今天中午,我用微波爐叮了一個南瓜吃了
在所有同事目瞪口呆之下,我用手直接把南瓜掰開
用勺子挖出軟軟的果肉,放進嘴裡,軟而糯,粉而甜......
空氣中香味濃濃,還有一股新鮮板栗香呢.....
這一顆可以用微波爐叮熟、可以徒手剝開、又那麼香糯的南瓜
就是紅遍街頭巷尾的貝貝南瓜
網紅瓜—貝貝南瓜
貝貝南瓜並不是南瓜的生產牌子,而是南瓜的品種名字
貝貝小南瓜是日本引進甘慄型南瓜品種
因為煮熟後有板栗香味,所以它也被叫做“板栗南瓜
真正的貝貝南瓜,巴掌大小,純真的墨綠色,瓜皮表面有不規則的花紋
貝貝南瓜從一開始就是種植在山東濰坊,地處魯中北部,北鄰渤海
徘徊濰坊一帶,覓食特工選擇了位於山東濰坊青州和昌樂交界處的一片貝貝南瓜瓜田
從當地瓜農得知,這片區域是國內最早的貝貝南瓜種植區,所擁有的種植技術也是全國最正宗的
瓜田接近海灘
南瓜們種植在肥沃的沙質土壤裡
日間光照充足,晝夜溫差大,南瓜們慢慢累積的滿滿的香味甜味和營養
資深瓜農卻“佛系”種植,只做人工去除雜草,物理除蟲,堅決不使用任何農藥化肥,種植真正的無公害健康農產品
貝貝南瓜,好吃的不像是個南瓜!
蒸熟的貝貝南瓜,果肉緊緻厚實,卻非常細膩,粉糯,綿綢
口味香甜適中,不需要添加任何作料,有新鮮板栗的香味,品嚐起來很舒適
它的皮很薄,而且軟軟的,甚至連皮都可以吃掉!
體型只有巴掌大小,包含滿滿的營養!
貝貝南瓜適合各種年齡段的人進食
適合小寶寶當做輔食,也適合咀嚼能力下降的老年人,更適合正當減肥時期的健身一族!
有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯
它富含胡蘿蔔素,是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖為主,而且南瓜作為雜糧的一種,既低熱量又高營養!
貝貝南瓜的N種吃法
—直接吃—
方式一,微波爐叮熟,約6-7mins即可
方式二,蒸熟,約10mins左右
相比微波爐叮熟,隔水蒸熟水分會顯得多一點
可以將南瓜瓜切成一瓣一瓣,和朋友家人們share著吃
也可以用過大勺子,自己挖著瓜肉吃
—南瓜飯—
切掉瓜頂部位置,把中間瓜肉部分挖空,加入米飯、香菇、肉碎等食料,放多鍋裡蒸熟
—南瓜泥、南瓜餅等點心—
動動小手,把貝貝南瓜做成更美味的甜品吧!
貝貝南瓜顛覆了很多人對南瓜慣有的看法,原來南瓜也可以這麼粉糯!
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