7月上旬上漲20～30元/噸。當前華北地區優普小麥平均價差262元/噸，較上市初期擴大95元/噸。
優質小麥價格持續上漲，主要是由於今年局部地區優質小麥受災較重，市場各主體普遍預計今年優質小麥供應存在缺口，採購積極性較高。
今夏以來，由於國家收購政策變化較大，小麥收購由政策性收儲為主向市場化收購為主加快轉變，政策性收儲對市場的影響減弱，而市場收購的影響相應增強。
據市場反映，往年夏收是以國有糧庫收購為主，糧庫給出的收購價能夠左右市場價，但今年不同了，市場價格是自發形成的，基本不受國有糧庫收購價格的影響，倒是下游企業特別是一些大型制粉企業的收購價格參考性更強，引領市場的效應更加明顯。
超標小麥銷售仍是關注焦點
今年小麥夏收市場化特徵明顯，不同質量的小麥市場購銷“冷熱”不均，價格涇渭分明，市場質優小麥“難買”與質差小麥“難賣”現象並存。
由於今年主產區各地小麥受災減產現象較為普遍，特別是湖北、安徽、江蘇、河南南部等地受災相對較重，萌動、發芽、發黴等超標小麥數量較多。有關部門初步預估，今年嚴重芽麥規模在450萬～600萬噸之間。
當前，安徽壽縣飼料小麥市場收購價0.92元/斤，雨後麥1.06元/斤；河南睢縣不達標小麥收購價1.08～1.13元/斤；湖北襄陽、隨州等地等外小麥收購均價為0.75～0.85元/斤，部分地區超標小麥價低難賣的現象依然存在。
近日，安徽省正式出臺最低收購價真菌毒素超標小麥劃轉處置方案。方案指出，對各地市最低收購價真菌毒素超標小麥劃轉給省級政府處置數量，佔該市收購的最低收購價小麥總量比例不足10%的，相關費用由省級財政負擔；劃轉比例超過10%的部分小麥，其處置費用按照5∶1∶2∶2的比例，由省、市、縣財政和收儲企業分別承擔。
國家糧油信息中心7月份預計，夏收期間河南、湖北、安徽局部地區受降水影響，雨後收割的小麥中芽麥數量多於去年，部分發芽率較高的小麥用作飼用。預計2018/2019年度國內小麥消費總量為11470萬噸，較上年度增加250萬噸，增幅2.2%。由於部分地區小麥毒素超標嚴重，麵粉企業及飼料企業均無意向收購，只能進入工業消費領域。預計全國小麥工業消費為750萬噸，較上月上調100萬噸，較上年度增加50萬噸，增幅7.1%。
筆者認為，隨著各地對超標小麥收購鼓勵政策的不斷落實，後期市場活躍度將提高，超標小麥購銷將進一步好轉。
後期小麥收購進度有望加快
由於今年國家政策性收購力度減弱，夏收以來市場收購主力基本由市場化收購擔當，小麥收購進度較上年同期大幅偏慢。截至7月15日，主產區小麥累計收購2973.2萬噸，同比減少1695.9萬噸。其中，河北收購265.1萬噸，同比減少21.4萬噸；江蘇收購797.7萬噸，同比減少272.7萬噸；安徽收購319萬噸，同比減少416.8萬噸；山東收購508.1萬噸，同比減少68.6萬噸；河南收購624.4萬噸，同比減少850.7萬噸；湖北收購105.1萬噸，同比減少91.3萬噸。
目前主產區小麥收購進度較上年同期下降36.32%，而政策性收購量同比大幅下降，則是收購進度偏慢的主要原因。國家正在部署庫存小麥跨省移庫工作，第一批計劃安排從江蘇、安徽、河南等地調出庫存小麥110萬噸，目的也是緩解主產省的儲糧壓力，為新糧收購騰出更多的空間。
國際麥價波動對國內影響不大
受異常天氣影響，近來多家市場機構下調全球小麥產量及庫存預估。受全球小麥減產的影響，7月份以來，國際市場小麥價格波動頻繁。俄羅斯分析機構SovEcon農業公司表示，由於今年黑海地區小麥產量預測數據下調，俄羅斯小麥出口價格上漲。目前俄羅斯新季小麥FOB價格為198美元/噸，較7月上旬上漲1.5美元/噸。
7月20日，芝加哥期貨交易所（CBOT）9月合約報收5.16美元/蒲式耳，周環比上漲約3.8%，該合約升至逾1個月高位。
由於近來國際小麥價格不斷上漲，國內外小麥價差縮小。7月18日，2018/2019年度美國軟紅冬麥到港完稅價比廣州港國產紅麥價格低63元/噸，比上週同期平均價差縮小39元/噸；美國硬紅冬麥到港完稅價比廣州港國產優質小麥價格低247元/噸，比上週同期平均價差縮小18元/噸。
我國小麥整體供需相對寬鬆，進口小麥多為品種調劑，進口數量在總體消費中所佔比例較小，國內小麥價格仍主要取決於國內的供需情況，因此，國際小麥價格波動對國內市場影響不大。進入7月份以來，鄭州商品交易所鄭麥期貨主力1901合約基本維持區間震盪走勢，在2515～2739元/噸之間運行。
來 源丨糧油市場報
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