Seven寶貝成長手記
一歲多的寶寶已經大致的嘗試過很多食物。在這個階段，寶寶的奶量應該維持在每天500ml左右，每天可以一個雞蛋，50-75g肉禽魚，每天50-100g的穀物類。蔬菜、水果的量以寶寶的需求而定。要以母乳餵養或者母乳不足的情況下，選擇幼兒配方奶。一歲多的寶寶，酸奶、牛奶、奶酪等可以少量添加，作為寶寶輔食的一部分。
什麼是酸奶？
酸奶是以牛奶或奶粉為原料，用專門的菌株發育而成的半固體，具有濃稠感的乳製品。酸奶具有蛋白質含量高，經過發酵後，蛋白質更容易吸收；酸奶還含有活菌，可以促進大腸有益菌群增長；經過發酵合成新的維生素等等好處。
酸奶如何挑選？
市面上酸奶的種類很多，該怎樣去挑選呢？
普通酸奶，也就是我們說的發酵乳，就是單純的乳+菌的配方，在配料中，看不到其他的添加。蛋白質的含量比較高，通常大在4%左右；碳水化合物在5%左右；脂肪含量在5%左右。這是最基礎、最健康的酸奶。
口感很好的風味發酵乳。這裡面除了奶類之外，還添加了可以調和口感的果蔬、穀物、糖等等。比如紅棗酸奶，黃桃酸奶，草莓酸奶，燕麥核桃酸奶等等。這種風味發酵乳大概有8%的添加糖，也就是說每100g酸奶中添加了8g左右的添加糖。雖然口感很好，不過營養價值低於普通酸奶。
還有一類是酸奶飲料，看營養成分表，蛋白質的含量大多在1% —2%左右。這是飲料，並不是酸奶，營養價值與酸奶比較差很多，所以不推薦。寶媽在選擇酸奶的時候要區分開，首選健康的普通酸奶。
國家註冊營養技師
國家三級公共營養師
高級育嬰師
中國營養學會會員
王興國營養特訓班第五期學員
營養百事通
可以喝酸奶，但是有幾個注意事項：
1、酸奶的溫度。市面上的酸奶都是放在冷藏室保存，但是寶寶腸胃正在發育中，即便是成人，如果體質虛寒，喝了冷藏室的酸奶都會腹瀉，更何況一歲多的寶寶，因此酸奶一定要放在常溫下直到達到室溫的時候才能喝，或者自己製作酸奶，最後一步的冷藏鈍化步驟不要再做了，直接喝就可以。
2、酸奶最好自制。外購的酸奶存在幾個問題，首先就是會加糖，實際上酸奶的本味兒是酸的，但是為了口感，在製作的時候會加入額外加入白糖，給1歲的孩子喝這樣的酸奶，會破壞孩子味蕾正確認識食物，埋下以後愛吃甜食的壞習慣。其次，酸奶的酸奶是現做，一般只會加白糖，但是預包裝的酸奶，會添加更多的食物添加劑，寶媽只有在購買的時候，看看包裝上的配料表就知道了。食物添加劑雖然是增加口感，提升保質期，在國家的許可範圍之內，量也是國家監管的，但是我相信寶媽應該知道食物添加劑畢竟不是食物本體，對1歲的孩子來說，最好不要接觸這麼多的食物添加劑，畢竟孩子的臟器尚未發育完全。
3、最好自制酸奶。做酸奶的方法特別簡單，不需要任何烹飪技能，你只要有個恆溫的裝置就可以了。菌種可以在網上買到，都是國家許可的範圍，很安全。而且很多地方還買菌種送酸奶機。一個酸奶機不到100元就很好了。通常晚上把1000毫升的純牛奶（買的時候看配料表，只有牛奶成分的，叫做純牛奶），倒入酸奶機，菌種倒進去。插上電源。早上就能喝了。給寶寶喝的部分不要放入冰箱冷藏，寶媽如果是純母乳餵養，自己也不能喝冷藏酸奶。
天一元營養諮詢配餐
酸奶是經過發酵後的奶，喝起來更易消化。如果1歲上的寶寶消化功能不太好的話，喝酸奶則是有益的。而且酸奶非常有營養，便於寶寶吸收。
雖說酸奶的好處有不少，但是1歲以內的寶寶最好不要喝酸奶。一般來說，父母在給寶寶選擇酸奶時，不妨注意以下幾點：
1、低溫保存。不少寶媽會擔心寶寶喝低溫的酸奶會拉肚子，所以會給孩子選擇常溫酸奶。不過，常溫酸奶是牛奶發酵後再次滅菌，雖然保留了牛奶中的蛋白質、鈣等物質，也會殺死酸奶中“活的乳酸菌”。而低溫酸奶，則是通過冷藏保鮮，不僅豐富的營養物質，還能保留大量的活的乳酸菌。
2、沒有任何的添加劑。不少酸奶為了增加口感和延長保質期，酸奶中會有不少添加劑，如果添加劑太多則會導致酸奶中的營養素下降。所以，家長在給寶寶選擇酸奶時一定要選擇沒有任何添加的，才會對寶寶的健康有益。
你是如何給寶寶選擇酸奶的呢？歡迎在評論區留言說出你的不同看法哦~如果想要了解更多的育兒知識，請動動手關注頭條號“歐爸說”呦~
歐爸說
湉媽家裡一直有自己製作酸奶給兩個孩子喝，特別是夏天，來一杯冰鎮的酸奶再加點水果，那真的是美味。一般我買的是1利純牛奶來製作，酸奶是需要經過10個小時的發酵才可以，所以想要喝自制的酸奶需要提前一天製作。
