昨天刚迎来一场雨
但今天一丝幸福的凉爽
也没有感觉到……
再看看天气预报
大长沙是越来越热了！
怎么办？
突然很期待一份随手可触的清凉
炎炎夏日里
突然就想念起绿豆来
绿豆是夏令饮食中的上品，长沙人一直都有夏季吃绿豆的习惯，不仅清热解毒、祛暑止渴、滋养脾胃、利水消肿，还有养颜的功效。
关于绿豆的所有甜品，都自带一种清凉的记忆。
作为资深吃货，好玩君今天带你们品尝下，今年长沙各种新品绿豆小食，一口就爱上，最重要的是吃多了也不会胖！
01
九如斋
在长沙已经拥有一百多年历史的九如斋，一直是老长沙人记忆里的糕点选择地，也是真真正正的百年老字号。
来这里的食客大都是年长的人，店员会超有耐心询问你要买点什么，
会特别亲切地给介绍它家各种糕点。
以传统糕点礼盒为主，平常也会做一些新鲜出炉的或者季节限时的产品，绿豆饼也是它家特色之一！
新鲜出炉
酥到掉渣
个头不大但分量很足，外面的酥皮分层明显，因为是新鲜出炉，所以柜子里每次都不会太多，卖完就没有了。
里面也是绿豆馅的，口感清淡轻盈，一个下肚完全无负担！
九如斋当然少不了绿豆糕，简单的包装盒内，每格里有两块，上面印着花纹。
看上去虽说比绿豆饼精致，但口感有些油腻。里面放了植物油，绿豆的清爽也被掩盖，一次只能吃下一块。
☛ 人均：￥28
☛ 地址：大智路吉庆街1楼商铺
02
翁不倒
荷花池巷内的翁不倒，老长沙都知道，店子里招牌蚕豆特别出名，从1997年到今天，翁不倒一直都只开了一家，别无分店。
在各种炒货类中，好玩君也发现了猎奇的炒绿豆，可以直接捧在手里吃，带皮的绿豆被炸开花，香香脆脆，没有其他味道。
颗颗绿豆
→
☛ 人均：￥8
☛ 地址：荷花池巷53号机关幼儿园附近
03
仟吉
仟吉家的绿豆糕有三种口味，芋泥、黑芝麻、豆沙，都是用剥了壳的绿豆研磨制成，所以色泽更为亮黄一些，包含在里面的馅料隐约看得见。
绿豆冰糕有着细润紧密的组织，个头小巧精致，内馅细腻，但整体甜度系数爆表，感觉每口都含了一勺白糖一样，一般都会放在冰柜冷藏的地方哦！
☛ 人均：￥15
☛ 地址：各大仟吉门店
04
mr.bo卜先生
这家不仅位置藏得深，更让人意外的是它家除了泡菜是招牌外，绿豆凉皮更是值得体验。
除了泡菜需要提前腌制以外，其他各类素菜都是当天准备的，还有用绿豆粉做成的整张薄凉清透的皮，搅拌之前会剪成小块方便食用。
绿豆凉皮
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红油透亮的绿豆凉皮，看着就食欲倍增，软乎但不失韧劲儿，吃在嘴里冰凉滑溜。还可以加入各种泡菜吃起来更是丰富多滋！
☛ 人均：￥15
☛ 地址：泊富ICITY美好生活中心B2层
05
绿豆冰沙
夏天最常见的，应该就是各种小卖部门口的绿豆冰沙了，2块钱左右就可以买到的清凉神饮，一杯即可降温消暑！
喝之前一定要摇均匀，因为底下沉淀的是被打磨得细腻的绿豆沙，甜度刚刚好！
☛ 人均：￥2.5
☛ 地址：各种小卖部绿豆沙冰柜
夏日里还有哪些小食是你最爱吃的？欢迎在文末留言，与大家分享~
【本文由湖南好好玩综合整编自长沙美食通】
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