06.25 荔枝、葡萄、櫻桃、桑葚,這些護腎水果,到底該怎麼吃?

荔枝、葡萄、櫻桃、桑葚,這些護腎水果,到底該怎麼吃?

夏季乾燥,甘甜的水果受到廣大腎友的歡迎,據中醫記載,荔枝、葡萄、櫻桃、桑葚這四種水果對人們的腎臟健康均有一定的幫助,那麼這些水果到底該怎麼吃,每天可以吃多少呢?小編為您精心推薦了食譜。

一、荔枝

荔枝有補血壯陽、益心益腎、養血補血等功效,現代醫學研究證明,荔枝可以改善人體性功能,用於輔助治療腎陽虛導致的腰膝痠痛、失眠健忘、腎虧夢遺、陰冷等症狀。可搭配紅棗或西瓜一同食用。

推薦用量:每天100克。

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推薦食譜

荔枝紅豆粥

材料:紅豆20克,荔枝50克,大米40克

調料:白糖5克

做法:

①紅豆洗淨,用水浸泡2小時;大米淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘;荔枝去殼去核。

②鍋中倒入適量清水,開火煮沸,放入紅豆,用大火煮沸後改用小火熬煮,加入大米煮至粥軟爛,再加入荔枝略煮,加白糖調味即可。

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二、葡萄

葡萄作為溫補陽氣的食品,可以強身益氣、補肝益腎、通利小便,所含的多酚類物質能夠清除自由基,保護腎細胞不受傷害。葡萄中含有豐富的葡萄糖、有機酸、氨基酸等物質,可改善肝腎虛弱、腳痠背痛等症狀。可搭配糯米或人參一同食用。

推薦用量:每天50克

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推薦食譜

葡萄檸檬汁

材料:葡萄250g,檸檬60g

調料:蜂蜜適量

做法:

①葡萄洗淨,切成兩半後去子,檸檬去皮、子,切塊。

②將上述食材倒入全自動豆漿機中,倒入適量涼白開,按下“果蔬汁”鍵,攪打均勻,倒入杯中,加入蜂蜜攪拌均勻即可。

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三、櫻桃

櫻桃有益脾養胃、滋養肝腎、澀精止瀉等功效,櫻桃中含有胡蘿蔔素、維生素C等成分,有助於補血養顏,滋補肝腎。此外,櫻桃還有補血、排毒的作用,輔助腎排毒,對肝腎不足、腰膝痿軟等症狀有益。可搭配香菇或牛奶一同食用。

推薦用量:每天50克

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推薦食譜:

蜜棗櫻桃山藥粥

材料:山藥100克,蜜棗80克,櫻桃150克

調料:白糖8克,水澱粉15克

做法:

① 山藥洗淨煮熟,涼後剝去皮,切片;蜜棗用熱水洗淨,切成兩半,櫻桃去核備用

② 在碗內抹上植物油,放上櫻桃、蜜棗、山藥,撒入白糖,上鍋蒸熟,取出扣入盤內

③ 鍋置火上,加入適量清水,加白糖煮至化開,淋入水澱粉勾稀芡,倒入盤內即可

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四、桑葚

桑葚中含豐富的營養物質,如:鐵、維生素E、蛋白質等,對腎虛引起的頭髮早白有預防作用,還可以用於美容。《滇南本草》中稱其能“益腎臟而固精,久服黑髮名目”,可補血滋陰,補益肝腎。可搭配大米或冰糖一同食用。

推薦用量:每天30-50克

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推薦食譜:

綠豆桑葚豆漿

材料:桑葚100克,葡萄100克,烏梅50克,

做法:

① 黃豆用清水浸泡8-12小時,洗淨;綠豆用清水浸泡2小時,淘洗乾淨;桑葚洗淨

② 將上述食材倒入全自動豆漿機中,加水至上下水位線之間,按下“豆漿”鍵,直至豆漿機提示豆漿做好,涼至溫熱飲用即可。

荔枝、葡萄、櫻桃、桑葚,這些護腎水果,到底該怎麼吃?

特別提醒:眾所周知,中西醫對腎的理解是有差異的,但以上四種水果堪稱美味,且中醫有補腎之說,在其當令之季,放過不食,殊為可惜。故腎友們可以根據自己的病情,酌量食用。也可以按照小編推薦的食譜,或搭配類似推薦的食材食用。但是對於糖尿病患者和糖尿病腎病患者更應減少用量

對於不知道該選擇吃什麼水果的腎友們,不妨選擇它們來嘗一嘗吧!


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