那麼，一歲左右的寶寶可以喝酸奶嗎？
酸奶是純牛奶加有益菌發酵而成，它含有多種營養成分，一歲左右的寶寶可以適量飲用，只不過給寶寶喝酸奶需要注意以下幾點。
1.給寶寶喝酸奶最好安排在飯後1小時左右，因為空腹喝酸奶的話，乳酸菌容易被殺死，失去了酸奶的保健作用。
2.喝完酸奶記得給寶寶漱口，因為喝完酸奶有些成分還留在牙齒中，經過一段時間容易產生細菌，長期這樣就增加了寶寶齲齒的幾率。
3.給寶寶喝的酸奶只要放置到常溫狀態即可，不需要加熱，因為酸奶中的活性乳酸菌經過加熱就會大量死亡，不僅影響了味道還失去了該有的營養。
4.寶寶吃藥期間就不要喝酸奶了，要不要這兩種東西會互相排斥，破壞了各中的有益菌。
5.酸奶不是喝的多好處就多，正常情況下給寶寶喝150毫升就夠了。而且家長在選擇酸奶時也要擦亮眼睛，純酸奶和乳酸飲料要懂得區分。
6.如果是家裡自己製作，記得不要添加蜂蜜，使用白砂糖就可以了。因為一歲左右的寶寶不建議食用蜂蜜，而且酸奶很酸，想要達到一定的甜度是需要放很多蜂蜜的。
湉媽聊孕育
我家寶寶剛好一歲左右，而且剛好這陣子嘗試給她添加了酸奶，剛好我可以來回答這個問題。好多剛好，哈哈哈…
寶寶在一歲前，胃腸道發育還不夠成熟，還處於特別嬌嫩，特別敏感的狀態。因此，很多食物，如：海鮮、堅果、牛奶等，在寶寶一歲前都要儘量不去嘗試添加，避免出現過敏等反應。
而在寶寶滿一週歲後，隨著胃腸道發育逐漸成熟，很多食物中的大顆粒大分子，已經能被很好地消化吸收了，寶寶能吃的東西也越來越豐富。就像題目提到的酸奶，是完全可以少量多次地讓寶寶嘗試著吃吃看。如：每天先讓寶寶嘗試少量（約50ml，即半杯）的酸奶，連續嘗試3天，這3天內不添加任何新的食物。觀察寶寶是否出現腹瀉、便秘、起疹子等不良反應，如果沒有，就可以正式讓寶寶吃酸奶了。
酸奶該怎麼選？
記住這幾個詞：純酸奶、全脂、低溫
純酸奶：即只用牛奶發酵而成，除了添加益生菌外，沒有添加其他食糖、調味劑、果料等輔料，即原味酸奶。配料表中生牛乳排在第一位，成分表中蛋白質含量≥2.9%。
全脂：脂肪是寶寶生長髮育必需的營養物質，正常發育的寶寶，喝全脂酸奶是最好的。成分表中脂肪含量≥3%。
低溫：低溫酸奶中含有大量活的益生菌，且採用巴氏殺菌法，更大程度保留牛奶中的營養物質，保質期一般只有2周-3周。貯存條件為2℃-6℃，飲用時可以提前20-30分鐘拿出冰箱，在常溫下放溫。
一歲左右的寶寶，每天酸奶的攝入量約100ml，可以給寶寶當做點心吃。
膩膩媽
市面上賣的酸奶多是向酸奶中加入乳酸桿菌，將奶中的乳糖變成乳酸，以便利於消化吸收，口感更美味。
週歲以內的寶寶腸道系統發育尚未成熟，胃黏膜的保護屏障不健全，酸奶中的酸性會損傷寶寶嬌嫩的胃腸黏膜。
而且從中醫上講，小兒脾常不足，脾喜溫潤，酸奶一宜低溫保存，常喝冷的酸奶也會損傷寶寶的脾胃。
大多酸奶中糖含量都比較高，過早地給寶寶喝酸奶還會養成寶寶對甜食的偏愛。
我國膳食指南明確指出，可以從一歲開始嘗試給孩子添加酸奶。中國營養協會建議用量為每天100-200ml，飯後半小時到一小時飲用，可以調劑腸道菌群。
所以如果你家有寶寶還是建議在寶寶一歲以後再開始嘗試，給她添加酸奶吧。還有凡事有個度，過而不及。
穿紅衣
不推薦， 寶貝脾胃弱，，受不住的， 會嘔吐的
半個月餅5325041
太小了還是別喝吧
貴州啊豔
首先是一歲左右的小孩可以喝酸奶、但前提是要買質量好的酸奶、我家外孫女8個月左右就開始少量的喝酸奶、都是我們自己到農家釆購新鮮牛奶、燒開放涼後、第一次要加入酸奶做引子經20個小時左右的發效、第二次留引子可一直做下去、給小孩喝酸奶一定要常溫、小孩太小涼了會受不了、一天喝個一、二次保持在50一70克左右、千萬不要多暍哦!希望我的解答你會滿意。
教傳明
我挺早就給孩子喝了，其實主要還是看你的孩子一直以來吃輔食的情況，還有身體素質怎麼樣。如果6個月就在加輔食而且對新食物接受也比較好就放心給她喝，稍微用熱水溫熱一下就好。我兒子是特別喜歡喝，幾乎每天一瓶。
還有就是我覺得自己孩子自己還是比較瞭解，所以可以慢慢在他能接受的範圍內可以讓他多嘗試一些有營養但他還沒吃過的東西，不能太小心，越小心越脆弱。
