保健食品能够在增强体质、提高免疫力等方面发挥作用，但也有可能与药物发生“冲突”、影响药效，甚至造成危险。
1．钙剂影响强心药
洋地黄等强心药物不宜与含钙和维生素D的保健食品同服，否则容易诱发洋地黄中毒。
如果患者骨质疏松非常严重，应在严密监测条件下应用钙剂，并定期监测血钙水平和洋地黄的不良反应。
2．人参、银杏影响抗凝剂
人参、当归、银杏等中药是保健食品中的“常客”。但这些有益气活血作用的中药与阿司匹林或华法林等抗凝剂同用可能造成流血不止。
另外，维生素E也不宜和阿司匹林同服，否则可能增加出血风险。
与华法林化学结构相似的维生素K也是一个危险分子，正在服用华法林的患者最好少吃猕猴桃、猪肝、菠菜等富含维生素K的食物。
3．维生素D影响抗溃疡药
消化道溃疡是常见病，正在服用含钙、镁等抗溃疡药的人，不要过量补充含维生素D的保健食品，以防引起高钙血症或高镁血症。
4．大蒜、生姜与疏风解表感冒药相冲突
出现发热、咽痛、咳嗽的症状，首选银翘解毒片、桑菊感冒颗粒、双黄连口服液等中药感冒药，但同时食用大蒜、生姜等所谓的“抗病毒食品”时，反而可能使疗效降低。大蒜、生姜等属于辛温之物，而前述中成药主要作用是疏风解表、清热解毒，二者药性相反，同服会导致疗效下降。
5．蛋白粉影响抗过敏药
患有过敏性疾病如鼻炎、湿疹等的患者，要注意控制蛋白质的摄入。
如果摄入富含组氨酸的蛋白质，就会产生大量组胺，此时抗过敏药竞争不过组胺，难以占据受体的位置，就不能很好地发挥作用，常会令过敏症状去而复返。
6．这些情况也应该注意
（1）要警惕一些宣称“天然”的保健食品中添加了西药。还应警惕降糖、降压保健食品中违规添加西药成分。
（2）儿童更容易受到伤害。儿童的新陈代谢比较独特，不同年龄段的代谢能力和速度也有所区别。同时，由于儿童肝脏发育不完全，吃药期间混用保健食品更危险。
（3）特殊时期应停用。手术前、中、后同时用保健食品和某些药可能影响治疗。
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